Το πολύ αλάτι κάνει το ανοσοποιητικό να «επαναστατεί»
Η ποσότητα του άλατος στη διατροφή μας μπορεί να παίζει ρόλο στην «επανάσταση» που κάνει το ανοσοποιητικό εναντίον του σώματος, προκαλώντας αυτοάνοσα νοσήματα, όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, σύμφωνα με νέες μελέτες. Αρκετές ερευνητικές ομάδες δημοσίευσαν ταυτοχρόνως στην επιθεώρηση «Nature» τα ευρήματά τους, τα οποία υποδηλώνουν ότι το αλάτι ίσως ενεργοποιεί ένα τμήμα του ανοσοποιητικού […]