Το φρούτο που καταπολεμά τα ανθεκτικά μικρόβια – Ποια άλλα οφέλη έχει
Το τελευταίο διάστημα επικρατεί παγκόσμια ανησυχία για την ανθεκτικότητα των μικροβίων, τα οποία οι ειδικοί εκτιμούν ότι θα σκοτώνουν έναν άνθρωπο κάθε τρία δευτερόλεπτα μέχρι το 2050. Η μικροβιακή αντίσταση αποτελεί διπλό πρόβλημα: δεν ανακαλύπτονται νέα αποτελεσματικότερα αντιβιοτικά με τον αναγκαίο ρυθμό (η πιο πρόσφατη κατηγορία νέων αντιβιοτικών ανακαλύφθηκε στη δεκαετία του ΄80), ενώ αχρηστεύονται […]