Πίνακας περιεχομένων
Τις Κυριακές μου αρέσει να σου προτείνω σπιτικά φαγητά, πιο παραδοσιακά και πάντα λαχταριστά! Σήμερα, θα κάνω μία εξαίρεση, δίνοντάς σου μία μοναδική συνταγή για λεμονάδα, που ανακάλυψα στο τετράδιο της μητέρας μου. Κάν’ την και δεν θα χάσεις! Υλικά500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού500 γραμμ. ζάχαρη200 ml νερό ΔιαδικασίαΒάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη […]
Τις Κυριακές μου αρέσει να σου προτείνω σπιτικά φαγητά, πιο παραδοσιακά και πάντα λαχταριστά!
Υλικά
500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
500 γραμμ. ζάχαρη
200 ml νερό
Διαδικασία
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς να πάρει βράση). Περιμένουμε μέχρι η ζάχαρη να λιώσει και να πάρει υγρή μορφή. Αφήνουμε να κρυώσει καλά σε θερμοκρασία δωματίου.Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό σε λεπτό σουρωτήρι. Ρίχνουμε το σουρωμένο χυμό μέσα στο κρύο πλέον σιρόπι ζάχαρης. Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα.
Μοιράζουμε τη συμπυκνωμένη λεμονάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια και τη διατηρούμε στο ψυγείο. Για να σερβίρουμε ανά πάσα στιγμή λεμονάδα, ανακινούμε το μπουκάλι με το συμπυκνωμένο χυμό και βάζουμε σε ποτήρι 1/3 χυμό και 2/3 κρύο νερό. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια σερβίρουμε με παγάκια.
Πηγή
Σήμερα, θα κάνω μία εξαίρεση, δίνοντάς σου μία μοναδική συνταγή για λεμονάδα, που ανακάλυψα στο τετράδιο της μητέρας μου. Κάν’ την και δεν θα χάσεις!
Υλικά
500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
500 γραμμ. ζάχαρη
200 ml νερό
Διαδικασία
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε πολύ χαμηλή φωτιά (χωρίς να πάρει βράση). Περιμένουμε μέχρι η ζάχαρη να λιώσει και να πάρει υγρή μορφή. Αφήνουμε να κρυώσει καλά σε θερμοκρασία δωματίου.Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό σε λεπτό σουρωτήρι. Ρίχνουμε το σουρωμένο χυμό μέσα στο κρύο πλέον σιρόπι ζάχαρης. Ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα.
Μοιράζουμε τη συμπυκνωμένη λεμονάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια και τη διατηρούμε στο ψυγείο. Για να σερβίρουμε ανά πάσα στιγμή λεμονάδα, ανακινούμε το μπουκάλι με το συμπυκνωμένο χυμό και βάζουμε σε ποτήρι 1/3 χυμό και 2/3 κρύο νερό. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια σερβίρουμε με παγάκια.
Πηγή
Ακολουθείστε το iPaidia στο Google News
Tελευταίες Ειδήσεις για την Παιδεία και την εργασία στο iPaidia.gr
Στην Κατηγορία:
ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ