Αλλαντικά: Πόσο ασφαλή και θρεπτικά είναι τελικά;
Πρόσφατα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας απεφάνθη ότι το κατεργασμένο κρέας προκαλεί καρκίνο. Η αντίδραση της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων ήταν άμεση με τους ιταλοί παραγωγοί αλλαντικών να αντικρούουν τον ισχυρισμό. Τοin.gr επισκέφθηκε μονάδες παραγωγής προσούτο στην Πάρμα, προκειμένου να ακούσει και την άλλη άποψη. Η ετυμηγορία του ΠΟΥ Σύμφωνα με την έκθεση του Διεθνούς Γραφείου για […]