Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη Φανουρόπιτα
Η φανουρόπιτα αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκίσματα της ελληνικής παράδοσης, που συνδέεται άρρηκτα με τη μνήμη του Αγίου Φανουρίου, ο οποίος τιμάται κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου.
ΑΓΙΟΣ ΦΑΝΟΥΡΙΟΣ
Φανουρόπιτα: Γιατί, πότε και πώς την φτιάχνουμε – Όλα τα μυστικά της
Αν χάσατε κάτι και δεν το βρίσκετε με τίποτα, μην ταράζεστε. Υπάρχει μέθοδος αλάνθαστη, δοκιμασμένη στους αιώνες: θα τάξετε μία πίτα για την ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου. Έτσι ακριβώς το διατύπωναν ανέκαθεν οι γιαγιάδες-θεματοφύλακες των θεσμίων. Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται την ημέρα που η […]
Φανουρόπιτα: Η συνταγή της γιαγιάς – Τα υλικά
Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται την ημέρα που η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη του Αγίου Φανουρίου, δηλαδή στις 27 Αυγούστου. Τα υλικά για την φανουρόπιτα 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού […]
Εορτή Αγίου Φανουρίου – Φανουρόπιτα: Η παραδοσιακή Μικρασιάτικη συνταγή με 9 υλικά
Στις 27 Αυγούστου τιμάται ο Άγιος Φανούριος – Για την ζωή του Αγίου Φανουρίου, τον οποίο τιμάμε με αυτή τη νηστίσιμη πίτα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες μαρτυρίες. Κατά την παράδοση, η πίτα φτιάχνεται για να σωθεί η μητέρα του αγίου, η οποία ήταν μία σκληρή, αμαρτωλή γυναίκα. Ο Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης γράφει με αυτή την αφορμή ότι […]
Η συγκλονιστική ιστορία του Αγίου Φανουρίου
Ο Άγιος Φανούριος, που έζησε στα Ρωμαϊκά χρόνια, μας δίδαξε πως το στεφάνι της ενάρετης ζωής δεν κερδίζεται εύκολα, αλλά μόνον με συνεχείς δοκιμασίες, με θάρρος, υπομονή και αντοχή. Ο Άγιος Φανούριος Γενικά για τη ζωή του Για την καταγωγή και τη ζωή του Αγίου Φανουρίου δεν υπάρχει τίποτε συγκεκριμένο, επειδή όλα τα στοιχεία της […]
Αγίου Φανουρίου: Τι γιορτάζουμε και πώς φτιάχνουμε φανουρόπιτα
Η γνωστή σε όλους Φανουρόπιτα φτιάχνεται όχι για τον ίδιο τον Άγιο Φανούριο, αλλά για τη σωτηρία της ψυχής μητέρα του. Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα την παραδοσιακή συνταγή για τη φανουρόπιτα με 7 υλικά. Η λατρεία του Αγίου Φανουρίου ξεκίνησε από την Ρόδο όπου βρέθηκε η εικόνα του μέσα σε ερείπια γκρεμισμένης εκκλησίας, […]
Φανουρόπιτα: Τι συμβολίζει και ποιό λόγο την φτιάχνουμε
Φανουρόπιτα: H φανουρόπιτα είναι η πίτα που προσφέρεται την ημέρα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου σαν ευλογία στους πιστούς. Όπως αναφέρει η παράδοση, η Φανουρόπιτα φτιάχνεται για να σωθεί η ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου. Η μητέρα του ήταν μία αμαρτωλή γυναίκα, πολύ σκληρή με τους φτωχούς στους οποίους συμπεριφερόταν απάνθρωπα. […]
27/8 Εορτή Αγίου Φανουρίου: Ο Άγιος που φανερώνει ό,τι χάνουμε
Άγιος Φανούριος: Είναι εκατοντάδες οι Άγιοι Μάρτυρες που βασανίστηκαν και μαρτύρησαν για τον Κύριο μας και θυσίασαν τη ζωή τους για να μην αρνηθούν την πίστη τους. Στα δεκατέσσερα εκατομμύρια ανέρχονται μόνο οι γνωστοί Μάρτυρες των δύο πρώτων αιώνων του Χριστιανισμού. {ad} Άγιος Φανούριος – Εορτή Άγνωστος ο αριθμός εκείνων, που δε γνωρίζουμε. Ανάμεσα σε […]
Φανουρόπιτα: Η συνταγή και το μυστικό της επιτυχίας
Η φανουρόπιτα είναι η παραδοσιακή γλυκιά νηστίσιμη πίτα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα στην ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. {ad} Οι πιστοί φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία. Με το πέρασμα των χρόνων, καθιερώθηκε να φτιάχνουμε φανουρόπιτα για να βρούμε κάτι που χάσαμε. Πολλοί, […]
Άγιος Φανούριος: Γιατί μας φανερώνει πράγματα
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει τη μητέρα μας ή τη γιαγιά μας να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα». {ad} Ο νεοφανής Άγιος Φανούριος είναι, στη λαϊκή μας παράδοση, μέγας ευρετής απωλεσθέντων αντικειμένων. Αυτή ακριβώς η ιδιότητα δημιoύργησε το ιδιότυπο λατρευτικό υπόβαθρο της προσφοράς του εθιμικού […]
Αγιος Φανούριος: Συγκλονιστικό πρόσφατο θαύμα
Το παρακάτω κείμενο είναι ενός αναγνώστη μας, που επιχειρεί να περιγράψει κάτι το απερίγραπτο. Ενα θαύμα που άλλαξε τη ζωή του ίδιου και της οικογένειάς του: «Μου συνέβη κάτι στη ζωή που το μόνο που νομίζω είναι ότι έχω υποχρέωση να κάνω είναι να το φωνάζω όπως λέμε. {ad} Γράφει ο Εμμ. Παντελάκης, haniotika-nea.gr Στις […]
Φανουρόπιτα: Η ευχή
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα {ad} Του Μακαριστού Μητροπολίτου Ν.Ιωνίας και Φιλαφελφείας Τιμοθεου πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών, ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών. Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι […]
Αγιος Φανούριος: Ελευθερώνει αιχμάλωτους Ιερείς
Τον καιρό κατά τον οποίο η Κρήτη ήταν υποταγμένη στους Ενετούς δεν είχε ορθόδοξο επίσκοπο, επειδή τις επισκοπές είχαν σταδιακά καταλάβει Λατίνοι, με δόλιο τρόπο• όταν πέθαινε ένας ορθόδοξος απαγόρευαν να χειροτονηθεί αντικαταστάτης του και όριζαν στην έδρα του δικό τους, παπικό ιεράρχη. {ad} Όσοι λοιπόν από τους ορθοδόξους επιθυμούσαν να ιερωθούν αποστέλλονταν στα Κύθηρα, […]
Άγιος Φανούριος: Ένα συγκλονιστικό πρόσφατο θαύμα
Το παρακάτω κείμενο είναι ενός αναγνώστη μας, που επιχειρεί να περιγράψει κάτι το απερίγραπτο. Ενα θαύμα που άλλαξε τη ζωή του ίδιου και της οικογένειάς του: «Μου συνέβη κάτι στη ζωή που το μόνο που νομίζω είναι ότι έχω υποχρέωση να κάνω είναι να το φωνάζω όπως λέμε. {ad} Γράφει ο Εμμ. Παντελάκης Στις 27/7/2002 […]
Φανουρόπιτα: Γιατί και πώς τη φτιάχνουμε – Τι συμβολίζει;
Τότε ήταν που άρχισα να ψάχνω γιατί υπάρχει αυτό το έθιμο. Πάντα άκουγα τη μαμά μου ή τη γιαγιά μου να λέει «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια πίτα!», αλλά ποτέ δεν ήξερα γιατί. {ad} Αυτό το έθιμο λοιπόν σύμφωνα με πολλά βιβλία, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Ρόδο […]