Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που αν αποθηκευτούν σωστά μπορούν να διατηρηθούν για περισσότερες ημέρες ανέπαφα κι ασφαλή για κατανάλωση… ΑυγάΑν τα αυγά διατηρηθούν σωστά και μέσα στο ψυγείο μπορούν να καταναλωθούν...
Ντομάτες έξω από το ψυγείο ή μέσα; Υπάρχουν μερικά φαγητά, τα οποία δεν χρειάζεται να διατηρηθούν στο ψυγείο και όμως εμείς δεν το… γνωρίζουμε. Διαβάστε ποια είναι αυτά και εάν...
Συχνά ακούμε ότι είμαστε αυτό που τρώμε. Ας δούμε τα κατεργασμένα τρόφιμα που καταναλώνουμε και τα οποία είναι πολύ συνήθη στις ημέρες μας… Είναι ιδιαίτερα ελκυστικά, ειδικά σε πολυάσχολους ανθρώπους,...
Τα τελευταία χρόνια που η διατροφή και η άσκηση κερδίζουν συνεχώς έδαφος στην καθημερινότητά μας και διεκδικούν όλο και μεγαλύτερο μέρος του ενδιαφέροντος μας, όλοι ψάχνουν τους τέλειους τρόπους για...
Πολλές φορές οι γονείς παραπονιούνται ότι το παιδί τους καταναλώνει πολύ μικρή ή πολύ μεγάλη ποσότητα φαγητού, ενώ συχνά παρατηρούν ότι δεν κάθεται με όρεξη στο τραπέζι ή δεν δοκιμάζει...
Η κατάψυξη δεν διατηρεί πάντα αναλλοίωτα και φρέσκα όλα τα προϊόντα, με αποτέλεσμα, κάποιες φορές και τα χρήματα μας να έχουμε ξοδέψει άσκοπα και τις τροφές να πετάμε στο τέλος....
της Kλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μορ.βιολόγοςΗ περίοδος των εξετάσεων είναι προ των πυλών, το πολύωρο διάβασμα και το άγχος για τους… περισσότερους μαθητές και φοιτητές κορυφώνεται. Εκτός όμως από το διάβασμα που...
Όσο παράδοξο και αν σας φαίνεται, υπάρχουν ορισμένες τροφές, οι οποίες κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες μπορεί να μετατραπούν σε θανατηφόρες! Δείτε ποιες είναι οι 5 πιο επικίνδυνες τροφές, προκειμένου να...
Το ψωμί με προζύμι είναι ένα τρόφιμο βγαλμένο από την παράδοσή μας. Αγαπημένη γεύση για πολλούς, φαίνεται ότι έχει και αρκετά οφέλη για την υγεία μας… Στην πραγματικότητα το προζύμι...
Πλούσια σε ουσίες που θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην πρόληψη σοβαρών ασθενειών, την αποτροπή επιδείνωσης άλλων, αλλά και την αποφυγή οξείδωσης των τροφίμων, είναι κάποια λουλούδια… σύμφωνα με νέα μελέτη...
Πολλοί δεν μπορούν να σηκωθούν από το κρεβάτι αν δεν πιουν τον πρωινό τους καφέ. Αλλά και μέσα στην ημέρα πόσες φορές δεν αναζητήσατε ένα ήρεμο διάλειμμα χαλάρωσης μέσα στους...
Δελτίο Τύπου Επίσημη επίσκεψη του Υπουργού Παιδείας και Θρησκευμάτων, Κωνσταντίνου Αρβανιτόπουλου στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα Ο Υπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων, Κωνσταντίνος Αρβανιτόπουλος, κατά την επίσκεψή του από τις 8 ως...
Ζήτησαν από την κυβέρνηση αύξηση της φορολογίας 8%-10% σε όλα τα προϊόντα με υψηλά λιπαρά. Πρόσχημα η προστασία της υγείας μας. Ακολουθούν αυξήσεις σε γάλα, τυρί, κρέας, σοκολάτες, πίτσες Το...
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Ημερομηνία: 06.02.2014 Θέμα: Ολοκλήρωση του Προγράμματος «Τριπτόλεμος» στη Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας-Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης Με επιτυχία oλοκληρώθηκε...
ΠΣΙΚΞΓ – Αναφορικά με τη δράση του Συνδέσμου «Κοινωνικό Παντοπωλείο», σας ενημερώνουμε ότι οι συνεργασίες με τους δήμους συνεχίζονται. Σε συνέχεια της ικανοποιητικής ανταπόκρισης που είχαμε από τους ιδιοκτήτες ΚΞΓ...
Η συχνή κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών μπορεί να επιφέρει σημαντικές αλλαγές στον ανθρώπινο εγκέφαλο. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση αναψυκτικών οδηγεί σε υπερκινητικότητα και αλλοίωση εκατοντάδων πρωτεϊνών του εγκεφάλου....
Στην κουζίνα όλων μας κρύβονται κάποιες «βόμβες» για την υγεία μας. Εκτός από ορισμένες τροφές που κάτω από ορισμένες συνθήκες μπορούν να αποτελέσουν απειλή για την υγεία μας το ίδιο...
Διαδεδομένοι μύθοι που συνδέονται με το δημοφιλές ποτό. Εάν στο άκουσμα της λέξης «μπίρα» το μυαλό σας πηγαίνει στην… «μπιροκοιλιά», τότε ήρθε ο καιρός να αναθεωρήσετε. Το αγαπημένο μας ποτό...
H παρακάτω ανακοίνωση του Νίκου Κατσαρού, προέδρου του ΕΦΕΤ, επιβεβαιώσει και ανοίγει τα μάτια του καταναλωτικού κοινού για τους διατροφικούς κινδύνους σε σχέση με τον καρκίνο, που υπάρχουν στην καθημερινότητά...
Οι αγαπημένες τηγανητές πατάτες έχουν παγκοσμίως πολύ κακή φήμη, αλλά εξίσου πολύ καλή γεύση για να σε πείσουν να τις… αποχωριστείς! Σίγουρα, μία τροφή που είναι τηγανητή δεν είναι σε...
