Τα 10 πιο απίστευτα γεγονότα γύρω από το φαγητό!

Τα 10 πιο απίστευτα γεγονότα γύρω από το φαγητό!

Επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα τρόφιμα, όπως το μέλι, η μπανάνα, η καραμέλα, και τα αναψυκτικά π.χ. coca cola «συνοδεύονται» από παράξενα γεγονότα όπως διαβάσαμε στο flowmagazine. Πρόκειται για περίεργες πληροφορίες που ισχύουν και θα σας αφήσουν… με το στόμα ανοιχτό! Δείτε παρακάτω τα 10 πιο περίεργα γεγονότα γύρω από το φαγητό και τις […]
Λόξιγκας: 9 εύκολοι τρόποι για να τον σταματήσετε!

Λόξιγκας: 9 εύκολοι τρόποι για να τον σταματήσετε!

Ο λόξιγκας συμβαίνει όταν το διάφραγμα ξαφνικά συσπάται χωρίς τη θέλησή σας, ενώ την ίδια στιγμή ο λάρυγγας συσπάται επίσης, η επιγλωττίδα κλείνει, και αποτέλεσμα όλων αυτών είναι να εμποδίζεται η ροή του αέρα. Τι προκαλεί τον λόξιγκα Ένα πολύ γεμάτο στομάχι μπορεί να προκαλέσει εξάρσεις λόξιγκα που υποχωρούν από μόνες τους, εκτός πολύ σπάνιων […]
Οι ιδανικές τροφές για το …σχολικό κουδούνι

Οι ιδανικές τροφές για το …σχολικό κουδούνι

Ο Σεπτέμβρης μας παρακινεί να κάνουμε μια καινούρια αρχή… Τι πιο επωφελές για μια οικογένεια να θέσει φέτος τις πρώτες βάσεις για μια ποιοτικότερη καθημερινότητα, ξεκινώντας.. εκ των έσω. Διατροφή! Αν και δε ξεκινάει από το αντίστοιχο γράμμα, θα έπρεπε να είναι το Ά των προτεραιοτήτων μας.Ειδικά για τους μικρούς μας φίλους, που χρειάζονται όλα […]
Δες τι θα σου συμβεί αν κόψεις τη ζάχαρη για ένα χρόνο

Δες τι θα σου συμβεί αν κόψεις τη ζάχαρη για ένα χρόνο

Η Eve Schaub, ο σύζυγός της και τα δυο τους παιδιά έκαναν το μεγάλο βήμα, αυτό που ίσως θα θέλαμε να καταφέρουμε να κάνουμε οι περισσότεροι: έκοψαν τη ζάχαρη από τη διατροφή τους.Μάλιστα, η Eve έγραψε και ένα βιβλίο, με τίτλο «Year of No Sugar».Εκτός από τη ζάχαρη αυτή καθαυτή, η οικογένεια απέκλεισε από τη […]
Το junk food «σκοτώνει» την όρεξη για οτιδήποτε υγιεινό

Το junk food «σκοτώνει» την όρεξη για οτιδήποτε υγιεινό

Αν το καθημερινό σας διαιτολόγιο αποτελείται από χάμπουργκερ, πατάτες τηγανητές, γλυκά, σοκολάτες και κάθε είδους λιπαρά που κυκλοφορούν στην αγορά, δεν πρέπει να…αναρωτιέστε για ποιο λόγο δε μπορείτε να ελέγξετε το βάρος σας. Σύμφωνα με μια αυστραλιανή έρευνα, το junk food όχι μόνο παχαίνει, αλλά «σκοτώνει» και οποιαδήποτε επιθυμία για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. […]
Ψήνετε στα κάρβουνα; Δείτε τα λάθη που κάνετε.

Ψήνετε στα κάρβουνα; Δείτε τα λάθη που κάνετε.

Αν ανήκετε στα άτομα που δηλώνουν λάτρεις του μπάρμπεκιου, τότε έχετε πολλές πιθανότητες να κάνετε τουλάχιστον ένα πολύ σοβαρό λάθος υγιεινής, που εγκυμονεί τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Αυτό προέκυψε από μία δημοσκόπηση της Υπηρεσίας Προδιαγραφών Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, στην οποία συμμετείχαν 2.030 ενήλικες, με το 21% να παραδέχεται ότι έχει αρρωστήσει έπειτα από την […]
Φαγόπυρο: μια θαυματουργή τροφή που την γνωρίζουν λίγοι

Φαγόπυρο: μια θαυματουργή τροφή που την γνωρίζουν λίγοι

Φαγόπυρο; Οι περισσότεροι θα αναρωτιέστε τι είναι αυτό… Το φαγόπυρο είναι ένα όχι και τόσο διαδεδομένο δημητριακό, με θαυματουργές όμως ιδιότητες. Μαθαίνοντας τι είναι και πόσο καλό κάνει στηνυγεία, θα το λατρέψετε και σίγουρα θα το εντάξετε στο καθημερινό διαιτολόγιό σας. Το Φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο στάρι», είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την […]
Τα 10 ΑΕΙ που εκτοξεύτηκαν και τα 10 που έπεσαν

Τα 10 ΑΕΙ που εκτοξεύτηκαν και τα 10 που έπεσαν

Μια ιδιόμορφη εικόνα λόγω ενός μείγματος συνθηκών, δημιουργήθηκε στις φετινές βάσεις. Τα… ρετιρέ ψήλωσαν και τα… υπόγεια καταποντίστηκαν. Από τη μια υψηλόβαθμοι υποψήφιοι συνωστίσθηκαν στις υψηλές και περιζήτητες σχολές τόσο της Αθήνας, όσο και τις περιφέρειας, εκτινάσσοντας τις βάσεις τους και από την άλλη, οι αζήτητες σχολές και ειδικά όσες δεν είχαν αντίστοιχες σε κεντρικά […]
Ελαιόλαδο: Μία καταπληκτική ιδιότητα που ίσως δεν γνωρίζατε

Ελαιόλαδο: Μία καταπληκτική ιδιότητα που ίσως δεν γνωρίζατε

Μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του τεχνολογικού πανεπιστημίου του Μονάχου TUM) έδειξε ότι τα «φυτικά» έλαια και ειδικά το ελαιόλαδο μπορούν να ρυθμίσουν το αίσθημα της πείνας μετά από την κατανάλωση τους… Εργαστηριακές ομάδες του πανεπιστημίου του Μονάχου και της Βιέννης, με την επιμέλεια των καθηγητών Peter Schieberle και Veronica Somoza, αντίστοιχα, μελέτησαν τέσσερα διαφορετικά […]
Τι να κάνετε για να μη μυρίζει ο ιδρώτας σας…

Τι να κάνετε για να μη μυρίζει ο ιδρώτας σας…

Η κακοσμία του ιδρώτα είναι κάτι που συμβαίνει στους περισσότερους ανθρώπους… -κυρίως σε άντρες κατά την εφηβική ηλικία- και παρατηρείται πιο συχνά μετά από έντονη σωματική άσκηση. Αυτό συμβαίνει επειδή σε αυτή την ηλικία αυξάνεται κατακόρυφα στον οργανισμό μια συγκεκριμένη ομάδα ορμονών, τα ανδρογόνα. Αυτές οι ορμόνες είναι “αδρανείς” μέχρι την ηλικία της εφηβείας και […]
Δες τι πρέπει να τρως όταν έχει καύσωνα!

Δες τι πρέπει να τρως όταν έχει καύσωνα!

Eπειδή οι μέρες είναι ζεστές, πολύ ζεστές πρέπει να είμαστε λίγο πιο προσεκτικοί σε σχέση με το τι τρώμε -αλλά και το τι πίνουμε -…Αν θέλεις,λοιπόν, να νιώθεις ανάλαφρη και όχι φουσκωμένη, ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές για όταν έχει καύσωνα. Πίνε άφθονο νερό, χυμούς, κρύο τσάι και γάλα. Έρευνες έχουν δείξει πως ξεδιψάς περισσότερο όταν […]
Τρώτε πουρέ; Δείτε τι προκαλείτε στον οργανισμό σας

Τρώτε πουρέ; Δείτε τι προκαλείτε στον οργανισμό σας

Μπορεί η μεσογειακή διατροφή να θωρακίζει την υγεία μας…ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύουμε ένα τρόφιμο, επηρεάζει το πόσο υγιεινό είναι τελικά για τον οργανισμό μας. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει ο δρ Ρόντνεϊ Μπίλτον από το Πανεπιστήμιο John Moores του Λίβερπουλ, ο οποίος στο βιβλίο του «Know What To Eat» […]
Μέλι από τον Ολυμπο, το πιο νόστιμο αντιβιοτικό του κόσμου -Δείτε τις μυστικές ιδιότητές του…

Μέλι από τον Ολυμπο, το πιο νόστιμο αντιβιοτικό του κόσμου -Δείτε τις μυστικές ιδιότητές του…

Οι θεοί του Ολύμπου είχαν το νέκταρ και την αμβροσία, την τροφή των αθανάτων, αλλά και οι θνητοί δεν πάνε πίσω. Γιατί το μέλι που παράγεται στην περιοχή αποδεικνύεται πως είναι το πιο… νόστιμο αντιβιοτικό σε όλο τον κόσμο… Στις έρευνες που έκαναν επιστήμονες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, μελετώντας τις φαρμακευτικές ιδιότητες του μελιού του Ολύμπου, […]
Ποιο είδος καφέ μας κρατάει ξύπνιους στο τιμόνι;

Ποιο είδος καφέ μας κρατάει ξύπνιους στο τιμόνι;

Η σωματική και η πνευματική κόπωση είναι οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι όταν οδηγούμε. Τα μειωμένα αντανακλαστικά λόγω κούρασης και αυπνίας, αποτελούν μία από τις βασικές αιτίες τροχαίων ατυχημάτων… Πολλοί που νιώθουν κουρασμένοι ή νυσταγμένοι πίνουν καφέ για να ξυπνήσουν, όπως έχει αποδειχθεί από πλήθος επιστημονικών μελετών. Ποιος καφές όμως και σε τι ποσότητα μας κρατά σε […]
Δες ποιες είναι οι πιο καλοπληρωμένες δουλειές χωρίς άγχος… Και άλλαξε επάγγελμα!

Δες ποιες είναι οι πιο καλοπληρωμένες δουλειές χωρίς άγχος… Και άλλαξε επάγγελμα!

Αμερικανοί ειδικοί επέλεξαν ανάμεσα σε 767 ειδικότητες τις 17 εργασίες που πληρώνουν καλά και δεν προκαλούν ιδιαίτερο άγχος… Πολλές φορές η πίεση της δουλειάς, οι υψηλές απαιτήσεις και τα χρονοδιαγραμμάτα προκαλούν το εργασιακό άγχος, που όχι μόνο επηρεάζει αρνητικά τις επιδόσεις του εργαζόμενου αλλά και την υγεία του. Αναζητώντας τις δουλειές με το λιγότερο άγχος, […]
Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι “καρκινογόνες”

Πώς να τηγανίζετε τις πατάτες για να μην είναι “καρκινογόνες”

Πρόσφατα η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και… ξεροψημένες τηγανητές πατάτες, καθώς είναι πιθανότερο να έχουν υψηλότερα επίπεδα του επικίνδυνου χημικού συστατικού ακρυλαμιδίου, που συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου. Μάλιστα, στη σχετική ανακοίνωση τονίζεται ότι θα πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο η πρόσληψη σε ακρυλαμίδιο. Πρόκειται για χημική ουσία […]
Το αγαπημένο φρούτο όλων που αδυνατίζει…

Το αγαπημένο φρούτο όλων που αδυνατίζει…

Το καρπούζι είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό το οποίο μπορεί να αποτοξινώσει τα κύτταρα του σώματός μας και να τα αναζωογονήσει και αναδομήσει μέσα σε μόλις 15 ημέρες… Ιδανικά, κάθε υγειές άτομο μπορεί να καταναλώσει περίπου μισό κιλό φρεσκοκομμένο καρπούζι, 5 φορές μέσα στη μέρα. Ωστόσο, καθώς η δίαιτα με καρπούζι εντάσσεται στην ομάδα των ακραίων, […]
Τι μπορείς να κάνεις με…. το αλουμινόχαρτο;

Τι μπορείς να κάνεις με…. το αλουμινόχαρτο;

Το χρησιμοποιείς ακόμη και για λίγες ώρες, για να προστατέψεις ένα ευαίσθητο τρόφιμο. Αν λυπάσαι να το πετάξεις μετά σου έχουμε τις λύσεις… Βοηθάει στο σίδερο Στα υφάσματα που δεν κάνει να σιδερώσετε απευθείας, όπως μεταξωτά, ολόμαλλα ή ρεγιόν, απλώστε ένα φύλλο στη σιδερώστρα και τοποθετήστε από πάνω το τσαλακωμένο σημείο. Με το κουμπί του […]
Πόσα και ποια γλυκά να δίνετε στα παιδιά

Πόσα και ποια γλυκά να δίνετε στα παιδιά

Προσέξτε την ποσότητα αλλά και την ποιότηταΗ κατανάλωση γλυκών αποτελεί συχνά «ένοχο μυστικό» για τους ενήλικες και «πεδίο μάχης» μεταξύ γονέων και παιδιών, καθώς θεωρούνται τρόφιμα υψηλού κινδύνου ή και απαγορευμένα σε περίπτωση που γίνεται προσπάθεια μείωσης ή διατήρησης του σωματικού βάρους. Στην πραγματικότητα, μια ισορροπημένη διατροφή, τόσο στην περίπτωση των ενηλίκων, όσο και των […]
Προσοχή: Δείτε ποιό εμφιαλωμένο νερό αποσύρει ο ΕΦΕΤ  λόγω εντεροκόκκων!

Προσοχή: Δείτε ποιό εμφιαλωμένο νερό αποσύρει ο ΕΦΕΤ λόγω εντεροκόκκων!

O Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) απαίτησε την άμεση απόσυρση του εμφιαλωμένου νερού ΣΕΛΙ από την ελληνική αγορά, καθώς, έπειτα από δειγματοληψία για έλεγχο μικροβιακών παραμέτρων, ανιχνεύτηκε αποικία εντεροκόκκων. Ειδικότερα, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, ο ΕΦΕΤ και, ειδικότερα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του προγράμματος επισήμου ελέγχου για τα εμφιαλωμένα νερά του […]