Γιατί το ρύζι πρέπει να μαγειρεύεται στην καφετιέρα φίλτρου

Το ρύζι συχνά περιέχει υψηλά επίπεδα αρσενικού, επειδή η καλλιέργειά του συνήθως γίνεται σε πεδιάδες που πλημμυρίζουν κατ’ επανάληψη. Για να μειωθεί αυτή η δυνητικά καρκινογόνα τοξική ουσία, Ιρλανδοί επιστήμονες...

Πώς να προστατευτούμε από τις «επιθέσεις» κουνουπιών

Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την εμφάνιση κουνουπιών. Σύμφωνα με το ΚΕΕΛΠΝΟ πρέπει όλοι να λαμβάνουμε μέτρα για τα κουνούπια, ώστε να αποφεύγουμε τις ασθένειες...

Κύστη κόκκυγα: Τι είναι, αντιμετώπιση

Αν πρέπει να χειρουργηθείτε αυτή την εποχή για κύστη κόκκυγα, ίσως δεν χρειάζεται να αναβάλετε για πολύ τα θαλάσσια μπάνια σας. Ένας νέος τρόπος αποκατάστασης επιτρέπει στους ασθενείς την επαφή...

Η πρώτη μεταμόσχευση «βιονικού ματιού» είναι γεγονός! [βίντεο]

Σε επιτυχημένη εμφύτευση ενός «βιονικού ματιού» στον αμφιβληστροειδή, υποβλήθηκε σε νοσοκομείο του Μάντσεστερ, ένας 80χρονος συνταξιούχος, ο οποίος έπασχε από ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (ΗΕΩ). «Η πρόοδος του Ρέι...

ΕΚΕΠΥ τέλος! Έρχεται υπερ-ΕΚΑΒ με εντολή Κουρουμπλή

Την πρώτη απόφαση κατάργησης υπηρεσίας υπογράφει ο νέος υπουργός Υγείας Παναγιώτης Κουρουμπλής με στόχο την εξοικονόμηση πόρων στον τομέα της Υγείας. Ανατροπή στην έως τώρα λειτουργία και συντονισμό των υπηρεσιών...

Πώς οι συνθήκες ύπνου σχετίζονται με καρκίνο;

Μπορούν οι χρόνιες εναλλαγές φωτός-σκότους να σχετίζονται με την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού; Έκθεση του Current Biology, δείχνει ότι ο ανήσυχος ύπνος και οι διαταραγμένες ώρες ύπνου οδηγούν σε...

Δείτε τι μπορείτε να πάθετε αν τρώτε πολλές μακαρονάδες

Επιστήμονες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, ανέλυσαν τη διατροφή 43.000 γυναικών και κατέληξαν σε πολύ σημαντικά συμπεράσματα για τις επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης υδατάνθρακα στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι...

Προϊόντα ολικής άλεσης: Ποιοι πρέπει να τα αποφεύγουν και γιατί

Τα προϊόντα ολικής άλεσης θεωρούνται υγιεινή διατροφική επιλογή λόγω της μεγάλης ποσότητας φυτικών ινών που περιέχουν. Ειδικά όσοι στοχεύουν σε απώλεια βάρους είναι χρήσιμο να καταναλώνουν ζυμαρικά ολικής άλεσης, καστανό...

Το ταπεινό υπερβότανο που προστατεύει από τον καρκίνο

Υπάρχει ένα “ταπεινό» βότανο, που έχει πολλές θρεπτικές ουσίες μέσα σε λίγα γραμμάρια. Ταυτόχρονα είναι τροφή χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πλούσια σε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά....

Μειώστε το λίπος στη διατροφή σας

Τα περισσότερα τρόφιμα στην αγορά περιέχουν διάφορα είδη λιπιδίων (λίπη), ορισμένα πιο ωφέλιμα από άλλα για την υγεία. Tα δελφικά παραγγέλματα μας διδάσκουν: «Μηδέν άγαν» (τίποτα υπερβολικό) και «Μέτρον άριστον»...

Περισσότερη φαιά ουσία έχουν στον εγκέφαλο τα δίγλωσσα άτομα

Τα άτομα που μιλάνε δύο ή περισσότερες γλώσσες έχουν περισσότερη φαιά ουσία σε συγκεκριμένα τμήματα του εγκεφάλου τους, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Cerebral Cortex. Επιστημονική...

Η θεραπεία του άγχους σε 5 βήματα

Η πρώτη κίνηση που κερδίζει τον ασθενή, είναι να του δείξεις ότι τον καταλαβαίνεις. Ότι αυτό που ο ίδιος νομίζει ως δική του, προσωπική ιδιοτροπία, είναι κάτι κοινό, που το...

Τα έξυπνα σνακ που κόβουν την όρεξη

Τι κάνετε όταν νιώθετε το στομάχι σας να «γουργουρίζει» πολύ πριν την ώρα του φαγητού; Το πιθανότερο είναι πως απλώνετε το χέρι σε οτιδήποτε βρείτε μπροστά σας, κι ας «κολυμπάει»...

Χυμός ντομάτας: Ένα superfood στην κουζίνα μας

Ένα από τα θαυματουργά λαχανικά που βρίσκεται στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς είναι η ντομάτα. Ο χυμός αυτού του κόκκινου σφαιριδίου είναι άκρως υγιεινός όταν πίνεται φρέσκος και ωμός. Είναι σαν...