Όταν έχουμε αλλεργία μπορούμε να πιούμε αλκοόλ;

Όταν έχουμε αλλεργία μπορούμε να πιούμε αλκοόλ;

Αν βασανίζεστε από τις εαρινές αλλεργίες, αλλά σας αρέσει το αλκοόλ, πρέπει να επανεξετάσετε τη …σχέση σας μαζί του. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι όχι μόνο μπορεί να επιδεινώσουν τα συνηθισμένα συμπτώματα του άσθματος και της αλλεργικής ρινίτιδας (όπως το φτέρνισμα, ο κνησμός, ο πονοκέφαλος και ο βήχας), αλλά μπορεί να αποτελέσουν και την αιτία […]
Πώς να κάνετε σωστά τη νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής

Πώς να κάνετε σωστά τη νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου. Διατροφικώς, συνίσταται σε αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα. Τρόφιμα που αποκλείονται από το διαιτολόγιο είναι τα γαλακτοκομικά, το κρέας, το ψάρι, το αβγό. Αποτέλεσμα του αποκλεισμού αυτών των […]
Οι τέσσερις τρόποι για να χάσετε τα κιλά της μοναξιάς

Οι τέσσερις τρόποι για να χάσετε τα κιλά της μοναξιάς

Να νικήσουμε τη μοναξιά μας και να επιβραβεύσουμε τον εαυτό μας προσπαθούμε όσοι καταφεύγουμε στο συναισθηματικό φαγητό (comfort food), με αποτέλεσμα, όμως, να παίρνουμε βάρος. Αυτό δείχνουν οι τελευταίες έρευνες που αποκαλύπτουν πως μέσα από το φαγητό προσπαθούμε να υποκαταστήσουμε τις χαμένες κοινωνικές επαφές μας (Appetite, 2015). Σύμφωνα με μελέτες, οι άντρες «ποντάρουν συναισθηματικά» σε […]
5 τρόφιμα που είναι πιο θρεπτικά όταν τα μαγειρεύεις

5 τρόφιμα που είναι πιο θρεπτικά όταν τα μαγειρεύεις

Ξέρουμε πως πολλά λαχανικά είναι καλύτερα να τα τρώμε ωμά για να προσλαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Έτσι τουλάχιστον μας λένε οι ειδικοί της διατροφής… Υπάρχουν όμως κάποια τρόφιμα που αν τα μαγειρέψουμε, είναι ακόμα πιο υγιεινά και θρεπτικά, εκτός από νόστιμα. Ποια είναι λοιπόν αυτά; 1. ΣπανάκιΤο σπανάκι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, […]
Τα υπέροχα και… ευεργετικά γλυκά της Σαρακοστής

Τα υπέροχα και… ευεργετικά γλυκά της Σαρακοστής

Η νηστεία μπορεί να αποτελέσει μια περίοδο όπου μπορεί κάποιος να χάσει βάρος, αρκεί να προσέχει την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη. Κατά την νηστεία αποκλείονται τα ζωικά τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια σε λιπαρά- κυρίως κορεσμένα- και αντικαθίστανται από φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά.Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση των γλυκών. Θα μπορούσαμε […]
Το ΕΚΠΑ οργανώνει συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους πρόσφυγες

Το ΕΚΠΑ οργανώνει συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης για τους πρόσφυγες

To «Παρατηρητήριο-Δίκτυο Αλληλεγγύης του ΕΚΠΑ για τους Πρόσφυγες» οργανώνει σχετική δράση συγκέντρωσης φαρμακευτικού υλικού, καθώς και άλλων ειδών πρώτης ανάγκης για τους πρόσφυγες, τα οποία προωθούνται προς αντίστοιχους χώρους φιλοξενίας, σε συνεργασία με τους εμπλεκόμενους φορείς. Διάρκεια Δράσης: Από Δευτέρα 7/3/2016 έως Παρασκευή 18/3/2016 Σημεία συγκέντρωσης ειδών εντός του Πανεπιστημίου Αθηνών Βιβλιοθήκη της Νομικής Σχολής […]
Αυτή η ουσία αποτρέπει τα εγκεφαλικά

Αυτή η ουσία αποτρέπει τα εγκεφαλικά

Τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν την τρίτη αιτία θανάτου στις ΗΠΑ, μετά τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο. Εν τούτοις, σε έρευνα που πραγματοποίησε η Αμερικανική Ένωση για τα Εγκεφαλικά Επεισόδια, μόνο το 1% των συμμετεχόντων ανησυχούσαν γι’ αυτά, ενώ μόνο 15% αναγνωρίζουν ότι μια σημαντική κίνηση πρόληψης του εγκεφαλικού είναι η διακοπή του καπνίσματος. Οι […]
Εγκύκλιος Μητροπολίτου Κυθήρων Σεραφείμ για την αγία και μεγάλη Τεσσαρακοστή

Εγκύκλιος Μητροπολίτου Κυθήρων Σεραφείμ για την αγία και μεγάλη Τεσσαρακοστή

Πρός Τόν Ἱερόν Κλῆρον καί τόν Χριστώνυμον Λαόντῆς καθ΄ἡμᾶς Ἱερᾶς Μητροπόλεως Κυθήρων καί Ἀντικυθήρων «…Ὅταν δέ νηστεύητε, μή γίνεσθεὥσπερ οἱ ὑποκριταί σκυθρωποί…» (Ματθ. στ΄16) Ἀγαπητοί μου Ἀδελφοί καί Συλλειτουργοί,Ἀδελφοί μου Χριστιανοί, Τέκνα μου ἐν Κυρίῳ ἀγαπητά. Εὐλογημένη,εἰρηνική καί καλλίκαρπη ἀς εἶναι ἡ Ἁγία καί Μεγάλη Τεσσαρακοστή! Παρῆλθε μέ τήν Χάρι τοῦ Κυρίου μας Ἰησοῦ Χριστοῦ […]
Συμβουλές για υγιεινό μαγείρεμα κρέατος στα κάρβουνα

Συμβουλές για υγιεινό μαγείρεμα κρέατος στα κάρβουνα

Ο τρόπος μαγειρέματος το καθιστά είτε πιο υγιεινό είτε πιο βλαβερό. Έτσι, αν και η ιδανική μέθοδος μαγειρέματος διαφέρει ανάλογα με το είδος του τροφίμου, το τηγάνισμα αποτελεί γενικά την πιο «ανθυγιεινή» επιλογή, γι’ αυτό και προτείνεται η αποφυγή του. Από την άλλη, συστήνεται στους καταναλωτές να προτιμούν το μαγείρεμα σε αντικολλητικά σκεύη, στην κατσαρόλα, […]
Πώς το ασβέστιο συνδέεται με προβλήματα στα νεφρά

Πώς το ασβέστιο συνδέεται με προβλήματα στα νεφρά

Η δημιουργία πέτρας στους νεφρούς, ή αλλιώς νεφρολιθίαση, αποτελεί μια διαταραχή του ουροποιητικού συστήματος που εμφανίζεται σε σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού. Αίτιο της είναι ο σχηματισμός κρυστάλλων, οι οποίοι μπορεί να «φράξουν» κάποιο σημείο του ουρητήρα, με αποτέλεσμα την εμφάνιση πόνου ή άλλων συμπτωμάτων. Σε πολλές περιπτώσεις, οι εν λόγω κρύσταλλοι αποτελούνται από άλατα ασβεστίου, […]
Οι 4 χειρότερες τροφές για την υγεία μας

Οι 4 χειρότερες τροφές για την υγεία μας

Ορισμένα τρόφιμα έχει αποδειχθεί επιστημονικά πώς επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας και «αφαιρούν» χρόνια από τη ζωή μας. Δείτε ποια είναι: Επεξεργασμένο κρέας Η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας. Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα χοτ ντογκ, το πεπερόνι, τα σαλάμια και τα λουκάνικα, μπορεί να είναι νόστιμα αλλά δεν είναι καθόλου μα […]
Το νερό είναι το καλύτερο αδυνατιστικό, λένε οι επιστήμονες

Το νερό είναι το καλύτερο αδυνατιστικό, λένε οι επιστήμονες

Το νερό, ίσως, τελικά να είναι η καλύτερη δίαιτα του κόσμου υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες. Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Human Nutrition and Dietetics, όσοι πίνουν αρκετόνερό μειώνουν την ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης, αλατιού, κορεσμένων λιπαρών και διατροφικής χοληστερόλης. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ιλινόις με επικεφαλής τον καθηγητής Κινησιολογίας και Κοινωνικής […]
Να γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε πατατάκια!

Να γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε πατατάκια!

Απάντηση στο ερώτημα γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε πατατάκια, μόλις δοκιμάσουμε ένα, φαίνεται να βρήκαν επιστήμονες στην Αυστραλία. Σύμφωνα με την έρευνα αποδεικνύεται πως δεν μπορούμε να αντισταθούμε στο αλάτι και στη ζάχαρη, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλη ποσότητα σε όλα τα παχυντικά φαγητά. Οι ερευνητές εξάλλου κατέληξαν πως η μεγάλη κατανάλωση αλατιού […]
ΕΕ: Νέος κανονισμός για την προώθηση της υγιεινής διατροφής στα παιδιά

ΕΕ: Νέος κανονισμός για την προώθηση της υγιεινής διατροφής στα παιδιά

Έναν νέο κανονισμό για την προώθηση της κατανάλωσης γάλακτος, φρούτων και λαχανικών στα σχολεία καθώς και την έννοια της υγιεινής διατροφής στα σχολεία ενέκρινε το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο την Τρίτη. Ο κανονισμός, που εγκρίθηκε με 584 ψήφους υπέρ, 94 κατά και 32 αποχές, μένει να εγκριθεί επισήμως, ενώ η εφαρμογή του θα ξεκινήσει από την 1η […]
Πώς συνδέονται οι υδατάνθρακες με τον καρκίνο; Νέα μελέτη

Πώς συνδέονται οι υδατάνθρακες με τον καρκίνο; Νέα μελέτη

Είναι γνωστό πως η κατανάλωση υδατανθράκων θέλει μέτρο, προκειμένου να διατηρεί κανείς τη σιλουέτα του. Νέα έρευνα αναδεικνύει και μία άλλη πτυχή: πως οι υδατάνθρακες μπορεί να βλάπτουν εκτός από τη ζυγαριά και τους πνεύμονές μας. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως δίαιτα με τρόφιμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των πνευμόνων. «Καταγράψαμε 49% […]
Γνωρίζετε ποια τρόφιμα που δίνετε στο παιδί σας κρύβουν πολύ αλάτι;

Γνωρίζετε ποια τρόφιμα που δίνετε στο παιδί σας κρύβουν πολύ αλάτι;

Το αλάτι είναι επιζήμιο για τον οργανισμό καθώς προκαλεί αύξηση της πίεσης και ευθύνεται για παχυσαρκία, οστεοπόρωση, νεφρολιθίαση, όμως το καταναλώνουμε εμείς και τα παιδιά μας καθημερινά. Εκτός από συγκεκριμένα προϊόντα που γνωρίζουμε ότι περιέχουν αυξημένες ποσότητες αλατιού, υπάρχουν και άλλα που δεν είναι τόσο…αθώα όσο πιστεύουμε. Έτσι, ενώ ξέρουμε ότι αγαπημένα σνακ των παιδιών […]
Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς – Πώς θα την αποφύγετε

Αλλεργία στους ξηρούς καρπούς – Πώς θα την αποφύγετε

Η πρώιμη ένταξη των φιστικιών στη διατροφή των βρεφών και νηπίων μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης αλλεργίας σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς. Η προστασία διατηρείται μάλιστα για τουλάχιστον ένα έτος, αφότου πάψουν να τα τρώνε, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Γκίντεον Λακ, επικεφαλής του Τμήματος Παιδιατρικής Αλλεργίας […]
Καρκίνος του προστάτη: Το μυστικό για να μην εμφανίσετε ποτέ

Καρκίνος του προστάτη: Το μυστικό για να μην εμφανίσετε ποτέ

Μία νέα έρευνα που δημοσιεύεται στην «Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφής» (AJCN) φέρνει στο φως νέα δεδομένα αναφορικά με την προστασία των ανδρών από τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του προστάτη. Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Λόμα Λίντα, στην Καλιφόρνια, παρακολούθησαν επί πέντε χρόνια την πορεία της υγείας 26.346 ανδρών, ηλικίας άνω των 30 ετών. Στην […]
Τροφική δηλητηρίαση: Οι 10 πιο επικίνδυνες τροφές

Τροφική δηλητηρίαση: Οι 10 πιο επικίνδυνες τροφές

Δέκα τροφές είναι υπεύθυνες για την πρόκληση του 40% των περιπτώσεων μαζικής τροφικής δηλητηρίασης, σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ. Οι αιτίες είναι η πολυπλοκότητα του παγκοσμιοποιημένου συστήματος τροφών, οι απαρχαιωμένοι νόμοι για την ασφάλεια τροφίμων, καθώς και η αύξηση της παραγωγής και επεξεργασίας, σύμφωνα το Κέντρο Επιστήμης για το […]
Το ΤΕΙ Ιονίων Νήσων για την ανάδειξη της Κέρκυρας σε Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης

Το ΤΕΙ Ιονίων Νήσων για την ανάδειξη της Κέρκυρας σε Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης

Ο ιστορικός Δήμος της Κέρκυρας διαθέτει όλα εκείνα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που καθιστούν την πόλη διεθνή πόλο έλξης για τα …φώτα πολιτισμού που διαχρονικά εκπέμπει. Η πόλη της Κέρκυρας αποτελεί άξια πρέσβειρα του Επτανησιακού πολιτιστικού γίγνεσθαι καθώς τυγχάνει να είναι η γενέτειρα και πόλη που έδρασαν επιφανείς καλλιτέχνες, άνθρωποι του πνεύματος και των γραμμάτων, πολιτικοί […]