Αναλύοντας ωκεανούς δεδομένων που αφορούν την επιστημονική βιβλιογραφία και τις αιτήσεις για διπλώματα ευρεσιτεχνίας, η εταιρεία ερευνών Thomson Reuters, μητρική του… πρακτορείου Reuters, κατέληξε σε μια λίστα δέκα καινοτομιών που...
Έχει επικρατήσει η αντίληψη ότι το κόκκινο κρέας είναι το πιο θρεπτικό τρόφιμο για ένα παιδί. Επίσης αποτελεί την βασική λύση για την αποφυγή της αναιμίας και γενικότερα την αντιμετώπιση...
Ποια τρόφιμα «διορθώνουν» τη δυσάρεστη αναπνοή. Αποτελεί ένα βασικό συστατικό της ελληνικής κουζίνας και μπαίνει σε πολλά… φαγητά, χαρίζοντάς τους εξαιρετική γεύση. Ο λόγος για το σκόρδο, το οποίο θεωρείται...
Η καθημερινότητα έχει πάρα πολλές υποχρεώσεις και υπερβολικό τρέξιμο, ως εκ τούτου είναι σημαντικό να την κάνουμε όσο μπορούμε πιο εύκολη και ανώδυνη. Τα…παρακάτω μυστικά έχουν σκοπό να κάνουν τις...
Το όνειρο της παραδοσιακής ελληνικής οικογένειας «γιατρός, δικηγόρος, δημόσιος υπάλληλος» στην πρωτεύουσα θα πρέπει να εγκαταλείψουν οι μισοί και πλέον σημερινοί άνεργοι προκειμένου να έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να βρουν δουλειά...
Βρετανοί επιστήμονες δημοσίευσαν πρόσφατα στην «Επιθεώρηση Γεωργικής & Διατροφικής Χημείας (JAFC) μία έρευνά τους, στην οποία… εξέταζαν κατά πόσο συγκεκριμένες τροφές μπορεί να θεωρηθούν επικίνδυνες για την υγεία, εξαιτίας ορισμένων...
Γράφει η Δρ. Amy MyersΗ συμβατική ιατρική θεωρεί το σώμα ως ένα σύνολο διαφόρων συστημάτων και κατά συνέπεια συχνά εξετάζει το μυαλό ανεξάρτητα από το υπόλοιπο σώμα. Έτσι, όσοι υποφέρουν...
Είναι γεγονός ότι με την έλευση του καλοκαιριού κάνουν την εμφάνισή τους πληθώρα ανεπιθύμητων ζωυφίων στο σπίτι μας που μας κάνουν τη ζωή πολύ πιο δύσκολη…. Πολύ συχνά μέσα σε...
Η συμβολή των αντιοξειδωτικών στην παιδική ηλικία.Τα τρόφιμα με αντιοξειδωτική δράση έχουν ιδιαίτερη σημασία για τη σωματική υγεία των παιδιών. Γιατί; Η επαρκής πρόσληψη αντιοξειδωτικών είναι ιδιαίτερα σημαντική στην παιδική...
του Αλέξανδρου Γιατζίδη, M.D.Το καρπούζι, Citrullus lanatus, όπως είναι η επίσημη ονομασία του, ανήκει στην οικογένεια των βοτάνων Curcurbitaceae και είναι “ξαδέρφια” με το αγγούρι και την κολοκύθα. Υπάρχει από...
Μπορεί εκ πρώτης όψεως να σας φανούν ακίνδυνες, πιθανώς και υγιεινές, ωστόσο σίγουρα δεν θα επέλεγαν ποτέ να τις καταναλώσουν οι ειδικοί, καθώς όσο απίστευτο και αν σας φαίνεται είναι...
Του Γιάννη ΓεωργίουΜπορεί η ζάχαρη να υποκατασταθεί χωρίς πρόβλημα στο σύνολο των ποτών και τροφίμων που καταναλώνουμε ή στα φαγητά και τα αγαπημένα μας γλυκά που παρασκευάζουμε στο σπίτι; Αυτό...
Τις 4 τροφές οι οποίες λευκαίνουν αποδεδειγμένα τα δόντια αποκαλύπτει ο δρ Χάρλοντ Κατζ, ιδρυτής της αλυσίδας κλινικών The California Breath Clinics, σε συνέντευξή του στην «Daily Mail».Όπως εξηγεί, πολλά...
Το δημοφιλέστερο γλυκό του καλοκαιριού είναι το παγωτό. Συναντάται σε διάφορες γεύσεις και σερβίρεται με ποικίλους τρόπους . Ενώ συνδυάζεται με αρκετά τρόφιμα ακόμη και ποτά.Τι πρέπει να ξέρουμε για...
Συμβουλές στους καταναλωτές, με στόχο την αποφυγή τροφικών δηλητηριάσεων, ιδιαίτερα το καλοκαίρι, δίνει το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕΠΚΑ), με σημερινή του ανακοίνωση. Το ΚΕΠΚΑ τονίζει ότι κατά τη διάρκεια των...
Το γιαούρτι αποτελεί ένα κλασσικό παράδειγμα τροφίμου που, παρά το γεγονός ότι είναι υγιεινό στη φυσική του κατάσταση, αλλοιώνεται συνεχώς προκειμένου να ταιριάζει με τις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών…Μια...
Αφού καθαρίσεις καλά όλο το ψυγείο σου και το τρίψεις μέχρι να εξαφανιστεί κάθε ίχνος βρωμιάς, πάρε διαφανή μεμβράνη και …κόψ’την έτσι ώστε να μπορείς να καλύψεις με αυτήν το...
Το μαγνήσιο στην διατροφή διατηρεί υγιή τα οστά με αυξημένη οστική πυκνότητα και μειώνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης . Καθοριστικός είναι ο ρόλος του μαγνήσιου για τα κόκαλα του ανθρώπινου...
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια των ΗΠΑ ανακάλυψαν ποια είναι η πιο αποτελεσματική αντικαρκινική φυσική ουσία, που έχει, μάλιστα, την ικανότητα να… συρρικνώνει τους υπάρχοντες όγκους. Μάλιστα, χωρίς ίσως...
Αρκετοί καταναλωτές φαίνεται να αγνοούν τους κίνδυνους που εγκυμονεί η ακατάλληλη αποθήκευση την τροφίμων στο ψυγείο… Τρόφιμα τα οποία είναι αποθηκευμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο ή σε ακατάλληλες...
