Οι τροφές που ενισχύουν τα οστά και σας προστατεύουν από τους συνεπακόλουθους πόνους είναι:
Σαρδέλες
Αν τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν προφανή, τις σαρδέλες ίσως να μην τις περιμένατε σε αυτήν τη λίστα. Όλα αυτά τα μικρά οστά σε ψάρια όπως οι σαρδέλες έχουν ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για την οικοδόμηση της οστικής μάζας στο δικό σας σώμα. Μόλις 80 γραμμάρια σαρδέλας σε κονσέρβα προσφέρουν λίγο περισσότερο ασβέστιο από μία κούπα γάλα.
Πράσινα λαχανικά
Μπορεί να εκπλαγείτε αν μάθετε ότι πολλά πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε ασβέστιο. Επιλέξτε τα πια σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως τα γογγύλια, το κινεζικό και το κατσαρό λάχανο. Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο γογγύλι έχει περίπου 200 mg ασβεστίου.
Προϊόντα σόγιας
Μισό φλιτζάνι τόφου εμπλουτισμένο σε ασβέστιο περιέχει πάνω από 400 mg ασβεστίου. Το γάλα σόγιας είναι συνήθως εμπλουτισμένο με 300 mg ασβεστίου ανά φλιτζάνι. Η σόγια έχει και άλλα οφέλη για τα οστά. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι οι φυτικής προέλευσης χημικές ουσίες που ονομάζονται ισοφλαβόνες ενισχύουν τα οστά. Οι ισοφλαβόνες είναι άφθονες σε προϊόντα σόγιας, όπως το τόφου. Αυτό μπορεί να κάνει τη σόγια χρήσιμη στην αποτροπή της οστικής νόσου σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
