Γιαούρτι: Οι υπέροχες ιδιότητές του…

Γιαούρτι: Οι υπέροχες ιδιότητές του…

Το γιαούρτι αποτελεί ένα κλασσικό παράδειγμα τροφίμου που, παρά το γεγονός ότι είναι υγιεινό στη φυσική του κατάσταση, αλλοιώνεται συνεχώς προκειμένου να ταιριάζει με τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών…Μια γρήγορη ματιά στον διάδρομο με τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σούπερ μάρκετ φέρνει στο φως μια σειρά από προϊόντα γιαουρτιού που διαθέτουν από λίγη έως καθόλου […]
Συμβουλή για να έχεις πάντα καθαρά τα ράφια του ψυγείου σου!

Συμβουλή για να έχεις πάντα καθαρά τα ράφια του ψυγείου σου!

Αφού καθαρίσεις καλά όλο το ψυγείο σου και το τρίψεις μέχρι να εξαφανιστεί κάθε ίχνος βρωμιάς, πάρε διαφανή μεμβράνη και …κόψ’την έτσι ώστε να μπορείς να καλύψεις με αυτήν το κάθε ράφι σου. Η μεμβράνη με την οποία τυλίγουμε τα τρόφιμα είναι τόσο λεπτή που θα είναι σαν να μην υπάρχει. Έτσι, όποτε νιώθεις ότι […]
Το μαγνήσιο διατηρεί υγιή τα οστά – Δείτε σε ποιες τροφές το βρίσκουμε

Το μαγνήσιο διατηρεί υγιή τα οστά – Δείτε σε ποιες τροφές το βρίσκουμε

Το μαγνήσιο στην διατροφή διατηρεί υγιή τα οστά με αυξημένη οστική πυκνότητα και μειώνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης . Καθοριστικός είναι ο ρόλος του μαγνήσιου για τα κόκαλα του ανθρώπινου οργανισμού. Με την αύξηση της ηλικίας, η μεγαλύτερη πρόσληψη μαγνησίου από την διατροφή, βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών, με αυξημένη οστική πυκνότητα και μείωση του […]
Αυτή είναι η πιο ισχυρή φυσική αντικαρκινική ουσία

Αυτή είναι η πιο ισχυρή φυσική αντικαρκινική ουσία

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια των ΗΠΑ ανακάλυψαν ποια είναι η πιο αποτελεσματική αντικαρκινική φυσική ουσία, που έχει, μάλιστα, την ικανότητα να… συρρικνώνει τους υπάρχοντες όγκους. Μάλιστα, χωρίς ίσως να το γνωρίζετε, την καταναλώνετε αρκετά συχνά, καθώς αποτελεί συστατικό πολλών τροφίμων και ποτών. Πρόκειται για το τζίντζερ, που ανήκει στην ίδια κατηγορία με την […]
Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την αποθήκευση στο ψυγείο και τον καταψύκτη

Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την αποθήκευση στο ψυγείο και τον καταψύκτη

Αρκετοί καταναλωτές φαίνεται να αγνοούν τους κίνδυνους που εγκυμονεί η ακατάλληλη αποθήκευση την τροφίμων στο ψυγείο… Τρόφιμα τα οποία είναι αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο ή σε ακατάλληλες θερμοκρασίες είναι δυνατόν να μολυνθούν με βακτήρια, και μπορούν έτσι να προκληθούν διάφορες ασθένειες. Παρακάτω παρατίθενται μερικές χρήσιμες πρακτικές συμβουλές για την αποθήκευση των τροφίμων […]

Πόλη ή εξοχή: Πού είναι καλύτερο να ζουν τα παιδιά;

Όλοι γνωρίζουμε τα πλεονεκτήματα του να μεγαλώνουν τα παιδιά στον φρέσκο αέρα της εξοχής και του άφθονου χώρου για παιχνίδι, αλλά δοκιμάστε να βρείτε γιατρό αργά μέσα στη νύχτα. Από την άλλη πλευρά, είναι… κοσμοπολίτικα δυναμική η ζωή της πόλης, αλλά δεν μπορείς να αφήσεις τα παιδιά σου ούτε ποδήλατο να κάνουν στον δρόμο. Το […]
Τι είναι η βουλιμία και πως να την αντιμετωπίσετε [video]

Τι είναι η βουλιμία και πως να την αντιμετωπίσετε [video]

Πριν από μερικούς μήνες, ο σκηνοθέτης Rodrigo Prieto έφτιαξε αυτό εδώ το σοκαριστικό βίντεο για το πώς η βουλιμία καταστρέφει εσωτερικά και εξωτερικά το σώμα…Οι εικόνες είναι σκληρές, όμως το ίδιο σκληρή είναι και αυτή η πλέον «διαδεδομένη» διατροφική διαταραχή, η οποία χτυπά κατά κύριο λόγο κορίτσια στην εφηβική τους ηλικία, και νεαρές γυναίκες.Είναι χαρακτηριστικό, […]
Αϋπνία: Πώς να την καταπολεμήσετε

Αϋπνία: Πώς να την καταπολεμήσετε

Σας αρέσει να πίνετε το ποτάκι σας πριν ξαπλώσετε; Συνηθίζετε να παραγγέλνετε πίτσα το βράδυ; Μάθετε λοιπόν, ότι αυτές οι δυο συνήθειες μπορεί να προκαλέσουν μεγάλη δυσκολία στον ύπνο. Αποφύγετε τα πικάντικα φαγητά. Αποφύγετε το αλκοόλ γιατί μπορεί να σας κάνει ανήσυχο. Είναι επίσης, διουρητικό και μπορεί να διακόψει τον ύπνο σας πολλές φορές κατά […]
Το παρασκήνιο της επιλογής Λοβέρδου για το Παιδείας

Το παρασκήνιο της επιλογής Λοβέρδου για το Παιδείας

Για περισσότερο από δύο ώρες Αντώνης Σαμαράς και Ευάγγελος Βενιζέλος παζάρευαν ποιος θα αναλάβει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με τον πρωθυπουργό να ενημερώνει τον πρόεδρο του ΠΑΣΟΚ πως υπουργός θα είναι ο Γιώργος Καρασμάνης και ότι ο Ανδρέας Λοβέρδος, που φαινόταν ως ο επικρατέστερος, θα πάει στο Παιδείας. Σύμφωνα με πληροφορίες του iefimerida.gr […]
Δες ποιο είναι το είδος του καφέ που περιέχει την περισσότερη καφεΐνη

Δες ποιο είναι το είδος του καφέ που περιέχει την περισσότερη καφεΐνη

Η καφεΐνη είναι μια φυσική ουσία που σας κρατάει σε εγρήγορση το πρωί. Παρόλο που ο καφές είναι ένα από τα… δημοφιλέστερα ροφήματα παγκοσμίως, καλό είναι να μην το παρακάνουμε. Ποια είδη καφέ λοιπόν πρέπει να καταναλώνουμε με μέτρο; Σύμφωνα με MedlinePlus, ένα φλιτζάνι καφέ έχει 100 mg καφεΐνης. Ενώ η γνώση αυτή μπορεί να […]
Κ. Γκιουλέκας: ‘Μια νέα προσφορά του Υπουργείου Παιδείας & Θρησκευμάτων προς τους πολίτες’

Κ. Γκιουλέκας: ‘Μια νέα προσφορά του Υπουργείου Παιδείας & Θρησκευμάτων προς τους πολίτες’

Κ. Γκιουλέκας: ‘Μια νέα προσφορά του Υπουργείου Παιδείας & Θρησκευμάτων προς τους πολίτες’ Με μία νέα προσφορά συνεχίζει το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων την παροχή υπηρεσιών κατάρτισης και γνώσεων προς τους πολίτες. Τις προσεχείς ημέρες αναμένεται να δημοσιευτεί πρόσκληση ενδιαφέροντος σε όσους επιθυμούν να διδάξουν ως εκπαιδευτές στα Κέντρα Διά Βίου Μάθησης. Πρόκειται για αυτούς […]
06-06-14 Νέες ειδικότητες στα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης

06-06-14 Νέες ειδικότητες στα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Νέες ειδικότητες στα Κέντρα Δια Βίου Μάθησης Τις προσεχείς ημέρες αναμένεται να δημοσιευτεί πρόσκληση ενδιαφέροντος σε όσους επιθυμούν να διδάξουν ως εκπαιδευτές στα Κέντρα Διά Βίου Μάθησης. Πρόκειται για αυτούς που θα διδάξουν τις νέες ειδικότητες που θα περιληφθούν στα τοπικά προγράμματα των Κέντρων Διά Βίου Μάθησης που λειτουργούν από το Υπουργείο Παιδείας […]
Το μυστικό που «κρύβει» η ρίγανη για την υγεία μας

Το μυστικό που «κρύβει» η ρίγανη για την υγεία μας

Το μυστικό που «κρύβει» η ρίγανη για την υγεία μας Η καρβακρόλη (carvacrol) είναι μια ουσία που περιέχεται στη ρίγανη και η οποία, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική ενάντια στον νοροϊό… Ο νοροϊός αποτελεί το συχνότερο αίτιο επιδημιών ιογενούς γαστρεντερίτιδας σε παιδιά και ενήλικες, σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ. Η χημική αυτή […]
Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο- Ο σωστός τρόπος αποθήκευσής τους

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο- Ο σωστός τρόπος αποθήκευσής τους

Γνωρίζατε ότι κάποια τρόφιμα δεν έχουν… καμία θέση στο ψυγείο σας; Μάλιστα, με το να τα βάζετε στο ψυγείο αλλοιώνεται η γεύση τους, ενώ ορισμένα χαλάνε πιο γρήγορα, απ’ ό,τι αν θα τα αποθηκεύατε εκτός ψυγείου. Δείτε παρακάτω ποια 10 τρόφιμα δεν πρέπει να βάζετε στο ψυγείο σας, σύμφωνα με δημοσίευμα της Hufington Post: 1. […]
Κόψτε το κάπνισμα χωρίς να παχύνετε

Κόψτε το κάπνισμα χωρίς να παχύνετε

Χρήσιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μην πάρετε κιλάΑποφασίσατε να το κόψετε μαχαίρι; Αυτά τα μυστικά θα σας βοηθήσουν να μην πάρετε κιλά! Γιατί παχαίνουμε; 1. Η νικοτίνη δρα κατασταλτικά στην όρεξη. Έτσι η έλλειψή της αυξάνει το αίσθημα της πείνας στον οργανισμό, με αποτέλεσμα οι πρώην καπνιστές να αρχίζουν να τρώνε περισσότερο, αυξάνοντας […]
Πετάτε φαγητό; Δείτε στο βίντεο τις καταστροφικές συνέπειες

Πετάτε φαγητό; Δείτε στο βίντεο τις καταστροφικές συνέπειες

Αν είστε από αυτούς που πετάνε φαγητό στα σκουπίδια, τότε πρέπει να δείτε το βίντεο που ακολουθεί και δείχνει τις καταστροφικές συνέπειες αυτής της πράξηςΣύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) το 30% της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων χάνεται – ποσότητα που αντιστοιχεί στο λιανικό ισοδύναμο του 1 τρις δολαρίων κάθε χρόνο. Ο FAO […]
Γιατί οι γυναίκες παχαίνουν ευκολότερα από τους άνδρες;

Γιατί οι γυναίκες παχαίνουν ευκολότερα από τους άνδρες;

Το φαινόμενο του υπερβάλλοντος σωματικού βάρους , υπέρβαρο, και της παχυσαρκίας είναι …πολύ πιο συχνό στις γυναίκες, παρά στους άνδρες. Είναι πολύ συχνή η ερώτηση που τίθεται σε εμάς τους διαιτολόγους – διατροφολόγους για τους λόγους στους οποίους οφείλεται το φαινόμενο αυτό. Η αλήθεια είναι ότι παρά το γεγονός ότι από διάφορες μελέτες που έχουν […]
Παιδιά στη Ζάμπια βλέπουν για πρώτη φορά καθαρό νερό. Οι αντιδράσεις τους είναι συγκλονιστικές!

Παιδιά στη Ζάμπια βλέπουν για πρώτη φορά καθαρό νερό. Οι αντιδράσεις τους είναι συγκλονιστικές!

Φανταστείτε να είστε παιδί και κάθε μέρα πριν το σχολείο να πρέπει να διανύετε μια απόσταση δύο μιλίων για να προμηθεύετε με πόσιμο νερό την οικογένειά σας! Όσο παράξενο και αν ακούγεται αυτό, τα περισσότερα παιδιά στη Ζάμπια το κάνουν μέχρι και τρεις φορές την ημέρα. Παρακολουθήστε τώρα στο βίντεο τις αντιδράσεις αυτών των παιδιών […]
Τα…βρώμικα μυστικά μιας «αθώας» φρουτοσαλάτας

Τα…βρώμικα μυστικά μιας «αθώας» φρουτοσαλάτας

Το ότι τα φρούτα οξειδώνονται στην επαφή τους με τον αέρα είναι γνωστό, αλλά το ότι λ.χ. το καρπούζι σε 30 λεπτά βγάζει αρσενικό το οποίο εξαπλασιάζεται αν συνδυαστεί με άλλα φρούτα σε μια φρουτοσαλάτα, λίγοι το ξέρουν… Τα φρούτα είναι θαυμάσια και έχουν πολλά θετικά στοιχεία, βιταμίνες κ.λ.π., όμως η κακή χρήση τους μπορεί […]
Μάθετε πως να ξεχωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν χημικά

Μάθετε πως να ξεχωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν χημικά

Αν είστε από τους ανθρώπους που ελέγχουν τα συστατικά των τροφίμων και δεν ξέρετε τη σημασία κάποιων όρων όπως βελτιωτικά, πρόσθετα σταθεροποιητικά, γλουταμινικό μονονάτριο, ένζυμα, ζαχαρίνη, ραφιναρισμένο, κορεσμένα και ακόρεστα λίπη είναι καιρός να τα μάθουμε… Βελτιωτικά Αναφέρεται σε όλα εκείνα τα συνθετικά στοιχεία και τις ουσίες που χρησιμοποιούνται για να γίνονται πιο νόστιμες και […]