Έως ότου πραγματοποιηθούν οι έρευνες, ίσχυε ότι καταναλώνοντας σοκολάτα σε συνδυασμό με ορθές διατροφικές παρεμβάσεις δεν είχε καμία επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, ή θα μπορούσε να κάνει τέτοιες δίαιτες ακόμη πιο αποτελεσματικές όταν λαμβάνετο στη σωστή δόση.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ομάδα των χαμηλών υδατανθράκων έχασε βάρος σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου. Περιέργως όμως, η ομάδα που ακολούθησε χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα με το συνδυασμό της σοκολάτας ομάδα έχασε 10% περισσότερο βάρος από τις υπόλοιπες ομάδες. Επιπλέον, η απώλεια βάρους παρέμεινε στους προαναφερθέντες, σε σύγκριση με την ομάδα των χαμηλών υδατανθράκων (χωρίς προσθήκη σοκολάτας), η οποία είδε την επιστροφή του βάρους τους μετά από τρεις εβδομάδες. Η ομάδα με τη σοκολάτα ανέφερε επίσης καλύτερο ύπνο και ευημερία, και επιπλέον τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους μειώθηκαν σημαντικά!
«Προς έκπληξή μας, η επίδραση της σοκολάτας είναι πραγματική», είπε ο επικεφαλής συγγραφέας Johannes Bohannon, διευθυντής έρευνας του μη κερδοσκοπικού Ινστιτούτου Διατροφής και Υγείας. “Δεν είναι αρκετό απλά να καταναλώνουν σοκολάτα, αλλά σε συνδυασμό με την άσκηση και τη μείωση σε υδατάνθρακες, τα δεδομένα μας δείχνουν ότι η σοκολάτα μπορεί πράγματι να είναι ένας επιταχυντής στην απώλεια βάρους.”