Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, με βασικό σύμπτωμα την καούρα, συνεπάγεται σημαντικούς περιορισμούς στις διατροφικές συνήθειες, αφού απαιτούνται ορισμένες «θυσίες» από την πλευρά του ασθενούς προκειμένου να αποφύγει τις επαναλαμβανόμενες κρίσεις.
Τα αλκοολούχα, τα ανθρακούχα, τα καφεϊνούχα και τα σοκολατούχα ποτά/ροφήματα και οι χυμοί εσπεριδοειδών είναι μερικοί από τους «συνήθεις υπόπτους» που προκαλούν καούρα.
Αντιθέτως, ασφαλείς επιλογές αποτελούν το τσάι πιπερόριζας (τζίντζερ) χωρίς καφεΐνη, το γάλα με χαμηλά ή μηδενικά λιπαρά και τα smoothies με γιαούρτι.
Συνιστάται στους ασθενείς να αποφεύγουν την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρών σε μία περίσταση και να φροντίζουν να παραμένουν ενυδατωμένοι πίνοντας νερό ή άλλα ποτά και ροφήματα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Επίσης, καλό είναι να αποφεύγεται η κατάκλιση αμέσως μετά την κατανάλωση υγρών.
