Η σπατάλη τροφίμων εξελίσσεται σε σοβαρό περιβαλλοντικό πρόβλημα
Την ίδια ώρα που εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο δεν… έχουν σταθερή πρόσβαση σε τροφή, εκατομμύρια τόνοι φαγητού καταλήγουν στα σκουπίδια, καθιστώντας την σπατάλη τροφίμων ένα από τα σοβαρότερα σύγχρονα περιβαλλοντικά και οικονομικά προβλήματα. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα βρετανικού οργανισμού, το ένα τρίτο όλων των τροφών που παράγονται στον πλανήτη δεν καταναλώνονται ποτέ, […]