Η σύγχρονη επιστήμη εξηγεί γιατί η ισορροπημένη διατροφή βοηθάει την κλιματική αλλαγή

Οι υποστηρικτές της ισορροπημένης διατροφής έχουν από καιρό υποστηρίξει ότι αυτό που είναι καλύτερο για την υγεία μας είναι επίσης καλύτερο και για τον πλανήτη. Η σύγχρονη επιστήμη μπορεί πια να ενισχύσει τον ισχυρισμό αυτό. Μία δημοσίευση στο περιοδικό Nature από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, παρουσιάζει τους αριθμούς που δείχνουν ότι τρώγοντας λιγότερο κρέας, […]
5 σημαντικές συμβουλές για όσους κάνουν δίαιτα!

5 σημαντικές συμβουλές για όσους κάνουν δίαιτα!

Η απόφαση να ακολουθήσει κάποιος μια ισορροπημένη διατροφή έτσι ώστε να καταφέρει να έχει το ιδανικό σώμα είναι πολύ σημαντική. Ωστόσο θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψιν πώς για το ιδανικό σώμα δεν απαιτείται μόνο η σωστή διατροφή, αλλά είναι απαραίτητη και η ριζική αλλαγή «κακών» συνηθειών. Επιπλέον, ιδιαίτερη σημασία πρέπει να δοθεί και στο κίνητρο […]

10 απλά βήματα για να χάσετε τα κιλά των εορτών

Αφήσαμε πίσω μας τις γιορτές των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς «κουβαλώντας» μαζί μας μερικά παραπάνω κιλάκια από τα πλούσια εδέσματα και γλυκά. Η ζυγαριά μας μήπως έδειξε 2­-3 κιλά επιπλέον; Ήρθε η στιγμή λοιπόν να επανέλθουμε στο επιθυμητό μας βάρος ώστε να διατηρήσουμε τον οργανισμό μας υγιές και να μην μένουμε μόνο στις ευχές για […]
Αλήθεια ή ψέμα; Το βραδινό φαγητό προκαλεί αύξηση του βάρους;

Αλήθεια ή ψέμα; Το βραδινό φαγητό προκαλεί αύξηση του βάρους;

Το φαγητό τις βραδινές ώρες έχει συνδεθεί από καιρό με την αύξηση του σωματικού βάρους. Πριν από χρόνια, ο πρωτοπόρος Adele Davis έδωσε τη γνωστή συμβουλή «να τρώτε πρωινό σαν βασιλιάδες, γεύμα σαν πρίγκιπες και δείπνο σαν άποροι». Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ στον ιστότοπο του Δικτύου Πληροφοριών Ελέγχου Βάρους, δεν έχει σημασία […]
Οισοφαγίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Οισοφαγίτιδα: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Η οισοφαγίτιδα είναι φλεγμονή του οισοφάγου, της οδού μεταφοράς των υγρών και των στερεών τροφίμων στο στομάχι. Η οισοφαγίτιδα μπορεί να οφείλεται σε λοιμώδεις και μη παράγοντες. Παράγοντες που σχετίζονται με την προδιάθεση είναι η ανοσολογική ανεπάρκεια, οι ακτινοβολίες, οι χημειοθεραπείες, ο διαβήτης, η ανεπάρκεια επινεφριδίων, ο αλκοολισμός, η προχωρημένη ηλικία κ.α. Φλεγμονή του οισοφαγικού […]

Κινόα, μικροσκοπική αλλά πραγματικά θαυματουργή

Περίτρανα στη λίστα με τις πιο θρεπτικές εδώδιμες ύλες, τις λεγόμενες υπερτροφές. Τι είναι η κινόα Κινόα η θαυματουργή… Τι τελικά είναι αυτό το μικρό σποράκι για το οποίο γίνεται τόσος λόγος τα τελευταία χρόνια; Οι ανάγκες μας, λόγω της έντονης καθημερινότητας, συνεχώς αυξάνονται, οπότε έρχεται στην επιφάνεια και η αναζήτηση τροφών που τονώνουν και […]

Καφές & εγκυμοσύνη: Επιτρέπεται ή όχι;

Ο καφές είναι το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως, καθώς συνοδεύει τα πρωινά μας, τις συναντήσεις μας με φίλους αλλά και κάθε… δύσκολη στιγμή της ημέρας, όταν χρειαζόμαστε τόνωση. Μια συχνή απορία που έχουν οι μέλλουσες μητέρες είναι αν επιτρέπεται να απολαμβάνουν τον καφέ κατά τους 9 μήνες της εγκυμοσύνης τους. Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Ένωση […]
Τι φταίει για την ελλιπή ανάπτυξη ενός παιδιού

Τι φταίει για την ελλιπή ανάπτυξη ενός παιδιού

Ο υποσιτισμός είναι μια σημαντική αιτία για την ανάπτυξη καχεξίας στα παιδιά… Σύμφωνα με μια νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Αίγυπτο και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Maternal and Child Health, φαίνεται ότι το πρόβλημα αυτό δεν σχετίζεται μόνο με την ποσότητα αλλά και με την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει το παιδί. Για του λόγου […]
Από τι κινδυνεύετε αν πίνετε ένα κουτάκι αναψυκτικό κάθε μέρα

Από τι κινδυνεύετε αν πίνετε ένα κουτάκι αναψυκτικό κάθε μέρα

Τα αναψυκτικά είναι για πολλούς από εμάς τυπικό συνοδευτικό για τα γεύματα και τα σνακ κάθε στιγμή της ημέρας, σπανίως όμως αναλογιζόμαστε τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στην υγεία μας… Οι τεράστιες ποσότητες ζάχαρης που περιέχουν είναι κάθε άλλο παρά ευεργετικές στη διατροφή μας και μία ακόμη αμερικανική μελέτη έρχεται να το επιβεβαιώσει. Ερευνητές […]
ΑΥΤΕΣ είναι οι τροφές που μας κρατούν ζεστούς τον χειμώνα

ΑΥΤΕΣ είναι οι τροφές που μας κρατούν ζεστούς τον χειμώνα

Ο χιονιάς και το έντονο κρύο συνεχίζονται και μπορεί στο σπίτι το καλοριφέρ και το τζάκι να είναι συνεχώς σε λειτουργία ώστε… η θερμοκρασία να παραμένει σε σταθερή βάση αλλά καλό θα είναι να γνωρίζουμε και ποιες τροφές είναι ιδανικές ώστε να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία και στο σώμα μας. Τι πρέπει λοιπόν να μαγειρέψουμε […]
Οι τέσσερις πιο διαδεδομένοι μύθοι για τη χοληστερίνη

Οι τέσσερις πιο διαδεδομένοι μύθοι για τη χοληστερίνη

Τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα είναι από τους πρώτες δείκτες που κοιτάμε όταν παίρνουμε τα αποτελέσματα των αιματολογικών εξετάσεων. Υπάρχουν ωστόσο αρκετοί μύθοι για τη χοληστερίνη που την ενοχοποιούν ακόμη και για παθήσεις που δεν συνδέονται με αυτήν. 1ος μύθος: Ο οργανισμός δεν χρειάζεται την χοληστερίνη Ο ρόλος της χοληστερίνης είναι απαραίτητος για το […]

Kερδίστε την ψυχική σας υγεία!!!

Έρευνα υποστηρίζει ότι υποχωρώντας σε μικρές ατασθαλίες κερδίζουμε ψυχική υγεία. Μόλις απολαύσατε το τελευταίο σοκολατάκι στο κουτί και τώρα νιώθετε ενοχές; Καλύτερα αφήστε τις κατά μέρος και κρατήστε απλώς την ανάμνηση της απόλαυσης. Δεν θα νιώσετε μόνο πιο ήσυχοι και ευτυχισμένοι αλλά θα κάνετε μακροπρόθεσμο καλό στην ψυχική σας υγεία. Αυτό υποστηρίζει μια έρευνα που […]
ΠΡΟΣΟΧΗ! Πριν ψωνίσετε για το γιορτινό τραπέζι και τα δώρα των παιδιών σας διαβάστε αυτό!

ΠΡΟΣΟΧΗ! Πριν ψωνίσετε για το γιορτινό τραπέζι και τα δώρα των παιδιών σας διαβάστε αυτό!

Έναν χρήσιμο οδηγό για τους καταναλωτές για το πρέπει να προσέχουν στις αγορές τροφίμων αλλά και παιχνιδιών εξέδωσε η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας.Σύμφωνα με τη λίστα της Ένωση, πριν αγοράσουν οι καταναλωτές θα πρέπει: – Να ιεραρχήσουν τις ανάγκες τους, κάνοντας λίστα των απαραίτητων αγορών. – Να κάνουν επισταμένη σύγκριση τιμών και ποιότητας σε ομοειδή προϊόντα. […]
Δείτε που ξόδεψε ένας άστεγος τα 100 δολάρια που του έδωσε ένας περαστικός! [video]

Δείτε που ξόδεψε ένας άστεγος τα 100 δολάρια που του έδωσε ένας περαστικός! [video]

Ο Josh Paler Lin έδωσε σε έναν τυχαίο άστεγο 100 δολάρια και στη συνέχεια τον ακολούθησε για να δει πως θα τα ξοδέψει. Αυτό που ανακάλυψε μάλλον δεν το περίμενε ούτε ο ίδιος… Ο άστεγος μπήκε σε ένα κατάστημα και ξόδεψε τα χρήματα αγοράζοντας τρόφιμα. Τρόφιμα που στη συνέχεια μοίρασε στους υπόλοιπους άστεγους της περιοχής […]
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τι να κάνετε για να ΜΗΝ ροχαλίζετε!

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τι να κάνετε για να ΜΗΝ ροχαλίζετε!

Αν ανήκετε στο 45% των ενηλίκων που είτε περιστασιακά, είτε τακτικά, ροχαλίζουν στον ύπνο τους και ψάχνουν τρόπους για να το σταματήσουν, τότε αξίζει να διαβάσετε τις επόμενες γραμμές… Εκτός από την προφανή ενόχληση τόσο για τους ίδιους όσο κυρίως για εκείνους που κοιμούνται μαζί τους, οι άνθρωποι που ροχαλίζουν έχουν κατά 75% πρόβλημα υπνικής […]
Αυτά είναι τα 10 πράγματα που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας

Αυτά είναι τα 10 πράγματα που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας

Θα πρέπει να σταματήσετε κάποιες συνήθειες αν θέλετε να ενισχύσετε τη δυνατότητα μεγαλύτερης καύσης των θερμίδων… Θέλετε άλλον έναν λόγο για να αγαπήσετε το σώμα σας; Μάθετε λοιπόν ότι καίει θερμίδεςακόμα και όταν εσείς δεν είστε σε θέση να το κάνετε. Βλέπετε, κάθε κύτταρο στο σώμα σας παίζει κάποιο ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό, δηλαδή στην […]

Αστυνομικός αγόρασε τρόφιμα σε μητέρα, που έκλεψε αυγά για να ταΐσει τα παιδιά της…

Παράδειγμα ανθρωπιάς έδειξε ένας αστυνομικός από την Αλαμπάμα, όταν τον κάλεσαν να συλλάβει μια μητέρα πέντε παιδιών, γιατί έκλεψε από ένα σούπερ μάρκετ τρία αυγά για να ταΐσει τα παιδιά της. Ο Γουίλιαμ Στέισι, τους άφησε όλους άφωνους, αφού αντί να συλλάβει την δυστυχισμένη αυτή μητέρα, της αγόρασε τα αυγά και την άφησε να πάει […]
Mυστικά και συμβουλές για να μην παχύνει το παιδί σου!

Mυστικά και συμβουλές για να μην παχύνει το παιδί σου!

Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους αυξάνεται μεταξύ των παιδιών και των εφήβων. Είναι τόσο σημαντικά ζητήματα ώστε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας να χαρακτηρίζει την παχυσαρκία «παγκόσμια επιδημία» με μακροπρόθεσμες αρνητικές συνέπειες στην υγεία των παιδιών και των εφήβων. Μεταξύ αυτών αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, υπέρτασης, καρδιαγγειακών νοσημάτων και […]

Ανάκληση προϊόντος από τον ΕΦΕΤ! Δείτε για ποιο πρόκειται και πετάξτε το από την κουζίνα σας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας των τροφίμων για την παρακολούθηση των επιπέδων των μυκοτοξινών στα τρόφιμα και σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Περιβάλλοντος του Γενικού Χημείου του Κράτους, διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντος «Καλαμποκάλευρο», το οποίο βρέθηκε να περιέχει φουμονισίνες (μυκοτοξίνες) σε συγκέντρωση […]
7 τροφές που δε μας αφήνουν να χάσουμε κιλά

7 τροφές που δε μας αφήνουν να χάσουμε κιλά

Είστε σίγουροι πως καταναλώνετε τις σωστές τροφές αν θέλετε να χάσετε βάρος; Αν προσπαθείτε τόσο πολύ να χάσετε κιλά και δεν το καταφέρνετε, μάλλον πρέπει να αλλάξετε τη στρατηγική σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι το βάρος σχετίζεται περισσότερο με την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε, παρά με την ποσότητα. Αν λοιπόν προσπαθείτε τόσο πολύ να […]