Τι κερδίζουμε από την νηστεία;
Πέραν των επιταγών της θρησκευτικής παράδοσης, η νηστεία της σαρακοστής αποτελεί μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού. Τα οφέλη είναι σημαντικά όχι μόνο για όσους νηστεύουν και τις 40 μέρες, αλλά και γι’ αυτούς που στερούνται κάποιων τροφών για μικρότερο διάστημα. Το μεγάλο διατροφικό πλεονέκτημα της νηστείας είναι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών. […]