Τσικνοπέμπτη στο σπίτι: 10 +1 tips για πετυχημένο ψήσιμο
Παρά τις οικονομικές δυσκολίες των τελευταίων χρόνων, πολλοί Έλληνες συνεχίζουν να “τιμούν” την Τσικνοπέμπτη βγαίνοντας έξω. Γι’ αυτούς όμως που θα προτιμήσουν να το τσικνίσουν στο σπίτι ενδεχομένως με μπάρμπεκιου, παραθέτουμε μερικές συνήθεις συμβουλές επαγγελματιών αλλά και έμπειρων σεφ. 1. Μαρινάρουμε το κρέας αρκετές ώρες πριν από την προγραμματισμένη ώρα ψησίματος. Μια μαρινάδα της επιλογής […]