Πόσο φαγητό πετιέται παγκοσμίως στα σκουπίδια χωρίς να καταναλωθεί

Μια μελέτη έδειξε πώς περίπου 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού ή το 17% της συνολικής ποσότητας τροφίμων, διαθέσιμων στους καταναλωτές παγκοσμίως, κατέληξαν στα σκουπίδια των νοικοκυριών, των εστιατορίων και άλλων υπηρεσιών…

Έρευνα: Η πανδημία ενισχύει το δίλημμα ανάμεσα σε ασφάλεια τροφίμων και προστασία του περιβάλλοντος

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί καίριο ζήτημα για την κοινωνία λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα παγκόσμιας έρευνας της Tetra Pak, σε συνεργασία με την εταιρεία…

Κίνα: Οι τελωνειακές αρχές βρήκαν ίχνη κορονοϊού σε συσκευασίες πουλερικών

Όπως ανακοίνωσε η ρωσική εποπτική αρχή επιτήρησης της ασφάλειας τροφίμων οι κινεζικές τελωνειακές αρχές εντόπισαν ίχνη κορονοϊου σε 13 παρτίδες με προϊόντα πουλερικών που προέρχονται από εταιρείες που βρίσκονται σε…

ΕΦΕΤ: Ποιά προϊόντα πρέπει να προσέξετε για το τραπέζι των Χριστουγέννων

Οδηγίες για το φετινό τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς δίνει ο ΕΦΕΤ.  Καθώς η προμήθεια τροφίμων γίνεται φέτος με την τήρηση ειδικών κανόνων για την προστασία της δημόσιας υγείας,…

Απίστευτο! Έρχονται στην Ελλάδα τρόφιμα που μπορούν να διατηρηθούν 25 χρόνια – Δείτε τα προϊόντα

Απίστευτο! Έρχονται στην Ελλάδα τρόφιμα που μπορούν να διατηρηθούν 25 χρόνια – Δείτε τα προϊόντα. Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν πλέον γεύματα προσαρμοσμένα στις προτιμήσεις του καθενός.

Πανεπιστήμιο Κεντρικής Μακεδονίας: Σχεδιάζει κόμβο ψηφιακής καινοτομίας για τα τρόφιμα

Έναν κόμβο ψηφιακής καινοτομίας που θα υποστηρίζει την έρευνα στον τομέα των τροφίμων σχεδιάζουν η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, το ΕΚΕΤΑ, το Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας, το Πανεπιστήμιο…

Οδηγίες ΕΦΕΤ προς εστιατόρια – Μενού σε app, τραπεζομάντιλα μίας χρήσης και ανέπαφες συναλλαγές

Με την επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης να πλησιάζει (25 Μαΐου), ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων…

ΦΠΑ: Έρχονται μειώσεις σε τρόφιμα και υπηρεσίες

Καφές, αναψυκτικά, τσάι και ρόφημα σοκολάτας ετοιμάζονται να «μετακομίσουν» από τον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ 24% στον μειωμένο 13%, ενώ την ίδια πλώρη βάζουν και τα αεροπορικά-ακτοπλοϊκά εισιτήρια. Η κυβέρνηση προετοιμάζεται…

Κορωνοϊός: Έρχεται πιστοποίηση εταιριών ότι τα τρόφιμα είναι ελεύθερα

Κορωνοϊός: Το σχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να υπάρξει πιστοποίηση εταιρειών του αγροτροδιατροφικού τομέα ότι τα προϊόντα τους είναι ελεύθερα από κορωνοϊού περιέγραψε στον ΘΕΜΑ 104,6 ο Μάκης Βορίδης.