Γιορτή της Μητέρας 2019: Πότε πέφτει – Πώς καθιερώθηκε

Γιορτή της Μητέρας 2019: Πότε πέφτει – Πώς καθιερώθηκε

ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΜΗΤΕΡΑΣ | Η ημέρα της μητέρας ή όπως έχουμε συνηθίσει να την λέμε «γιορτή της μητέρας» είναι η παγκόσμια γιορτή που τιμούμε τις μανούλες όλου του κόσμου. {ad} Είναι κινητή εορτή όπως και η γιορτή του πατέρα. Φυσικά τους γονείς μας τους τιμάμε και τους αγαπάμε κάθε μέρα του χρόνου, αλλά οι παγκόσμιες […]
Περισσότερο τυρί μέσω νέας τεχνολογίας που ανέπτυξαν δύο Έλληνες φοιτητές

Περισσότερο τυρί μέσω νέας τεχνολογίας που ανέπτυξαν δύο Έλληνες φοιτητές

Μια νέα επαναστατική τεχνολογία, μέσω της οποίας δίνεται η δυνατότητα στους τυροκόμους να αυξήσουν την ποσότητα του τυριού που παράγουν χρησιμοποιώντας την ίδια ποσότητα γάλακτος, δημιούργησαν δύο φοιτητές από το Πανεπιστήμιο της Πάτρας. Ο λόγος για τους τελειόφοιτους της Φαρμακευτικής Σχολής, Δημήτριο-Ιωάννη Κασαρτζιάν και Γεώργιο Καρανάσιο που με τη βοήθεια του συντονιστή καθηγητή, Κωνσταντίνου Πουλά […]
Ζωοδόχου Πηγής: Τι γιορτάζει η Εκκλησία στις 3 Μαΐου

Ζωοδόχου Πηγής: Τι γιορτάζει η Εκκλησία στις 3 Μαΐου

Με το όνομα Ζωοδόχος Πηγή του Μπαλουκλί ή Παναγία η Μπαλουκλιώτισσα φέρεται ιερό χριστιανικό αγίασμα που βρίσκεται στη Κωνσταντινούπολη έξω από τη δυτική πύλη της Σηλυβρίας, όπου υπήρχαν τα λεγόμενα “παλάτια των πηγών” στα οποία οι Βυζαντινοί Αυτοκράτορες παραθέριζαν την Άνοιξη. {ad} Πήρε την ονομασία του από το τουρκικό όνομα Balık (= ψάρι) και περιλαμβάνει […]
Ο εφιάλτης των πλαστικών απειλεί την Ελλάδα

Ο εφιάλτης των πλαστικών απειλεί την Ελλάδα

Ένας πλαστικά πλασμένος κόσμος απειλεί άμεσα το περιβάλλον και τις ζωές μας, μολύνοντας τη στεριά και τις θάλασσες του πλανήτη. Οι αριθμοί που αποτυπώνουν τη ρύπανση χτυπούν κόκκινο συναγερμό και η απεξάρτησή μας από το πλαστικό είναι μονόδρομος. Περισσότερο από 80% των θαλάσσιων απορριμμάτων είναι πλαστικά. Τα προϊόντα τα οποία καλύπτονται από την καινούρια νομοθεσία […]
Πρωτομαγιά: Τι συμβολίζει το μαγιάτικο στεφάνι

Πρωτομαγιά: Τι συμβολίζει το μαγιάτικο στεφάνι

Εξορμήσεις στην εξοχή, λουλουδένια στεφάνια, αρώματα ανοιξιάτικης μέρας. Μικροί και μεγάλοι την Πρωτομαγιά σπεύδουν να γιορτάσουν στη φύση την αναγέννησή της, καθώς η Πρωτομαγιά ουσιαστικά θεωρείται η πρώτη μέρα της άνοιξης. {ad} Είναι μέρα που μεταφέρει το μήνυμα της δύναμης, της νίκης, της επικράτησής της. Κάθε Πρωτομαγιά η φύση δίνει τη δική της μάχη και […]
Η άλλη όψη του brain-drain: Οι ηλικιωμένοι γονείς που μένουν πίσω

Η άλλη όψη του brain-drain: Οι ηλικιωμένοι γονείς που μένουν πίσω

Ο Τάσος Ταπεινόπουλος, διεθνολόγος και η σύζυγός του, γιατρός, είναι μέρος του φαινόμενου του brain-drain (κυκλική μετανάστευση επιστημονικού και τεχνολογικού ανθρωπίνου δυναμικού). {ad} Πριν από ενάμιση χρόνο άφησαν την Ελλάδα και τη Θεσσαλονίκη και ζουν στο Μπέρμιγχαμ, αναζητώντας καλύτερες συνθήκες διαβίωσης για τους ίδιους και τα δύο μικρά παιδιά τους. Ο Τάσος εργάζεται ως διαχειριστής […]
30 Απριλίου- Γιορτή των Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης

30 Απριλίου- Γιορτή των Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης

Τη μνήμη των Αγίων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης τιμά σήμερα, 30 Απριλίου, η Εκκλησία μας. {ad} Οι Άγιοι Ραφαήλ, Νικόλαος και Ειρήνη συγκαταλέγονται στη χορεία των Νεοφανών Αγίων και μάλιστα εκείνων που μαρτύρησαν σχεδόν αμέσως μετά την άλωση της Κωνσταντινουπόλεως. Σχετικά με τον βίο τους γνωρίζουμε λίγα πράγματα. Οι πρώτες πληροφορίες για την ύπαρξη των […]
Τα μυστικά για το ψήσιμο του οβελία

Τα μυστικά για το ψήσιμο του οβελία

Με ένα αστέρι Michelin (το 2002), δύο χρυσούς σκούφους (2006 και 2009), δεκάδες άλλες διακρίσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και 43 χρόνια στο χώρο της μαγειρικής, ο executive chef, Νίκος Φωτιάδης, θεωρείται και είναι ένας από τους ειδικούς γύρω από τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής γαστρονομίας. Αυτή τη φορά, ο κ. Φωτιάδης, μίλησε στο Αθηναϊκό- […]
Staramaki: Το νέο καλαμάκι από σιτάρι

Staramaki: Το νέο καλαμάκι από σιτάρι

Τους εθελοντές του συλλόγου «Omnes» συνάντησε στο πλαίσιο της πρόσφατης περιοδείας του στο Κιλκίς, ο αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και υποψήφιος ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, Δημήτρης Παπαδημούλης. {ad} Κατά τη συνάντηση ο κ. Παπαδημούλης ενημερώθηκε για το project «Staramaki» από τον επικεφαλής της ομάδας, Στέφανο Καμπέρη. Πρόκειται για μια ιδέα δημιουργίας καλαμακίων από σιτάρι με σκοπό […]
Γρήγορος έλεγχος του αυτοκινήτου για ασφαλές ταξίδι

Γρήγορος έλεγχος του αυτοκινήτου για ασφαλές ταξίδι

Οι γιορτές του Πάσχα αποτελούν για τους περισσότερους ευκαιρία να ξεφύγουν από την καθημερινότητα. Οι εξορμήσεις σε κοντινούς ή μακρινούς προορισμούς ή ακόμη καλύτερα η επανασύνδεση με το… χωριό αποτελεί συνηθισμένη τακτική. Πόσο έτοιμοι όμως είμαστε για να βγούμε στους ελληνικούς δρόμους, χωρίς να έχουμε κάνει νωρίτερα κάποιο σέρβις στο αυτοκίνητό μας; {ad} Καλό είναι […]
Από που προέρχεται το σοκολατένιο αβγό;

Από που προέρχεται το σοκολατένιο αβγό;

Από που “προέρχεται” το σοκολατένιο αβγό; Δείτε το παρακάτω γράφημα του ΑΠΕ Περισσότερους από 4 εκατομμύρια τόνους σοκολάτας παρήγαγαν τα κράτη μέλη της ΕΕ το 2018, όπως αποτυπώνεται στα γράφημα με τα στοιχεία της Eurostat
Ευρώπη: Η ξηρασία απειλεί μέρος της Γηραιάς Ηπείρου

Ευρώπη: Η ξηρασία απειλεί μέρος της Γηραιάς Ηπείρου

Δασικές πυρκαγιές, ξερά πηγάδια και καλλιέργειες υπό απειλή: πριν καν μπει το καλοκαίρι και η ξηρασία απειλεί ήδη ένα μέρος της Ευρώπης, από την Ανατολή έως τον Βορρά, έπειτα από μια χρονιά, το 2018, όπου η βροχή ήταν ήδη ένα σπάνιο φαινόμενο. {ad} «Εάν η ξηρά περίοδος συνεχιστεί τους επόμενους μήνες, θα μπορούσαμε να έχουμε […]

Οβελίας: Ο “πρωταγωνιστής” του Πασχαλιάτικου τραπεζιού

Πάσχα χωρίς οβελία δεν είναι ελληνικό Πάσχα, αφού αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα στην Ελλάδα. Είτε στη σούβλα, είτε μαγειρεμένο με χίλιους δύο τρόπους το ψήσιμο του αρνιού ή κατσικιού την Κυριακή του Πάσχα, είναι συνδεδεμένο με τις ελληνικές παραδόσεις. {ad} Το σούβλισμα του αρνιού το Πάσχα έχεις τις ρίζες του στην αρχαία […]
Έθιμα του Πάσχα στα Βαλκάνια

Έθιμα του Πάσχα στα Βαλκάνια

Αναπόσπαστο κομμάτι των παραδόσεων του Πάσχα στα Βαλκάνια αποτελούν τα κόκκινα αβγά, που βάφονται ανήμερα της Μεγάλης Πέμπτης. Τα κόκκινα αυγά, προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο από τον συμβολισμό του κόκκινου χρώματος από το αίμα της θυσίας του Χριστού, είναι ένα μόνο από τα έθιμα του Πάσχα που “ζωντανεύουν” στις χώρες της Βαλκανικής. {ad} Στη […]
Το Πάσχα στην Κέρκυρα αποτελεί μία μοναδική εμπειρία

Το Πάσχα στην Κέρκυρα αποτελεί μία μοναδική εμπειρία

Το Πάσχα στην Κέρκυρα αποτελεί μία μοναδική εμπειρία, που όσες φορές και να τη ζήσεις, πάντα θα είναι διαφορετική, πάντα θα είναι ξεχωριστή. Θρησκευτικές παραδόσεις και έθιμα του νησιού προσδίδουν σε όσους βρεθούν για Πάσχα στην Κέρκυρα, αξέχαστες στιγμές ιδιαίτερης κατάνυξης και παράλληλα, έντονης επτανησιακής κουλτούρας. {ad} Το Σάββατο του Λαζάρου ή «Λαζαροσάββατο» Το Πάσχα […]
Το Δέντρο του Πάσχα με αβγά στα κλαδιά

Το Δέντρο του Πάσχα με αβγά στα κλαδιά

Την άνοιξη του 1895, ο διάσημος Αμερικανός σχεδιαστής βιτρό Λούις Κόμφορτ Τίφανι έδωσε ένα υπερπολυτελές «Mayflower Festival» για να συγκεντρωθεί χρηματικό ποσό για ένα τοπικό νοσοκομείο. {ad} «Μεταξύ των ατραξιόν της βραδιάς ήταν και ένα Πασχαλινό αβγόδεντρο, θαμπώνοντας τους παριστάμενους με αβγά, βαμμένα με διαφορετικά χρώματα» γράφει η ιστορικός της γαστρονομίας Κάθι Κ. Κάουφμαν. Εκείνη […]
Επιστήμονες δημιούργησαν διαφανή ανθρώπινα όργανα

Επιστήμονες δημιούργησαν διαφανή ανθρώπινα όργανα

Ερευνητές στη Γερμανία δημιούργησαν διαφανή όργανα πειραματόζωων και ανθρώπων, στα οποία φαίνονται οι ιστοί στο εσωτερικό. Η νέα τεχνολογία μπορεί να επιτρέψει μελλοντικά τη βιοεκτύπωση οργάνων του σώματος (π.χ. νεφρών) για μεταμόσχευση. {ad} Οι επιστήμονες, με επικεφαλής τον δρα Αλί Ερτούρκ του Πανεπιστημίου Λούντβιχ Μαξιμίλιαν του Μονάχου, ανέπτυξαν μια καινοτόμο τεχνική που χρησιμοποιεί ένα οργανικό […]
Γνωρίζετε ότι μπορείτε να μυρίσετε και με τη γλώσσα σας;

Γνωρίζετε ότι μπορείτε να μυρίσετε και με τη γλώσσα σας;

Στα κύτταρα της γεύσης στη γλώσσα φαίνεται πως υπάρχουν λειτουργικοί οσφρητικοί υποδοχείς, με άλλα λόγια μπορεί κανείς να μυρίσει και με τη γλώσσα του. Η ανακάλυψη ανοίγει νέους δρόμους για την τροποποίηση της γεύσης των τροφίμων, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. {ad} Μέχρι σήμερα πιστευόταν ότι η όσφρηση και η γεύση συνιστούσαν δύο […]
Η ελληνική φύση στολίζει με τα λουλούδια της τον Επιτάφιο

Η ελληνική φύση στολίζει με τα λουλούδια της τον Επιτάφιο

Πασχαλιές, ζουμπούλια, ανεμώνες, μαργαρίτες, άσπρα, μωβ, κίτρινα και μπλε λουλουδάκια του αγρού, κρίνοι, τριαντάφυλλα, άνθη λεμονιάς και βιολέτες, αποτελούν τα “στολίδια” που Επιταφίου που επιλέγονται κάθε χρόνο από την ελληνική ύπαιθρο ή από επαγγελματίες ανθοδέτες. {ad} Τα φυτικά είδη που χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για το στολισμό του Επιταφίου αποτέλεσαν το θέμα της πτυχιακής εργασίας της σπουδάστριας […]
Άγιο Φως: Πώς θα μεταφερθεί σε 14 προορισμούς το Μεγάλο Σάββατο

Άγιο Φως: Πώς θα μεταφερθεί σε 14 προορισμούς το Μεγάλο Σάββατο

Με τρία αεροσκάφη θα μεταφερθεί από την Aegean το Άγιο Φως το Μεγάλο Σάββατο. Συνολικά το Φως θα μεταφερθεί σε 14 προορισμούς. {ad} Τα αεροσκάφη, τα οποία θα αναχωρήσουν αμέσως μετά την άφιξη του Αγίου Φωτός από τα Ιεροσόλυμα, θα κατευθυνθούν σε τρεις γεωγραφικούς προορισμούς: Ένα προς Αιγαίο, ένα προς Ιόνιο και ένα προς Κεντρική […]