Πώς να σουβλίσετε αρνί. Συμβουλές, οδηγίες και μυστικά για τον οβελία.
24 χρήσιμες συμβουλές για το σούβλισμα του Πάσχα.1. Πρώτη κίνηση είναι η αγορά του κρέατος με το εξής δίλημμα: αρνάκι ή κατσικάκι; Οι διαφορές είναι οι εξής: Το κατσικάκι είναι πιο ακριβό από το αρνί. Το αρνάκι είναι πιο λιπαρό – άρα και πιο παχυντικό – και έχει περισσότερο κρέας πάνω του από το κατσικάκι. […]