ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΘΕΜΑΤΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΝΔ: Άλλη μια σχολική χρονιά χωρίς το δωρεάν ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Φρούτα και Λαχανικά στα σχολεία»!
ΠΑΙΔΕΙΑ

ΝΔ: Άλλη μια σχολική χρονιά χωρίς το δωρεάν ευρωπαϊκό πρόγραμμα «Φρούτα και Λαχανικά στα σχολεία»!

H Τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτής Σερρών, κυρία Φωτεινή Αραμπατζή, έκανε την ακόλουθη δήλωση: {ad} «Μπορεί το κουδούνι της σχολικής χρονιάς να χτύπησε αλλά φαίνεται πως δεν ξύπνησε τη ράθυμη Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ. Για τέταρτη συνεχή χρονιά διακυβέρνησής της, επιδεικνύει την ίδια ανικανότητα υλοποίησης του προγράμματος δωρέαν διανομής φρούτων, λαχανικών […]
iPaidia Newsroom 11/09/2018 - 21:06
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα μυστικά συστατικά, με τα οποία οι σεφ δίνουν γεύση στα πιάτα τους

Όποιος έχει προσπαθήσει να αναπαράγει μία συνταγή που δοκίμασε σε εστιατόριο διαπιστώνει συχνά ότι κάτι λείπει, πιθανότατα το μυστικό συστατικό του σεφ. {ad} Τα μυστικά συστατικά, συνήθως βασικά στοιχεία, μπορούν να ανυψώσουν οποιοδήποτε πιάτο. Σεφ μοιράστηκαν τα κρυφά τους «χαρτιά» στον ιστότοπο Quora απαντώντας στην ερώτηση: «Ποιο είναι το νούμερο ένα μυστικό συστατικό τρόφιμο που […]
iPaidia Newsroom 09/09/2018 - 11:25
Το παγωτό μαγιονέζα που διχάζει
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το παγωτό μαγιονέζα που διχάζει

Kατάστημα πώλησης παγωτού στη Σκωτία δημιούργησε μία νέα γεύση το παγωτό-μαγιονέζα και δίχασε τους χρήστες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. {ad} Ο Κάιλ Τζέντλεμαν, ιδιοκτήτης του Ice Artisan Ice Cream στο Φόλκερκ, κοντά στο Εδιμβούργο, δήλωσε στην εφημερίδα «The Independent» ότι η ιδέα να δημιουργηθεί η ασυνήθιστη γεύση προήλθε από την “αγάπη του στη μαγιονέζα”. Εξήγησε ότι […]
iPaidia Newsroom 30/07/2018 - 09:52
ΠΑΙΔΕΙΑ

Πανελλήνιες 2018: Ποιοί υποψήφιοι δικαιούνται επίδομα 350 ευρώ

Πανελλαδικές 2018: Δείτε ποιους αφορά η εγκύκλιος που εξέδωσε το υπουργείο Παιδείας. Η εγκύκλιος αφορά στην «κάλυψη εξόδων μετακίνησης, διαμονής και διατροφής υποψηφίων που συμμετέχουν στις Πανελλαδικές εξετάσεις το ίδιο έτος κατά το οποίο αποφοιτούν από Γενικό ή Επαγγελματικό Λύκειο και εξετάζονται πανελλαδικά σε άλλη σχολική μονάδα από αυτή στην οποία υπέβαλαν αίτηση – δήλωση», όπως […]
Ασημίνα Ρούσσου 24/05/2018 - 09:49 Updated: 24/05/2018 - 09:40
Παγκόσμια Ημέρα των Μελισσών: Είναι μικρές, αλλά κάνουν σπουδαία δουλειά!
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Παγκόσμια Ημέρα των Μελισσών: Είναι μικρές, αλλά κάνουν σπουδαία δουλειά!

Είναι ακούραστες εργάτριες και με την καθημερινή τους δραστηριότητα, αν και μικρές φροντίζουν για κάτι σπουδαίο: την αναπαραγωγή των περισσότερων φυτών. Επακόλουθο αυτής της δραστηριότητας, δεν είναι μόνον το μέλι που παράγουν, αλλά η συμβολή τους στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, στην αύξηση της παραγωγής τροφίμων και της επισιτιστικής ασφάλειας, ακόμη και στο να γίνονται τα […]
iPaidia Newsroom 20/05/2018 - 10:13
ΥΓΕΙΑ

Πώς να αποφύγετε τα επικίνδυνα τρανς λιπαρά

Πώς ακούγεται σε μια χώρα, όπως η Ελλάδα, που σε πολλούς αρέσουν τα τηγανητά και τα συσκευασμένα τρόφιμα, ότι θα πρέπει να εξαλειφθούν τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023; {ad} Σίγουρα με μεγάλο ενδιαφέρον -λένε οι επιστήμονες – γιατί τα τρανς λιπαρά κρύβονται σχεδόν παντού, στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα κ.α. Επίσης, μπορούν […]
iPaidia Newsroom 19/05/2018 - 10:54
Πόσα χρόνια ζωής χάνουν οι σοβαρά παχύσαρκοι
ΥΓΕΙΑ

Πόσα χρόνια ζωής χάνουν οι σοβαρά παχύσαρκοι

Η παχυσαρκία είναι ένα από τα πλέον δύσκολα προβλήματα της δημόσιας υγείας του 21ου αιώνα, παραδέχονται πλέον οι επιστήμονες, που βλέπουν χρόνο με το χρόνο το φαινόμενο να οξύνεται. Εκτιμάται ότι τουλάχιστον 2,8 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο στον πλανήτη, επειδή είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. {ad} Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), ο επιπολασμός […]
iPaidia Newsroom 18/05/2018 - 21:32
Ο Δελφικός Ελαιώνας στο πανεπιστήμιο Yale παγκόσμιο παράδειγμα προβολής του ελαιολάδου και της ελιάς με πρόταση του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ο Δελφικός Ελαιώνας στο πανεπιστήμιο Yale παγκόσμιο παράδειγμα προβολής του ελαιολάδου και της ελιάς με πρόταση του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Είναι γνωστό πως οι περίφημοι Δελφικοί Ελαιώνες που περιλαμβάνουν μέρος του Δελφικού τοπίου αποτελούν τους μεγαλύτερους συνεχόμενους ελαιώνες της χώρας και δημιουργούν ένα μοναδικό φυσικό φαινόμενο με μακρά ιστορία. {ad} Ο λόγος είναι πως οι ελαιώνες είναι άρρηκτα συνδεδεμένοι με έναν τόπο παγκόσμιας κληρονομιάς, τον αρχαιολογικό χώρο των Δελφών. Εκεί βρίσκονται περισσότερα από 1.200.000 δέντρα […]
iPaidia Newsroom 05/05/2018 - 10:46
Παιδί με ΔΕΠΥ: Τι πρέπει να ξέρετε
ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Παιδί με ΔΕΠΥ: Τι πρέπει να ξέρετε

Ενδιαφέροντα στοιχεία για την άθληση και τη διατροφή των παιδιών με Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής ή και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ) δίνει σε συνέντευξη της στο Πρακτορείο FM και στην εκπομπή της Τάνιας Μαντουβάλου «104,9 Μυστικά Υγείας» η πρόεδρος του δικτύου I-Paidi, ψυχοπαιδαγωγός και συγγραφέας Μαριάννα Λαγουμίδη. {ad} Υπενθυμίζεται ότι η ΔΕΠΥ αφορά ένα 7-10% των παιδιών, είναι […]
iPaidia Newsroom 29/04/2018 - 13:46
Ο ρόλος του εκπαιδευτικού στη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά
ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ

Ο ρόλος του εκπαιδευτικού στη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά

Για το σημαντικό ρόλο του εκπαιδευτικού στην υγιεινή διατροφή των παιδιών μιλά στο Πρακτορείο FM και στην εκπομπή της Τάνιας Μαντουβάλου «104,9 Μυστικά Υγείας» η ψυχολόγος και Ειδικός Προαγωγής Υγείας Ντίνα Ζώτα. {ad} Όπως αναφέρει η κ. Ζώτα είναι σημαντικό οι δάσκαλοι να είναι πρότυπο για τα παιδιά με κάποιες δικές τους καθημερινές κινήσεις ή […]
iPaidia Newsroom 28/04/2018 - 14:56
Υψηλά τα ποσοστά αλκοολισμού σε παιδιά και εφήβους
ΥΓΕΙΑ

Υψηλά τα ποσοστά αλκοολισμού σε παιδιά και εφήβους

Κοινωνικό και μείζον πρόβλημα κοινωνικής υγείας είναι το αποτέλεσμα του αλκοολισμού και της ανεξέλεγκτης χρήσης αλκοόλ, σύμφωνα με τον υπουργό Υγείας Ανδρέα Ξανθό, ο οποίος συμμετείχε στην ημερίδα που διοργάνωσε σήμερα στο Σπήλι του δήμου Αγίου Βασιλείου στο Ρέθυμνο, η 7η ΥΠΕ Κρήτης και ο δήμος Αγίου Βασιλείου για το αλκοόλ. {ad} Ο αλκοολισμός, όπως […]
iPaidia Newsroom 22/04/2018 - 01:21
ΥΓΕΙΑ

Αλλάζουν οι κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή

Όλο το διάστημα της εγκυμοσύνης από τη σύλληψη μέχρι τον τοκετό και στη συνέχεια τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της απώτερης υγείας του ανθρώπου. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η σίτιση και πρόσληψη βάρους της εγκύου κυρίως κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, μπορούν να επηρεάσουν την έκφραση των […]
iPaidia Newsroom 22/04/2018 - 01:17
Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων
ΥΓΕΙΑ

Ποιές είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων

Το κώνειο μπορεί να σκότωσε τον Σωκράτη, ωστόσο το 19ο αιώνα ανακαλύφθηκε η αντικαρκινική του δράση, και σήμερα πλέον είναι γνωστές οι θεραπευτικές του ιδιότητες για οιδήματα, νευραλγίες, λειχήνες, ψωριάσεις και άλλες δερματικές παθήσεις. Το φασκόμηλο από την άλλη που το έχουμε συνδέσει με τους βετεράνους της τρίτης ηλικίας, ανεβάζει εκτός από το ανοσοποιητικό, και […]
iPaidia Newsroom 21/04/2018 - 14:19 Updated: 21/04/2018 - 14:15
Μαγειρίτσα: η πρωταγωνίστρια του Αναστάσιμου δείπνου κατά του διατροφικού σοκ του Πάσχα
ΥΓΕΙΑ

Μαγειρίτσα: η πρωταγωνίστρια του Αναστάσιμου δείπνου κατά του διατροφικού σοκ του Πάσχα

Μια επινόηση που θα μπορούσε να προλάβει το διατροφικό σοκ της κρεατοφαγίας του Πάσχα, μετά από σαράντα μέρες νηστείας – ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας – κρύβεται πίσω από την ιστορία της μαγειρίτσας. Οι δημιουργοί της, που παραμένουν άγνωστοι στα βάθη της ελληνικής μαγειρικής παράδοσης, φρόντισαν να φτιάξουν ένα φαγητό […]
iPaidia Newsroom 07/04/2018 - 15:12
Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία και τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας
ΥΓΕΙΑ

Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία και τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας

H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ημέρες χωρίζουν τους νηστεύοντες και μη από το τραπέζι με τη μαγειρίτσα, τα κόκκινα αυγά και όλα τα καλούδια του Πάσχα. Γιατί παχαίνουμε κατά τη νηστεία; Τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας τη Μεγάλη Εβδομάδα; Τι πρέπει να φάμε και τι να […]
iPaidia Newsroom 02/04/2018 - 15:53
Superfood superoils: Τα ελαιόλαδα που θωρακίζουν την υγεία
ΥΓΕΙΑ

Superfood superoils: Τα ελαιόλαδα που θωρακίζουν την υγεία

Νέα, καινοτόμα και ποιοτικά προϊόντα που παράλληλα συνδυάζονται με τις τάσεις της εποχής αναζητά η ελληνική γεωργία. Τάσεις, που δεν είναι άλλες από την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών για την υγεία και την προστασία των ασθενειών μέσω προϊόντων που είναι πλούσια σε βιοσυστατικά. Ιδιαίτερα ευεργετική, και προσαρμοσμένη αιώνες στην ελληνική γεωργία, είναι η καλλιέργεια της ελιάς, […]
iPaidia Newsroom 25/03/2018 - 08:07
Με υψηλή τεχνολογία μετατρέπουν τις «υπερτροφές» σε σκόνη στο ΤΕΙ Θεσσαλίας
ΠΑΙΔΕΙΑ

Με υψηλή τεχνολογία μετατρέπουν τις «υπερτροφές» σε σκόνη στο ΤΕΙ Θεσσαλίας

Μια καινοτομία στη μεταποίηση των «υπερτροφών» εφαρμόζεται το τελευταίο διάστημα στο ΤΕΙ Θεσσαλίας, στο εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων από επιστήμονες του Ιδρύματος στη Λάρισα. {ad} Η αρώνια, το μύρτιλο, το κράνμπερι, το ιπποφαές, το γκότζι μπέρυ ακόμα και το μέλι με τη μέθοδο τής λυοφιλίωσης μετατρέπονται σε σκόνη, χωρίς να καταστρέφονται τα διατροφικά συστατικά […]
iPaidia Newsroom 17/03/2018 - 20:12
Γιατί το κρασί είναι “παράθυρο”
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γιατί το κρασί είναι “παράθυρο”

Οι κάτοχοι αυτού του περίβλεπτου τίτλου παγκοσμίως είναι λιγότεροι ακόμη και από τους ανθρώπους που έχουν ταξιδέψει στο Διάστημα. Είναι τόσο λίγοι, που αν τους συγκέντρωνες από κάθε γωνιά του πλανήτη, θα χωρούσαν όλοι μαζί σε ένα αμφιθέατρο μεσαίου μεγέθους. Σε αυτό το αμφιθέατρο όμως, θα «έμπαινε» μαζί τους και ό,τι πιο γοητευτικό, βαθύ και […]
iPaidia Newsroom 11/03/2018 - 12:01
Η ευεργετική δράση του πρωτογάλακτος στη υγεία του ανθρώπου
ΥΓΕΙΑ

Η ευεργετική δράση του πρωτογάλακτος στη υγεία του ανθρώπου

Μπορεί το πρωτόγαλα βοοειδών να συμβάλλει στη θεραπεία τής οστεοπόρωσης; Οι κακές διατροφικές συνήθειες και ο καθιστικός τρόπος ζωής κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας συμβάλλουν στην ανάπτυξη τής οστεοπόρωσης στην ενήλικη ζωή; Τι είναι η οστεοπόρωση; {ad} Σε αυτά κι άλλα ερωτήματα απαντά σε συνέντευξη που παραχωρεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Πορτογαλίδα Τάνια Αμορίμ, ερευνήτρια, […]
iPaidia Newsroom 10/03/2018 - 12:46
Πώς θα φτιάξετε σωστό μεταβολισμό στο παιδί
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πώς θα φτιάξετε σωστό μεταβολισμό στο παιδί

Τα παιδιά από τη φύση τους έχουν εξαιρετικό μεταβολισμό, όμως αυτό δε σημαίνει ότι ως γονείς δε θα πρέπει να κάνετε ό,τι περνά από την… κουζίνα σας για να τον διατηρήσετε σε υψηλά επίπεδα και να αποφύγετε την πιθανότητα εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου, ήτοι παιδικής παχυσαρκίας. {ad} Πώς θα το καταφέρετε; Μην του δίνετε να καταναλώνει […]
iPaidia Newsroom 05/03/2018 - 17:22