Οι τροφές που διαλέγουμε και ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνουμε επηρεάζει όχι μόνο την υγεία μας, αλλά και την υγεία του πλανήτη, επισημαίνει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO)...

Κορονοϊός: Νέα μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Gut, δείχνει ότι η υγιεινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σύμμαχό μας έναντι του κορονοϊού Ο εμβολιασμός, η χρήση μάσκας και οι αποστάσεις αποτελούν τα...

Είναι κάποιες τροφές που δεν πρέπει να μπαίνουν στον φούρνο μικροκυμάτων και αυτό γιατί μπορούν να προκαλέσουν έκρηξη. Ολόκληρο αυγό Αν δοκιμάσετε να βάλετε ολόκληρο αυγό, είτε με το τσόφλι...

Η λεγόμενη «μπλε διατροφική επανάσταση» μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού διεθνώς, καθώς και στη μείωση του περιβαλλοντικού «αποτυπώματος» του παγκόσμιου διατροφικού συστήματος. Η ανθρωπότητα αναμένεται να τρώει...

Θεατρικά δρώμενα και διαδραστικά παιχνίδια πραγματοποιήθηκαν στις εγκαταστάσεις του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, όπου μαθητές δημοτικών σχολείων του δήμου Μοσχάτου – Ταύρου, ενημερώθηκαν για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής....

Μια νέα έρευνα έδειξε πως τα παιδιά που ακολουθούν μια vegan διατροφή κινδυνεύουν από οστεοπόρωση και κατάγματα, ενώ μάλιστα στερούνται και από πόντους στο ύψος τους. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές διαπίστωσαν...

Η φυτοφαγική διατροφή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτοχημικά (πολυφαινόλες, καροτενοειδή), βιταμίνες και μέταλλα, που είναι σημαντικά για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, τα ψάρια είναι πηγή άφθονων...

Μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη έδειξε πώς οι άνθρωποι που αρχίζουν το φαγητό πριν τις 8:30 το πρωί, έχουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους και μεγαλύτερη ινσουλινοαντοχή, πράγμα που...

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά τηγανητά φαγητά (πατάτες, ψάρια, σνακ κ.α.), αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρό καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Όσο...

Τα πρώτα έντομα προσγειωνονται στα πιάτα των Ευρωπαίων! Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έδωσε σήμερα το οκ  για την κατανάλωση τροφών που παράγονται από ένα είδος κολεοπτέρου,...

Πώς ο γάμος και η συγκατοίκηση επηρεάζουν την υγεία των ζευγαριών, έδειξε μια νέα  αμερικανική επιστημονική έρευνα. Σχεδόν σε οκτώ στα δέκα ζευγάρια, παντρεμένα ή που απλώς συζούν για καιρό, οι...

Τρως αυτό το φρούτο; Τότε μάλλον δεν θα γεράσεις ποτέ γιατί μπορεί και γιατρεύει σύμφωνα με έρευνες κυριολεκτικά τα πάντα. Είναι αυτοφυές, και το συναντάμε συνήθως στις εύκρατες και ψυχρές περιοχές...

Νέες έρευνες έδειξαν πως η διατροφή που περιέχει τρεις κουταλιές της σούπας καλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ημερησίως προστατεύει από  από την νόσο Alzheimer. Ποια η σχέση του ελαιόλαδου με τη...

Η κριτική στην εξωτερική εμφάνιση παρατηρείται έντονα στην καθημερινότητα καλλιεργώντας ένα κλίμα που ευνοεί την εκδήλωση διατροφικών διαταραχών, όπως η συναισθηματική υπερφαγία, η οποία σχετίζεται με το body shaming. Η...

Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα και την βιολογική δράση της φέτας και του γίδινου γάλακτος που παράγεται στους ορεινούς όγκους της δυτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε σε επιστημονική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια...

Παιδικοί Σταθμοί ΕΣΠΑ: Ενόψει της έναρξης της νέας σχολικής χρονιάς, το υπουργείο Υγείας με εγκύκλιο του υπενθυμίζει τις αποφάσεις με τις οποίες καθορίζεται το διαιτολόγιο που προσφέρεται σε βρέφη και...

Τα προβιοτικά, είτε λαμβάνονται μόνα τους είτε σε συνδυασμό με πρεβιοτικά, μπορούν να βοηθήσουν στον μετριασμό της κατάθλιψης, σύμφωνα με μία νέα επιστημονική μελέτη που αξιολόγησε όλα τα έως τώρα...

Τις τελευταίες μέρες παρατηρείται έντονο ενδιαφέρον του κοινού σχετικά με το ρόλο της διατροφής στην πρόληψη και την αντιμετώπιση της νόσου COVID-19. Πληθώρα πληροφοριών κυκλοφορούν στο διαδίκτυο από ειδικούς και μη...

Καθώς όλος ο πλανήτης προσπαθεί να περιορίσει την πανδημία του νέου κορονοϊού και της ασθένειας COVID-19, οι περισσότεροι από εμάς αισθάνονται ολοένα και περισσότερο άγχος. Όταν δημιουργούνται αγχωτικές συνθήκες τέτοιου...

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας χαρακτήρισε την εξάπλωση του κορονοϊού ως πανδημία. Ήδη γίνεται λόγος για τη «μεγαλύτερη πρόκληση των τελευταίων δεκαετιών, μετά τον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο». Για να περιορίσουμε την...