ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΘΕΜΑΤΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Πανελλήνιες 2019 και διατροφή: Τι πρέπει να τρώνε οι υποψήφιοι
ΠΑΙΔΕΙΑ

Πανελλήνιες 2019 και διατροφή: Τι πρέπει να τρώνε οι υποψήφιοι

Πανελλήνιες 2019 | Η καλή υγεία του εγκεφάλου φαίνεται να αποτελεί το σημείο αναφοράς για τους ειδικούς που δίνουν συστάσεις για το διατροφολόγιο των παιδιών την περίοδο του διαβάσματος, που τώρα διανύουν, αλλά και των εξετάσεων μετέπειτα. Με αυτή την αφορμή μιλάει στο Πρακτορείο 104.9 FM και στην εκπομπή της Τάνιας Η. Μαντουβάλου «104,9 Μυστικά […]
iPaidia Newsroom 19/05/2019 - 13:57
Οι δίαιτες που δεν πρέπει να ακολουθήσεις
ΥΓΕΙΑ

Οι δίαιτες που δεν πρέπει να ακολουθήσεις

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει πολύ έντονο ενδιαφέρον των ανθρώπων για τη διατροφή, την άσκηση και γενικά για την ευεξία. Ταυτόχρονα, όμως, υπάρχει και ένα μεγάλο άλμα στην διατροφική παραπληροφόρηση και στις διατροφικές μόδες-δίαιτες, οι οποίες υπόσχονται πολύ γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους. Ας δούμε τις δίαιτες που δεν πρέπει να ακολουθήσεις. {ad} Δίαιτα αποτοξίνωσης Οι […]
iPaidia Newsroom 19/05/2019 - 10:53
Περισσότερο τυρί μέσω νέας τεχνολογίας που ανέπτυξαν δύο Έλληνες φοιτητές
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Περισσότερο τυρί μέσω νέας τεχνολογίας που ανέπτυξαν δύο Έλληνες φοιτητές

Μια νέα επαναστατική τεχνολογία, μέσω της οποίας δίνεται η δυνατότητα στους τυροκόμους να αυξήσουν την ποσότητα του τυριού που παράγουν χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα γάλακτος, δημιούργησαν δύο φοιτητές από το Πανεπιστήμιο της Πάτρας. Ο λόγος για τους τελειόφοιτους της Φαρμακευτικής Σχολής, Δημήτριο-Ιωάννη Κασαρτζιάν και Γεώργιο Καρανάσιο που με τη βοήθεια του συντονιστή καθηγητή, Κωνσταντίνου Πουλά […]
iPaidia Newsroom 05/05/2019 - 11:45
Γιατί το Ελαιόλαδο είναι το “χρυσάφι” της ελληνικής γης
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γιατί το Ελαιόλαδο είναι το “χρυσάφι” της ελληνικής γης

Τα τελευταία αποτελέσματα της πενταετούς έρευνας σχετικά με τα οπωροφόρα δέντρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) δείχνουν ότι η έκταση που καλλιεργείται με ελαιόδεντρα στην ΕΕ ανήλθε σε περίπου 46 εκατομμύρια στρέμματα το 2018. Οκτώ κράτη μέλη της ΕΕ είχαν ελιές που υπερέβησαν το όριο των 10.000 στρεμμάτων. {ad} Η Ισπανία (55%) και η Ιταλία (23%) […]
iPaidia Newsroom 13/04/2019 - 14:09 Updated: 13/04/2019 - 14:07
Ποιές είναι οι πιο υγιεινές ελιές στον κόσμο
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ποιές είναι οι πιο υγιεινές ελιές στον κόσμο

Οι επιτραπέζιες ελιές είναι γνωστό ότι αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής. Όμως, τα τελευταία χρόνια σύγχρονες έρευνες έρχονται και αναδεικνύουν τα σημαντικά οφέλη που προσφέρει η κατανάλωσή τους στην ανθρώπινη υγεία. {ad} Χαρακτηριστικό παράδειγμα το δείγμα επιτραπέζιων ελιών Καλαμών που εξετάστηκε από ομάδα Ελλήνων ερευνητών και επιστημόνων του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου […]
iPaidia Newsroom 31/03/2019 - 10:20
ΕΕ: 250 εκατ. ευρώ για την υγιεινή διατροφή των μαθητών
ΠΑΙΔΕΙΑ

ΕΕ: 250 εκατ. ευρώ για την υγιεινή διατροφή των μαθητών

Κονδύλια ύψους 250 εκατ. ευρώ για τη στήριξη της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τους μαθητές στην Ευρώπη {ad} Εκατομμύρια παιδιά σε ολόκληρη την ΕΕ θα λάβουν γάλα, φρούτα και λαχανικά στο πλαίσιο του προγράμματος της ΕΕ για τα σχολεία την περίοδο 2019-2020. Πάνω από 20 εκατομμύρια παιδιά σε όλη την ΕΕ ωφελήθηκαν από το […]
Ασημίνα Ρούσσου 28/03/2019 - 11:16
Θαλασσινά – Ποιά είδη κάνουν καλό στην υγεία μας
ΥΓΕΙΑ

Θαλασσινά – Ποιά είδη κάνουν καλό στην υγεία μας

Περιέχουν βιταμίνες, τα πολύτιμα ω3, είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, συμβάλλουν ή δρουν προληπτικά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών, βοηθούν στη σύλληψη, κι έχουμε άλλους 10 λόγους για να τρώμε θαλασσινά κατά τη διάρκεια της νηστείας όπως τη Σαρακοστή (εκτός των ψαριών που καταναλώνονται μόνο του Ευαγγελισμού και των Βαΐων). {ad} «Τα ιχθυηρά μπορούν να […]
iPaidia Newsroom 16/03/2019 - 15:11 Updated: 16/03/2019 - 15:09
Ανοικτά σήμερα βράδυ η ψαραγορά της Βαρβακείου και η Αγορά Καταναλωτή στον Ρέντη
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ανοικτά σήμερα βράδυ η ψαραγορά της Βαρβακείου και η Αγορά Καταναλωτή στον Ρέντη

Ανοικτά θα παραμείνουν σήμερα το βράδυ, τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και παραμονή της Καθαράς Δευτέρας, η ψαραγορά της Βαρβακείου και η Αγορά του Καταναλωτή στον Ρέντη προκειμένου να κάνουν, όσοι θέλουν, τις αγορές τους για τα Κούλουμα. {ad} Τα περισσότερα καταστήματα στην Κεντρική Αγορά του Καταναλωτή στον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας στου Ρέντη (ΟΚΑΑ) […]
iPaidia Newsroom 10/03/2019 - 14:30 Updated: 10/03/2019 - 11:30
Σχετίζονται τα συμπληρώματα ασβεστίου με καρδιακές παθήσεις και καρκίνο;
ΥΓΕΙΑ

Σχετίζονται τα συμπληρώματα ασβεστίου με καρδιακές παθήσεις και καρκίνο;

Δεν είναι ξεκάθαρα αποδεδειγμένο, αλλά μπορεί να υπάρχει μία συσχέτιση μεταξύ των συμπληρωμάτων ασβεστίου και των καρδιακών παθήσεων. Τα στοιχεία είναι αντικρουόμενα και απαιτείται περισσότερη έρευνα πριν αποδειχθεί η επίδραση των συμπληρωμάτων στον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, αναφέρει στο Πρακτορείο Fm ο ενδοκρινολόγος, επιμελητής Β στο ενδοκρινολογικό τμήμα του Ιπποκράτειου Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών, Χρήστος Σαββίδης. {ad} […]
iPaidia Newsroom 10/03/2019 - 13:52 Updated: 10/03/2019 - 13:49
Ο κόσμος αλλάζει μέσα από εναλλακτικά μονοπάτια
ΥΓΕΙΑ

Ο κόσμος αλλάζει μέσα από εναλλακτικά μονοπάτια

Στροφή στις συνήθειες, στη συμπεριφορά, στον τρόπο σκέψη μας. Ο σύγχρονος άνθρωπος γίνεται πιο… ανθρώπινος και υιοθετεί νέο τρόπο ζωής. Επιλέγει να τρέφεται πιο ποιοτικά και υγιεινά, να ντύνεται με ρούχα που ράβονται με δίκαιο τρόπο, να μετακινείται λιγότερο με το αυτοκίνητο και να… περπατάει την πόλη του, να είναι πιο αλληλέγγυος και φιλάνθρωπος, να […]
iPaidia Newsroom 10/03/2019 - 12:02
Η υψηλή διατροφική αξία των θαλασσινών
ΥΓΕΙΑ

Η υψηλή διατροφική αξία των θαλασσινών

Στην ηλεκτρονική σελίδα του οργανισμού και στην ενότητα “ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ” έχει αναρτηθεί κείμενο για την υψηλή διατροφική αξία των θαλασσινών από τη διαιτολόγο-διατροφολόγο κυρία Σταματάκη Αστερία, διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής: {ad} Τα θαλασσινά αποτελούν αγαπημένη τροφή πολλών ανθρώπων λόγω της ιδιαίτερης και «ντελικάτης» γεύσης τους. Στα θαλασσινά ανήκουν τα μαλάκια όπως είναι τα […]
iPaidia Newsroom 10/03/2019 - 11:35
Καινοτομία: Καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών από το ΤΕΙ Θεσσαλίας
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Καινοτομία: Καλλιέργεια φαρμακευτικών μανιταριών από το ΤΕΙ Θεσσαλίας

Υπάρχουν φαρμακευτικά μανιτάρια με σημαντικές ωφέλιμες δράσεις για την υγεία; Κατά πόσο αυτά τα μανιτάρια είναι γνωστά στο ευρύτερο κοινό; {ad} Τα τελευταία χρόνια στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας γίνεται πειραματική βιοτεχνολογική παραγωγή εδώδιμων φαρμακευτικών μανιταριών που διαθέτουν σημαντικές ωφέλιμες δράσεις για την υγεία (αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική, υποχοληστεριναιμική, υπογλυκαιμική, ηπατοπροστατευτική, αντιμικροβιακή, […]
iPaidia Newsroom 26/01/2019 - 10:19
«Άθλιο» το επίπεδο της παγκόσμιας διατροφής – Ποιά είναι τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη
ΥΓΕΙΑ

«Άθλιο» το επίπεδο της παγκόσμιας διατροφής – Ποιά είναι τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη

«Άθλια» χαρακτηρίζουν οι ειδικοί ερευνητές την διατροφή παγκοσμίως, και την τοποθετούν σε υψηλότερο σκαλοπάτι στην κλίμακα κινδύνου νοσηρότητας και θνησιμότητας ακόμη και από το κάπνισμα και την ατμοσφαιρική ρύπανση. Όπως προκύπτει από έρευνα του ΑΠΕ-ΜΠΕ, ειδικά στην Ελλάδα τρώμε πολύ και ανθυγιεινά, με αποτέλεσμα στους ενήλικες άνω των 60 ετών, περίπου 1 στους 2 να […]
iPaidia Newsroom 02/12/2018 - 00:56
Πώς μπορεί να πιστοποιηθεί ως παραδοσιακό προϊόν ΕΠΙΠ ο ελληνικός γύρος
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πώς μπορεί να πιστοποιηθεί ως παραδοσιακό προϊόν ΕΠΙΠ ο ελληνικός γύρος

Σε μερικές ημέρες θα δημοσιευθεί η σχετική υπουργική Απόφαση που απαιτείται για τη διαδικασία αναγνώρισης των ΕΠΙΠ (Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων), με βάση τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. {ad} Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει επισπεύσει τη διαδικασία, καθώς οι εκπρόσωποι της βιομηχανίας κρέατος – ο ΣΕΒΕΚ – έχουν εκφράσει το ενδιαφέρον και έχουν συντάξει το […]
iPaidia Newsroom 04/11/2018 - 14:29
Η Ελλάδα χάνει έδαφος στις εξαγωγές ελαιολάδου στον Καναδά
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η Ελλάδα χάνει έδαφος στις εξαγωγές ελαιολάδου στον Καναδά

Δεύτερη χώρα σε εξαγωγές ελαιόλαδου στον Καναδά ήταν η Ελλάδα στην τετραετία 2013-2016, ενώ το 2017 έχασε δύο θέσεις από την Ισπανία και Τυνησία. {ad} Αυτό αναφέρεται σε ενημερωτικό έγγραφο του γενικού προξενείου της χώρας μας στο Τορόντο και υπογραμμίζεται ότι υπάρχουν σημαντικά περιθώρια για αύξηση των εξαγωγών μας στη συγκεκριμένη αγορά. Σημειώνεται ότι ο […]
iPaidia Newsroom 21/10/2018 - 14:50
Σε δίαιτα ολόκληρη ισπανική πόλη για να χάσει 100.000 κιλά μέχρι το 2020!
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σε δίαιτα ολόκληρη ισπανική πόλη για να χάσει 100.000 κιλά μέχρι το 2020!

Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη: καταμέτρηση θερμίδων, άσκηση, μη κατανάλωση ανθυγιεινών σνακ και αποχή από το αλκοόλ – αυτό δεν είναι απαραίτητα διασκεδαστικό. Εκτός και αν το κάνετε μαζί με άλλους. Αυτό είναι που σκέφτηκαν οι υπέρβαροι κάτοικοι της ισπανικής πόλης Narón. Περισσότεροι από 4.000 άνθρωποι επιθυμούν να συνεργαστούν για να χάσουν […]
iPaidia Newsroom 14/10/2018 - 19:13
Μαύρο σκόρδο: ένα βιολογικό superfood
ΥΓΕΙΑ

Μαύρο σκόρδο: ένα βιολογικό superfood

Ένα σχετικά άγνωστο -στην Ελλάδα- superfood έχει αρχίσει και παράγεται τα τελευταία χρόνια και στην ελληνική επικράτεια και ειδικότερα στον θεσσαλικό κάμπο. Ο λόγος για το μαύρο σκόρδο το οποίο αρχικά εμφανίστηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη, κατέκτησε την Αμερική, και τα τελευταία χρόνια αυξάνει την «παρουσία» του και στην Ελλάδα. {ad} Μάλιστα, […]
iPaidia Newsroom 14/10/2018 - 10:38
ΝΔ: Άλλη μια σχολική χρονιά χωρίς το δωρεάν ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Φρούτα και Λαχανικά στα σχολεία»!
ΠΑΙΔΕΙΑ

ΝΔ: Άλλη μια σχολική χρονιά χωρίς το δωρεάν ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Φρούτα και Λαχανικά στα σχολεία»!

H Τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτής Σερρών, κυρία Φωτεινή Αραμπατζή, έκανε την ακόλουθη δήλωση: {ad} «Μπορεί το κουδούνι της σχολικής χρονιάς να χτύπησε αλλά φαίνεται πως δεν ξύπνησε τη ράθυμη Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ. Για τέταρτη συνεχή χρονιά διακυβέρνησής της, επιδεικνύει την ίδια ανικανότητα υλοποίησης του προγράμματος δωρέαν διανομής φρούτων, λαχανικών […]
iPaidia Newsroom 11/09/2018 - 21:06
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα μυστικά συστατικά, με τα οποία οι σεφ δίνουν γεύση στα πιάτα τους

Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ. {ad} Τα μυστικά συστατικά, συνήθως βασικά στοιχεία, μπορούν να ανυψώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Σεφ μοιράστηκαν τα κρυφά τους «χαρτιά» στον ιστότοπο Quora απαντώντας στην ερώτηση: «Ποιο είναι το νούμερο ένα μυστικό συστατικό τρόφιμο που […]
iPaidia Newsroom 09/09/2018 - 11:25
Το παγωτό μαγιονέζα που διχάζει
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το παγωτό μαγιονέζα που διχάζει

Kατάστημα πώλησης παγωτού στη Σκωτία δημιούργησε μία νέα γεύση το παγωτό-μαγιονέζα και δίχασε τους χρήστες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. {ad} Ο Κάιλ Τζέντλεμαν, ιδιοκτήτης του Ice Artisan Ice Cream στο Φόλκερκ, κοντά στο Εδιμβούργο, δήλωσε στην εφημερίδα «The Independent» ότι η ιδέα να δημιουργηθεί η ασυνήθιστη γεύση προήλθε από την “αγάπη του στη μαγιονέζα”. Εξήγησε ότι […]
iPaidia Newsroom 30/07/2018 - 09:52