Το αυγό ανήκει στις υπερτροφές, αφού περιλαμβάνει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες D, Α, Β2 και Β12, αλλά και φυλλικό οξύ, κάλιο και σελήνιο. Πολλοί το αποφεύγουν λόγω της χοληστερόλης που περιέχει (ο κρόκος του αυγού περιέχει περίπου 210 mg χοληστερόλης, ενώ το ασπράδι 0), όμως ο μύθος ότι το αυγό «φταίει» για την υψηλή χοληστερόλη έχει καταρριφθεί προ πολλού. Η χοληστερόλη στο αίμα επηρεάζεται περισσότερο από τα κορεσμένα λιπαρά που λαμβάνουμε παρά από τη χοληστερόλη των τροφών και ένα ολόκληρο αυγό παρέχει μόλις 2 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών (ενδεικτικά, μια μοσχαρίσια μπριζόλα 100 γραμμαρίων μπορεί να περιέχει έως και 8 γραμμάρια). Με βάση τα παραπάνω, δεν υπάρχουν επίσημες συστάσεις ως προς την επιτρεπόμενη κατανάλωση αυγών, ωστόσο έως δύο αυγά την ημέρα είναι υπεραρκετά στο πλαίσιο μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.Οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνουμε τα αυγά χωρίς προσθήκη αλατιού ή κάποιας λιπαρής ουσίας.- Προτιμήστε το αυγό βραστό ή ποσέ, χωρίς να προσθέσετε αλάτι.- Μπορείτε να ψήσετε μια ομελέτα στο φούρνο αντί για το τηγάνι για να αποφύγετε την προσθήκη βούτυρου, ώστε να μην επιβαρυνθείτε με κορεσμένα λιπαρά.- Το τηγάνισμα του αυγού μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητά του σε λιπαρά κατά 50% περίπου.

O εξάψεις, ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, δεν επηρεάζουν απλώς την ποιότητα ζωής μιας γυναίκας. Νέα μελέτη δείχνει ότι, ιδιαίτερα για τις νεότερες γυναίκες μέσης ηλικίας (ηλικίας 40-53 ετών), οι συχνές εξάψεις μπορούν να σηματοδοτήσουν αγγειακές δυσλειτουργίες που μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιακή νόσο. Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό της Εταιρείας Εμμηνόπαυσης Βόρειας Αμερικής (NAMS).Η πρώτη ομάδα στην οποία δοκιμάστηκε η σχέση μεταξύ της λειτουργίας των ενδοθηλιακών κυττάρων και της εμφάνισης εξάψεων ήταν σε 272 μη καπνίζουσες γυναίκες, ηλικίας 40 έως 60 ετών. Η επίδραση των εξάψεων στην ικανότητα των αιμοφόρων αγγείων να διαστέλλονται τεκμηριώθηκε μόνο στις νεώτερες γυναίκες. Δεν παρατηρήθηκε συσχέτιση στις γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας (ηλικίας 54-60 ετών), που να δείχνει ότι οι εξάψεις σχετίζονται περισσότερο με τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.Η καρδιαγγειακή νόσος ωστόσο, είναι κύρια αιτία θανάτου στις γυναίκες. Τα αποτελέσματα από τη μελέτη, προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης που εργάζονται για την αξιολόγηση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων σε ασθενείς με εεμμηνόπαυση. Εξάψεις αναφέρθηκαν από το 70% των γυναικών περίπου, με περίπου το ένα τρίτο από αυτές να τις περιγράφει ως συχνές ή σοβαρές. Νεότερα δεδομένα υποδεικνύουν ότι οι εξάψεις συχνά ξεκινούν νωρίτερα από ό,τι νομίζαμε μέχρι σήμερα - πιθανότατα στα τέλη της αναπαραγωγικής ηλικίας - και εξακολουθούν να υφίστανται για μια δεκαετία ή και περισσότερο. «Οι εξάψεις δεν είναι απλά μια ενόχληση. Έχουν συνδεθεί με τα καρδιαγγειακά, την υγεία των οστών και την υγεία του εγκεφάλου», λέει ο Δρ JoAnn Pinkerton, εκτελεστικός διευθυντής της NAMS. «Σε αυτή τη μελέτη, φυσιολογικά οι μετρήσεις των εξάψεων συνδέονται με καρδιαγγειακές μεταβολές που συμβαίνουν νωρίς κατά τη διάρκεια της μετάβασης στην εμμηνόπαυση».

Πολλοί ασθενείς συχνά συγχέουν την τροφική δηλητηρίαση με την αλλεργία αφού τα συμπτώματα και στις δυο καταστάσεις είναι παρόμοια. Πόνοι στην κοιλιά, εμετούς αλλά και συχνές επισκέψεις στη τουαλέτα ταλαιπωρούν τους ασθενείς. Σε ποια περίπτωση είναι τρογική δηλητηριάση και σε ποια τρογική αλλεργία; Πως μπορούν να προστατευθούν οι ασθενείς; Όταν οι άνθρωποι έχουν μια δυσάρεστη σωματική αντίδραση σε κάτι που έφαγαν θεωρούν οτι δεν είναι τροφική δηλητηρίαση και πως απλά έχουν αλλεργία σε κάποια τροφή. Στην πραγματικότητα μόνο το 3% των ενηλίκων και 6% -8% των παιδιών πάσχουν από πραγματική τροφική αλλεργία. Δηλαδή από αναπάντεχη και μη φυσιολογική ανοσολογική αντίδραση του οργανισμού εναντίον μιας τροφής. Τροφική αλλεργία Τα συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας συμβαίνουν μέσα σε λίγα λεπτά έως μία ώρα από την κατανάλωση τροφής. Μπορεί αρχικά να εκδηλώνεται ως φαγούρα στο στόμα και δυσκολία στην κατάποση και την αναπνοή. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της πέψης στο στομάχι και τα έντερα, εμφανίζονται ναυτία, έμετος, διάρροια και κοιλιακό άλγος. Καθώς το αλλεργιογόνο εισέρχεται στη κυκλοφορία του αίματος φτάνει στο δέρμα και στους αεραγωγούς προκαλώντας εξάνθημα και άσθμα αντίστοιχα. Καθώς το αλλεργιογόνο κυκλοφορεί στον οργανισμό μέσω των αιμοφόρων αγγείων μπορεί να παρατηρηθεί ζάλη, αδυναμία και αναφυλαξία. Αναφυλαξία είναι η απότομη πτώση της πίεσης και μπορεί να είναι θανατηφόρα αν δεν αντιμετωπιστεί άμεσα. Τα γαστρεντερικά συμπτώματα της τροφικής αλλεργίας είναι αυτά που πολλές φορές συγχέονται με τα συμπτώματα άλλων διαταραχών. Έτσι πηγαίνοντας ένας ασθενής στο γιατρό λέγοντας οτι έχει αλλεργία σε κάποια τροφή ο γιατρός πρέπει να εξετάσει μία σειρά από άλλες πιθανές αιτίες και διαγνώσεις. Υπάρχουν πολλές καταστάσεις που μπορούν να μιμηθούν την τροφική αλλεργία και είναι κρίσιμο να διακρίνουμε την πραγματική τροφική αλλεργία από άλλες μη φυσιολογικές αντιδράσεις σε τρόφιμα. Τροφική δηλητηρίαση Για παράδειγμα η τροφική δηλητηρίαση συχνά συγχέεται επειδή εμφανίζεται με κοιλιακό άλγος, διαρροϊκές κενώσεις και εμετούς. Η δυσανεξία στη λακτόζη, δηλαδή η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει την λακτόζη (που βρίσκεται στο γάλα) επηρεάζει 1 στους 10 ανθρώπους. Τα συμπτώματα της διαταραχής περιλαμβάνουν διάρροια, φούσκωμα και πόνο στην κοιλιά. Στην κοιλιοκάκη (ή δυσανεξία στη γλουτένη) η γλουτένη των τροφίμων οδηγεί σε καταστροφή του βλεννογόνου του εντέρου, η οποία με τη σειρά της εμποδίζει τη σωστή πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό. Έτσι εμφανίζονται διάρροια, κράμπες του εντέρου και φούσκωμα. Αρκετές παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος εμφανίζονται με συμπτώματα όπως ναυτία, εμετός, διάρροια και κοιλιακό πόνο, οι οποίες μερικές φορές προκαλούνται από τις τροφές. Ως εκ τούτου μπορεί να μοιάζουν με τροφική αλλεργία, όπως για παράδειγμα το πεπτικό έλκος, οι πέτρες στη χολή, η δυσπεψία και η νόσος Crohn.

Η βιταμίνη D, είναι γνωστή και ως βιταμίνη του ήλιου, αφού ο οργανισμός μας την παράγει όταν η ηλιακή ακτινοβολία έρχεται σε επαφή με το δέρμα Ένα δεκάλεπτο έκθεσης στον ήλιο κάθε μέρα είναι αρκετό ώστε να συνθέσεις την ποσότητα της βιταμίνης D που χρειάζεσαι. Επίσης μπορείς να τη βρεις σε τροφές όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, οι γαρίδες, ο κρόκος του αυγού και ο χυμός πορτοκαλιού. Αν όμως έχεις έλλειψη μπορεί να επηρεαστεί το ανοσοποιητικό, τα κόκαλα, αλλά και η ενέργειά σου. Δες μερικά πράγματα που πρέπει να σε βάλουν σε υποψίες και δοκίμασε να πάρεις συμπλήρωμα διατροφής αν σου συμβαίνει κάτι αντίστοιχο. 1. Κολλάς ό,τι ίωση κυκλοφορεί Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να δημιουργήσει επιπλοκές στο ανοσοποιητικό σου σύστημα, να το αποδυναμώσει και να σε κάνει πιο επιρρεπή σε ασθένειες που υπό φυσιολογικές συνθήκες θα μπορούσες να αποφύγεις. 2. Νιώθεις 100 χρονών κάθε φορά που τεντώνεσαι Η έλλειψη σε βιταμίνη D μπορεί να προκαλέσει αρθρίτιδα. Γι' αυτό φρόντισε να γεμίσεις τις αποθήκες του οργανισμού σου μ' αυτή. 3. Είσαι συνέχεια κουρασμένη Ανεξάρτητα με το πόσες ώρες θα κοιμηθείς, νιώθεις πάντα κουρασμένη. Αν έχεις παρατηρήσει διαφορά στην ενέργειά σου, δοκίμασε να πάρεις συμπληρώματα βιταμίνης D για να δεις αν μπορεί να νικήσει την κούρασή σου. 4. Και παρόλ' αυτά δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς Δεν υπάρχει τίποτα πιο ενοχλητικό από το να είσαι εξουθενωμένη και να μην μπορείς να κοιμηθείς. Λίγη παραπάνω βιταμίνη D θα κάνει τη δουλειά και θα ρίξει τον Μορφέα. 5. Το κεφάλι σου ιδρώνει (ασυνήθιστα) πολύ Αυτό είναι ένα από τα πρώτα δείγματα της έλλειψης της συγκεκριμένης βιταμίνης, οπότε αν σου συμβαίνει κάτι τέτοιο, είναι μια αρκετά καλή στιγμή χρονικά για να πάρεις τα μέτρα σου και να προλάβεις τα χειρότερα.

Ο καναπές είναι ίσως το πιο… αγαπημένο έπιπλο του σπιτιού, αφού σε αυτόν αναπαυόμαστε μετά από μια κουραστική μέρα ή παίρνουμε έναν γρήγορο υπνάκο τα μεσημέρια. Οι επιστήμονες όμως έρχονται να καταστρέψουν τη σχέση λατρείας που έχουμε με τον καναπέ μας, αφού προειδοποιούν ότι το ύφασμά του μπορεί να μας εκθέτει σε καρκινογόνες ουσίες.Σύμφωνα με νέα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του πρόσφατου συνεδρίου της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας (ENDO 2017) στο Ορλάντο της Φλόριντα, φλογοεπιβραδυντικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε υφάσματα επίπλων φαίνεται πως συνδέονται με τη συνηθέστερη μορφή καρκίνου του θυρεοειδούς, τον θηλώδη καρκίνο του θυρεοειδούς (PTC). Αν και οι ουσίες αυτές έχουν απαγορευτεί σε μεγάλο βαθμό, χρησιμοποιούνται ακόμη στη βιομηχανία ειδών σπιτιού. Παλαιότερες μελέτες σε πειραματόζωα έχουν υποδείξει ότι πολυάριθμες κλάσεις φλογοεπιβραδυντικών ουσιών λειτουργούν ως ενδοκρινικοί διαταράκτες που παρεμβαίνουν στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, εν μέρει επειδή η χημική τους δομή μοιάζει πολύ με αυτήν των θυρεοειδικών ορμονών, εξηγεί η επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, Αν Σόσα, καθηγήτρια χειρουργικής και ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Ντιουκ της Βόρειας Καρολίνα. «Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνάς μας, η μεγαλύτερη έκθεση σε ποικίλες φλογοεπιβραδυντικές ουσίες στο περιβάλλον του σπιτιού ενδεχομένως συσχετίζεται με τη διάγνωση αλλά και τη σοβαρότητα του θηλώδους καρκίνου». Η Σόσα αναφέρει πως ο καρκίνος του θυρεοειδούς είναι η μορφή καρκίνου που παρουσιάζει την ταχύτερη αύξηση στις ΗΠΑ, με τα περισσότερα νέα περιστατικά να αφορούν τον θηλώδη καρκίνο. Βάσει μελετών που υποδεικνύουν ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες μπορεί να εμπλέκονται στην εξέλιξη αυτή, η καθηγήτρια και οι συνεργάτες της εκτιμούν ότι οι φλογοεπιβραδυντικές ουσίες στο σπίτι μπορεί πιθανώς να εξηγήσει την παρατηρούμενη αύξηση. Οι ερευνητές κατέληξαν στη συσχέτιση μεταξύ φλογοεπιβραδυντικών και καρκίνου του θυρεοειδούς έπειτα από ανάλυση της οικιακής σκόνης στα σπίτια 140 ατόμων, καθώς θεωρείται ενδεικτική της έκθεσης του ατόμου σε διάφορες ουσίες. Από τα 140 άτομα που συμμετείχαν, οι 70 είχαν διαγνωστεί με θηλώδες καρκίνωμα στον θυρεοειδή και οι άλλοι 70 όχι (ομάδα ελέγχου). Οι ερευνητές συνυπολόγισαν στις αναλύσεις τους βασικούς παράγοντες κινδύνου όπως η ηλικία, το φύλο, η εθνικότητα, ο δείκτης μάζας σώματος και το μορφωτικό επίπεδο. Επίσης, να σημειωθεί ότι όλοι οι συμμετέχοντες κατοικούσαν στο ίδιο σπίτι κατά μέσο όρο για 11 χρόνια, επομένως ήταν δυνατό να αξιολογηθεί η μακροπρόθεσμη έκθεσή τους σε περιβαλλοντικά χημικά. Η έκθεση στις φλογοεπιβραδυντικές ουσίες μετρήθηκε με τη βοήθεια αιματολογικών δειγμάτων. Η κλάση στην οποία επικεντρώθηκαν οι ερευνητές ήταν οι πολυβρωμιωμένοι διφαινυλαιθέρες (PBDEs). Δεδομένου ότι ο θηλώδης καρκίνος πλήττει συχνότερα τις γυναίκες απ’ ό,τι τους άνδρες, στο δείγμα των συμμετεχόντων συμπεριλήφθηκαν περισσότερες γυναίκες (79%). Τα αυξημένα επίπεδα δύο φλογοεπιβραδυντικών ουσιών συγκεκριμένα (BDE-209, TCEP) συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο για θηλώδες καρκίνωμα. Στον χώρο του σπιτιού, οι φλογοεπιβραδυντικές ουσίες βρίσκονται κυρίως σε αλεξίπυρα υφάσματα, όπως αυτά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή καναπέδων και στρωμάτων, και σε πλαστικά είδη. Η μερική απαγόρευση της χρήσης τους έχει βοηθήσει ώστε να περιοριστεί η έκθεση, ωστόσο σε πολλά σπίτια υπάρχουν ακόμη έπιπλα και άλλα είδη που κατασκευάστηκαν και αγοράστηκαν πριν την αναθεώρηση των νομοθετικών ρυθμίσεων.

Το νύχι του ποδιού που μαυρίζει είναι ένα σύμπτωμα οικείο στους δρομείς. Μπορεί να οφείλεται σε τραυματισμό, αιμορραγία κάτω από το νύχι ή συνεχή πίεση στο μπροστινό μέρος του παπουτσιού. Είναι σύνηθες σε όσους τρέχουν μαραθώνιο, αλλά και αυτούς που προπονούνται σε υψηλή ένταση. Δεν έχουν όμως όλοι οι δρομείς μαύρα νύχια, ούτε πρόκειται για αθώο σύμπτωμα σε όλες τις περιπτώσεις. Δείτε που οφείλεται και πότε πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό: Επαναλαμβανόμενοι τραυματισμοί Η πιο κοινή αιτία για τα μαύρα νύχια είναι οι επαναλαμβανόμενοι τραυματισμοί που προκαλούνται από το τρέξιμο ή κακή επιλογή παπουτσιών. Οι επαναλαμβανόμενοι τραυματισμοί μπορεί να είναι ήπιοι και να προκαλέσουν μικρή ζημιά (μικρός, ανώδυνος μαύρος ή μπλε αποχρωματισμός κάτω από το νύχι), αλλά και μεγαλύτερη που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και μερική ή ολική αποκόλληση του νυχιού από τη μήτρα του. Αυτή η διαδικασία μπορεί να είναι επώδυνη. Όταν το νύχι αποκολληθεί είναι νεκρό και σταματά ο πόνος. Ο χρόνος ανάπτυξης νέου νυχιού φτάνει και τους 12 μήνες για το μεγάλο νύχι, ενώ για τα μικρότερα 3 έως 6 μήνες. Σε κάποιες περιπτώσεις το νέο νύχι αρχίζει να αναπτύσσεται κάτω από το νεκρό νύχι πριν αυτό αποκολληθεί. Εάν όμως οι συνθήκες παραμένουν ίδιες (επαναλαμβανόμενοι τραυματισμοί κλπ.) μπορεί και αυτό να υποστεί αποκόλληση. Για να αποφύγετε αυτή την εξέλιξη πρέπει να το φροντίσει ο δερματολόγος, ο οποίος θα αφαιρέσει το παλιό νεκρό νύχι, ώστε το νέο να αναπτυχθεί σωστά. Εάν το δέρμα που περιβάλλει το μαύρο κομμάτι του νυχιού είναι κόκκινο ή ερεθισμένο πρέπει να σας δει γιατρός, καθώς πιθανότατα πρόκειται για μόλυνση. Υπονύχιο αιμάτωμα Αν σας πέσει ένα βαρύ αντικείμενο πάνω στο πόδι μπορεί να προκληθεί ρήξη των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός ο τύπος μαυρισμένου νυχιού αναγνωρίζεται εύκολα, καθώς δημιουργείται σχεδόν αμέσως μετά το συμβάν. Η συσσώρευση του αίματος προκαλεί αίσθημα πίεσης και πόνο. Η αντιμετώπιση γίνεται με το τρύπημα του νυχιού με μια βελόνα ώστε να φύγει το αίμα και να ανακουφιστείτε. Η διαδικασία αυτή πρέπει πάντα να γίνεται από γιατρό, καθώς στο σπίτι υπάρχει ο κίνδυνος μόλυνσης. Μύκητες Οι μύκητες των ποδιών μπορεί να εξαπλωθούν και στα νύχια σας και να αλλοιώσουν το χρώμα τους (κίτρινο, μπλε, πράσινο, καφέ, μοβ και μαύρο). Οι μύκητες προκαλούν συνήθως και δυσοσμία. Αν υποψιάζεστε ότι έχετε μολυνθεί από μύκητες, επισκεφθείτε γιατρό για να σας δώσει την κατάλληλη θεραπεία. Καρκίνος του δέρματος Το μελάνωμα, η πιο σοβαρή μορφή καρκίνου του δέρματος, μπορεί να αναπτυχθεί κάτω από τα νύχια, προκαλώντας υπερχρωματισμό του δέρματος. Είναι αργή και ανώδυνη διαδικασία, που συχνά καθιστά δύσκολη τη διάγνωση. Εάν το νύχι σας δεν έχει τραυματιστεί αλλά παρατηρείτε να αλλάζει χρώμα, πρέπει να το ελέγξετε. Αν κάνετε συχνά πεντικιούρ και βάφετε τα νύχια σας, πρέπει να τα παρατηρείτε και να τα αφήνετε να ξεκουράζονται για κάποια διαστήματα. Το μελάνωμα θεραπεύεται στις περισσότερες περιπτώσεις, εφόσον εντοπιστεί εγκαίρως. Χρώμα δέρματος Σε κάποιες περιπτώσεις ο αποχρωματισμός των νυχιών έχει απλά να κάνει με τον τόνο της επιδερμίδας, ειδικά στους έγχρωμους. Αυτός ο τύπος αποχρωματισμού είναι συμμετρικός και εμφανίζεται σε όλα τα δάκτυλα. Ένας κακοήθης αποχρωματισμός συμβαίνει στην πλειονότητα των περιπτώσεων σε ένα νύχι. Σε κάθε περίπτωση, για να είστε σίγουροι ότι δεν κινδυνεύετε, συμβουλευτείτε γιατρό.

Επιστημονική έρευνα συμπέρανε, ότι οι οθόνες αφής «κλέβουν» τον ύπνο ακόμη και μωρών έξι μηνών. Οι οθόνες αφής των «έξυπνων» κινητών τηλεφώνων (smartphones) και των υπολογιστών-ταμπλετών (tablets) βρίσκονται όλο και συχνότερα στα χέρια των νηπίων, είτε επειδή τα ίδια ενδιαφέρονται γι' αυτές, είτε γιατί αποτελούν ένα βολικό τρόπο προκειμένου οι πολυάσχολοι γονείς να απασχολούν τα παιδάκια τους. Όμως, όσο περισσότερο καταπιάνεται ένα μικρό παιδί με μια οθόνη αφής, τόσο λιγότερο χρόνο κοιμάται, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, την πρώτη του είδους της σε τόσο μικρά παιδιά. Η μελέτη επισημαίνει ότι καθώς αυξάνεται ραγδαία στα νοικοκυριά ο αριθμός των φορητών συσκευών με οθόνες αφής, αυτό έχει επίπτωση στον ύπνο ακόμη και των μικρών παιδιών έως έξι μηνών. Οι ερευνητές των κολλεγίων Birkbeck και King's του πανεπιστημίου του Λονδίνου, με επικεφαλής τον Τιμ Σμιθ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Nature Scientific Reports», μελέτησαν 715 παιδιά, ηλικίας 6 έως 36 μηνών. Για κάθε παιδί οι γονείς ανέφεραν τη μέση διάρκεια που καθημερινά περνούσε με μια οθόνη αφής, καθώς και τη μέση διάρκεια του ύπνου του.

Tα γκρίζα μαλλιά συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου στους άνδρες, σημειώνει πρόσφατη μελέτη. “Η γήρανση είναι ένας αναπόφευκτος παράγοντας κινδύνου για τα καρδιαγγειακά νοσήματα και αποτυπώνεται σε δερματολογικά συμπτώματα που σηματοδοτούν την αύξηση του κινδύνου”, αναφέρει η Δρ Ειρήνη Σάμιουελ, καρδιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Καΐρου.Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές του Πανεπιστημίου, η αθηροσκλήρωση και το γκριζάρισμα των μαλλιών μοιράζονται παρόμοιους μηχανισμούς, όπως οξειδωτικό στρες και φλεγμονή, οι ορμονικές αλλαγές και η γήρανση των κυττάρων. Η συγκεκριμένη μελέτη εξέτασε τη συχνότητα της παρουσίας γκρίζων μαλλιών σε ασθενείς με διαγνωσμένη στεφανιαία νόσο και το κατά πόσο αποτελεί ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για τη νόσο.Οι ερευνητές, αναλύοντας ένα δείγμα 545 ανδρών, βρήκαν ότι το πολύ γκριζάρισμα συνδεόταν με αυξημένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσο, ανεξάρτητα από την ηλικία και τους υπόλοιπους παράγοντες κινδύνου. Η ηλικία, το γκριζάρισμα, η υπέρταση και η δυσλιπιδαιμία αναγνωρίστηκαν από τη συγκεκριμένη μελέτη ως ανεξάρτητοι παράγοντες κινδύνου για αθηρωματική νόσο. "Η αθηροσκλήρωση και το γκριζάρισμα των μαλλιών εμφανίζονται μέσω παρόμοιων βιολογικών μονοπατιών και η εμφάνιση και των δύο αυξάνει με την ηλικία”, αναφέρει η Δρ Σάμιουελ. "Τα ευρήματά μας έδειξαν, ότι ανεξάρτητα από τη χρονολογική ηλικία κάποιου, τα γκρίζα μαλλιά υποδεικνύουν τη βιολογική ηλικία του οργανισμού και μπορεί να αποτελούν προειδοποιητικό σημάδι καρδιαγγειακού κινδύνου"."Χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα και ενδεχομένως και συνεργασία με δερματολόγους για να μάθουμε περισσότερα για τις αιτιώδεις γενετικές και ίσως και αποτρέψιμες περιβαλλοντικές αιτίες που ευθύνονται για το άσπρισμα των μαλλιών", πρόσθεσε. "Χρειαζόμαστε ωστόσο μία μεγαλύτερης έκτασης μελέτη που να περιλαμβάνει τόσο άνδρες όσο και γυναίκες για να επιβεβαιώσουμε τη σύνδεση μεταξύ του γκριζαρίσματος των μαλλιών και της καρδιαγγειακής νόσου, σε ασθενείς χωρίς άλλους γνωστούς καρδιαγγειακούς παράγοντες", πρόσθεσε η Δρ Σάμιουελ.

Τα περισσότερα τυποποιημένα προϊόντα περιέχουν ζάχαρη. Ακόμη και αυτά όμως που θεωρούνται περισσότερο υγιεινά από άλλα, μπορεί να είναι πηγές ζάχαρης, η οποία κρύβεται πίσω από πλήθος ονομάτων άγνωστων στους περισσότερους. Πολύ εύκολα λοιπόν κάποιος που θέλει να αποφύγει τη ζάχαρη, μπορεί να την καταναλώσει εν αγνοία του. Δείτε ποια προϊόντα ευρείας κατανάλωσης που υπάρχουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ περιέχουν πολλή ζάχαρη: Αλλαντικά Πολλά συσκευασμένα αλλαντικά περιέχουν μέλι, δεξτρόζη, σιρόπι καλαμποκιού ή μαλτοδεξτρίνη, όλα μορφές πρόσθετων σακχάρων. Περιέχουν επίσης πολλά τεχνητά χρώματα, αρώματα και συντηρητικά, όπως νιτρώδη, νιτρικά και βενζοϊκό νάτριο. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα ευθύνονται για το σχηματισμό καρκινογόνων χημικών ουσιών. Αναζητήστε αλλαντικά που δεν περιέχουν νιτρώδη και νιτρικά άλατα ή απλά κόψτε σε λεπτές φέτες το κρέας ή το κοτόπουλο για να είστε σίγουροι ότι δεν τρώτε όλα αυτά τα συντηρητικά. Μπάρες Κάποιες μπάρες δημητριακών περιέχουν όση ζάχαρη περιέχει και ένα κανονικό γλυκό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ανεβαίνουν απότομα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να νιώθετε γρήγορα το αίσθημα της πείνας, το αντίθετο δηλαδή από αυτό που επιδιώκετε όταν τρώτε ένα σνακ. Όταν αγοράζετε μπάρες, αναζητήστε αυτές που περιέχουν κάτω από 5% ζάχαρη ή καλύτερα φτιάξτε δικές σας μπάρες με τα αγαπημένα σας υλικά. Γιαούρτι Τα περισσότερα γιαούρτια με γεύσεις, είναι πολύ πλούσια σε ζάχαρη, ειδικά όσα είναι χαμηλά σε λιπαρά ή περιέχουν μίγμα φρούτων με σιρόπι. Πολλά από αυτά περιέχουν έως και 25 γραμμάρια ζάχαρης, δηλαδή περισσότερη από ένα ντόνατ. Αποφεύγετε τα γιαούρτια με γεύσεις και φρούτα και προτιμήστε το σκέτο ελληνικό γιαούρτι, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ένα κουταλάκι μέλι. Χυμοί φρούτων Κάθε φορά που αγοράζετε χυμούς φρούτων ή άλλα προϊόντα με βάση τα φρούτα, μην ξεχνάτε να τσεκάρετε τις ετικέτες, καθώς πολλά από αυτά περιέχουν όση ζάχαρη περιέχει και ένα κουτί αναψυκτικό. Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα φρούτα, είναι να τα φάτε ολόκληρα ή να πιείτε τον χυμό που θα φτιάξετε μόνοι σας. Έτσι παίρνετε και τις πολύτιμες φυτικές ίνες, οι οποίες χάνονται κατά την επεξεργασία των φρούτων. Αλείμματα Πολλά αλείμματα που φτιάχνονται από ξηρούς καρπούς, όπως το φυστικοβούτυρο, περιέχουν ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι από ζαχαροκάλαμο. Προσπαθήστε τα προϊόντα που καταναλώνετε να περιέχουν μόνο ξηρούς καρπούς και αλάτι. Σάλτσες Πολλές συσκευασμένες σάλτσες έχουν ζάχαρη ή χυμό ζαχαροκάλαμου σε ποσότητα έως και 13 γραμμάρια ανά ½ φλιτζάνι. Οι ντομάτες περιέχουν έτσι κι αλλιώς φυσικά σάκχαρα, τα οποία φτάνουν τα περίπου 5 γραμμάρια ανά ½ φλιτζάνι. Αυτό σημαίνει ότι τα υπόλοιπα 8 γραμμάρια είναι πρόσθετα. Για να τα αποφύγετε, φτιάξτε δικές σας συνταγές σάλτσας, χρησιμοποιώντας φρέσκες ντομάτες.

Οι λοιμώξεις του ουροποιητικού είναι ιδιαίτερα συχνές στις γυναίκες. Λόγω της ανατομίας τους, οι γυναίκες έχουν πάνω από 50% πιθανότητες να πάθουν ουρολοίμωξη τουλάχιστον μία φορά στη διάρκεια της ζωής τους. Υπολογίζεται ότι μετά την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες ταλαιπωρούνται από ουρολοίμωξη τουλάχιστον μία φορά το χρόνο λόγω των αλλαγών στο pH του κόλπου, που καθιστούν ευκολότερο για τα βακτήρια να εισχωρήσουν σε αυτόν μέσω της ουρήθρας. Οι ουρολοιμώξεις είναι επίσης πολύ συχνές στις σεξουαλικά ενεργές γυναίκες και στις πάσχουσες από διαβήτη. Δείτε 6 συμπτώματα της ουρολοίμωξης που πρέπει να ξέρετε: Πόνος, κάψιμο ή τσούξιμο κατά την ούρηση Ο πόνος ή το κάψιμο κατά την ούρηση είναι συχνά το πρώτο σημάδι μιας ουρολοίμωξης ή της ύπαρξης βακτηρίων στην ουρήθρα ή την ουροδόχο κύστη. Αν αυτό συμβεί μόνο μία φορά και δεν παρατηρείτε άλλα συμπτώματα, πιθανώς το σώμα σας έχει απομακρύνει τα βακτήρια και δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Μόλις αισθανθείτε τσούξιμο ή πόνο, πίνετε όσα περισσότερα υγρά μπορείτε, προκειμένου να αποβάλλετε τα βακτήρια και να προλάβετε την δημιουργία ουρολοίμωξης. Επείγουσα ούρηση Αν αισθάνεστε την ανάγκη να πάτε επειγόντως στην τουαλέτα ενώ πήγατε πριν από λίγο, πιθανότατα έχετε ουρολοίμωξη. Τα βακτήρια ερεθίζουν την ουρήθρα και το εσωτερικό της ουροδόχου κύστη προκαλώντας συνεχώς την ανάγκη ούρησης. Η ούρηση δεν σας ανακουφίζει Η συχνοουρία είναι σύμπτωμα της λοίμωξης του ουροποιητικού. Το άτομο που έχει ουρολοίμωξη νομίζει ότι η κύστη του είναι γεμάτη με ούρα, όταν πηγαίνει όμως τουαλέτα, διαπιστώνει ότι αποβάλλει μόνο μερικές σταγόνες. Οι συχνές επισκέψεις στην τουαλέτα που δεν προσφέρουν τελικά ανακούφιση είναι σημάδια που πρέπει να ελέγξετε. Θολά, αποχρωματισμένα ή ούρα με αίμα Το χρώμα των ούρων σας μπορεί να πει πολλά για την υγεία σας, όπως το αν πάσχετε από ουρολοίμωξη. Τα θολά, κόκκινα ή καφέ ούρα είναι σημάδια της λοίμωξης. Πριν πανικοβληθείτε πάντως, σκεφτείτε τι φάγατε το τελευταίο 24ωρο. Κάποιες τροφές όπως τα παντζάρια, μπορεί να αλλοιώσουν το χρώμα των ούρων σας, επίδραση που διαρκεί για κάποιες ώρες. Δύσοσμα ούρα Η δυσοσμία των ούρων αποτελεί κοινό σύμπτωμα της ουρολοίμωξης. Μυρωδιά των ούρων μπορεί επίσης να προκαλέσουν κάποιες τροφές, όπως ο καφές και τα σπαράγγια. Αν όμως συνεχίζουν να έχουν ασυνήθιστη μυρωδιά μετά από 1-2 επισκέψεις στην τουαλέτα σε συνδυασμό με περίεργο χρώμα, πρέπει να το ελέγξετε. Αίσθημα πίεσης, κράμπες ή πόνος στην πύελο Οι γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που αισθάνονται κράμπες, πίεση ή πόνο στην κοιλιά είναι πιθανό να έχουν ουρολοίμωξη. Σε κάποιες γυναίκες τα συμπτώματα αυτά μπορεί να οφείλονται σε πρόβλημα του πεπτικού ή ασθένειες των νεφρών όταν συνδυάζονται με μυϊκούς πόνους και αίσθημα κόπωσης. Επειδή πρόκειται για κοινά συμπτώματα που μπορεί να αποδοθούν σε κάτι άλλο, καλό είναι να ζητήσετε ιατρική συμβουλή. Πώς θα υποχωρήσουν τα συμπτώματα Τα συμπτώματα μιας ουρολοίμωξης συχνά διαρκούν αρκετές ημέρες. Μπορεί να ξεκινήσουν με τσούξιμο κατά την ούρηση και στη συνέχεια να επιδεινωθούν με συχνουρία και αίμα στα ούρα. Η ουρολοίμωξη μπορεί να είναι εξαιρετικά επώδυνη και να επιβαρύνει την καθημερινότητά σας, αλλά αντιμετωπίζεται εύκολα. Η κατάλληλη αντιβίωση προκαλεί άμεση υποχώρηση των συμπτωμάτων. Για να ανακουφιστείτε συντομότερα πίνετε πολλά υγρά, αλλά αποφεύγετε τον καφέ, τα αναψυκτικά, το αλκοόλ και τους χυμούς εσπεριδοειδών που είναι πιθανό να ερεθίσουν την κύστη.

Ανοδική τάση εμφάνισαν τα περιστατικά παιδικών καρκίνων που αυξήθηκαν κατά 13% μεταξύ 2001-2010, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, που αξιολόγησε τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία σε 62 χώρες. Οι παιδικοί καρκίνοι είναι σχετικά σπάνιοι και συνήθως έχουν γενετική αιτιολογία, αλλά μπορεί επίσης να οφείλονται σε λοιμώξεις και σε περιβαλλοντικούς παράγοντες. Το ένα τρίτο περίπου των παιδικών καρκίνων έως 15 ετών αφορά τις λευχαιμίες. Η διαχρονική αύξηση των παιδικών καρκίνων αποδίδεται από τους επιστήμονες κυρίως στη βελτίωση των μεθόδων διάγνωσης, καθώς παράλληλα το προσδόκιμο ζωής των μικρών ασθενών βελτιώνεται σε αρκετές χώρες. Σε άλλες όμως χώρες, ιδίως τις φτωχότερες της Ασίας και της Αφρικής, πολλές περιπτώσεις δεν διαγιγνώσκονται ποτέ. Οι ερευνητές της Διεθνούς Υπηρεσίας Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό ογκολογίας «The Lancet Oncology», ανέφεραν ότι στον κόσμο, κατά μέσο όρο, περίπου 140 παιδιά ανά ένα εκατομμύριο διαγιγνώσκονται με καρκίνο έως την ηλικία των 14 ετών. Ειδικότερα μεταξύ των εφήβων, 185 ανά εκατομμύριο εμφανίζουν καρκίνο, συνήθως λέμφωμα. Ανισότητες στη λευχαιμία Παρόλο που έχουν μειωθεί κατά τα τελευταία χρόνια οι ανισότητες διεθνώς όσον αφορά την επιβίωση από παιδική λευχαιμία, παραμένουν σημαντικές αποκλίσεις από χώρα σε χώρα, καθώς σε μερικές χώρες το προσδόκιμο πενταετούς ζωής μετά από τη διάγνωση είναι σχεδόν διπλάσιο σε σχέση με άλλες, σύμφωνα με μια δεύτερη διεθνή επιστημονική μελέτη.Ενδεικτικά, η επιβίωση επί μια πενταετία των παιδιών με οξεία λεμφοβλαστική λευχαιμία, φθάνει το 92% στη Γερμανία έναντι 52% στην Κολομβία. Η επιβίωση έχει βελτιωθεί για τις περισσότερες ηλικιακές ομάδες, αλλά η μικρότερη παραμένει στα βρέφη κάτω του ενός έτους. Η λευχαιμία είναι η συχνότερη μορφή παιδικού καρκίνου διεθνώς στις ηλικίες έως 14 ετών, αποτελώντας το ένα τρίτο περίπου των περιστατικών καρκίνου στα παιδιά έως εννέα ετών και το ένα τέταρτο στα παιδιά δέκα έως 14 ετών. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Όντρεϊ Μποναβέντσερ της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό αιματολογίας «The Lancet Haematology», ανέλυσαν στοιχεία για σχεδόν 90.000 παιδιά από 53 χώρες (όχι την Ελλάδα). Διαπιστώθηκε ότι διαχρονικά στις περισσότερες χώρες αυξάνεται το προσδόκιμο ζωής των ασθενών για τις δύο κυριότερες μορφές παιδικής λευχαιμίας, την οξεία λεμφοβλαστική λευχαιμία (ΟΛΛ) και την οξεία μυελογενή λευχαιμία (ΟΜΛ), αλλά οι αισθητές ανισότητες μεταξύ των χωρών παραμένουν. Η πρόοδος υπήρξε μεγαλύτερη στην ΟΛΛ από ό,τι στην ΟΜΛ, με την πενταετή επιβίωση για τη δεύτερη να κυμαίνεται από 33% στη Βουλγαρία έως 78% στη Γερμανία.Οι πιθανότητες επιβίωσης εξαρτώνται από την ηλικία του παιδιιού κατά τη στιγμή της διάγνωσης. Όταν γίνεται σε ηλικία ενός έως εννέα ετών, η επιβίωση είναι μεγαλύτερη από ό,τι αν η λευχαιμία διαγνωσθεί σε ηλικίες κάτω του ενός έτους ή μεταξύ δέκα έως 14 ετών. «Υπάρχουν ακόμη μεγάλα περιθώρια βελτίωσης στη διαχείριση της παιδικής λευχαιμίας σε πολλές χώρες. Η πενταετής επιβίωση μετά τη διάγνωση για τα παιδιά με ΟΛΛ μπορεί να φθάσει το 90% και για τα παιδιά με ΑΜΛ το 80%, αλλά σε μερικές χώρες παραμένει κάτω από 60% και για τις δύο παθήσεις. Δεν γνωρίζουμε ακόμη πώς να εμποδίσουμε τη λευχαιμία στα παιδιά, αλλά η καλύτερη δυνατή θεραπεία παρέχει την ευκαιρία για μακρόχρονη επιβίωση στα περισσότερα παιδιά», δήλωσε η Μποναβέντσερ. Περίπου το 80% των περιστατικών παιδικής λευχαιμίας συμβαίνουν σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος, που έχουν χαμηλότερο προσδόκιμο πενταετούς επιβίωσης.

Μπορεί οι γκρίζοι κρόταφοι να θεωρούνται κατ’ εξοχήν σημάδι γοητείας στους άντρες, όμως οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι άσπρες τρίχες είναι... κακό μαντάτο για την καρδιά! Σύμφωνα με νέα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του συνεδρίου της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Προληπτικής Καρδιολογίας (EuroPrevent 2017) στη Μάλαγα της Ισπανίας, τα γκρίζα μαλλιά συνδέονται με τον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών στον αντρικό πληθυσμό. «Η γήρανση αποτελεί αναπόφευκτο παράγοντα κινδύνου για τη στεφανιαία νόσο και σχετίζεται με εξωτερικά (π.χ. δερματολογικά) σημάδια που ενδεχομένως φανερώνουν αυξημένο κίνδυνο» εξηγεί η Δρ Ειρήνη Σάμιουελ, καρδιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Καΐρου στην Αίγυπτο. Η αθηροσκλήρωση (σκλήρυνση των αρτηριών) και το γκριζάρισμα των μαλλιών είναι δύο διαδικασίες που καθοδηγούνται από παρόμοιους μηχανισμούς, όπως η εξασθενημένη αποκατάσταση του DNA, το οξειδωτικό στρες, η φλεγμονή και οι ορμονικές μεταβολές. Έτσι, οι ερευνητές θέλησαν να εξετάσουν τη συχνότητα εμφάνισης άσπρων τριχών σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο και συγκεκριμένα εάν οι άσπρες τρίχες αποτελούν ανεξάρτητο υποψήφιο δείκτη για τη στεφανιαία νόσο. Οι 545 άντρες ασθενείς που συμμετείχαν στη μελέτη υποβλήθηκαν σε μια σειρά από εξετάσεις και χωρίστηκαν σε υποομάδες ανάλογα με την κατάσταση της καρδιάς τους αλλά και με την ποσότητα λευκών τριχών στο κεφάλι τους (1 = καμία λευκή τρίχα, 2 = περισσότερες μαύρες τρίχες απ’ ό,τι λευκές, 3 = μισές μαύρες-μισές λευκές τρίχες, 4 = περισσότερες άσπρες τρίχες απ’ ό,τι μαύρες, 5 = μόνο άσπρες τρίχες). Οι ερευνητές συνυπολόγισαν επίσης παράγοντες όπως τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου, η δυσλιπιδαιμία και το οικογενειακό ιστορικό στεφανιαίας νόσου. Διαπιστώθηκε ότι στις υποομάδες 3-5 η στεφανιαία νόσος ήταν στατιστικά συχνότερη και μάλιστα ανεξάρτητα από την ηλικία των συμμετεχόντων ή τους παράγοντες κινδύνου που παρουσίαζαν. Περαιτέρω αναλύσεις υπέδειξαν ότι η ποσότητα των λευκών μαλλιών, η υπέρταση και η δυσλιπιδαιμία είναι δυνατό να θεωρηθούν ανεξάρτητοι δείκτες πρόβλεψης για την ύπαρξη αθηροσκληρωτικών μεταβολών. «Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι, ασχέτως πραγματικής ηλικίας, το γκριζάρισμα των μαλλιών είναι ενδεικτικό της βιολογικής ηλικίας και επομένως μπορεί να αποτελεί προειδοποιητικό σημάδι για τον αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο» αναφέρει η Δρ Σάμιουελ και συμπληρώνει: «Εάν επιβεβαιωθούν τα ευρήματά μας, η τυποποίηση της κλίμακας για την αξιολόγηση των γκρίζων μαλλιών θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την πρόβλεψη της στεφανιαίας νόσου».

Γνωρίζατε ότι το «μαγγάνιο» προέρχεται από τη λέξη «μαγικός»; Το μαγγάνιο δικαιολογημένα έχει αυτή την ονομασία. Το μεταλλικό αυτό στοιχείο έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών, την επούλωση των πληγών όπως και για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των αμινοξέων και της χοληστερόλης. Το μαγγάνιο είναι επίσης απαραίτητο για υγιή, δυνατά οστά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την απορρόφηση άλλων βιταμινών όπως της Β και της C. Τέλος, ενισχύει την υγεία του εγκεφάλου και προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο. Η έλλειψη μαγγανίου μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, ναυτία, έμετο όπως και απώλεια της ακοής, σπάσιμο των τριχών και εύθραυστα νύχια. Στις πιο ακραίες περιπτώσεις, ενδέχεται να επιφέρει παράλυση, τύφλωση, στειρότητα και κρίσεις. Για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους, να έχετε μία διατροφή πλούσια σε μαγγάνιο: Θαλασσινά. Τα μύδια, οι αχιβάδες και οι καραβίδες είναι απλώς μερικά από τα είδη θαλασσινών που είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Τα θαλασσινά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Β, Ω3 λιπαρά και απαραίτητα αμινοξέα. Ξηροί καρποί και σπόροι. Τα φουντούκια, τα πεκάν, τα καρύδια και τα μακαντάμια είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Επίσης, είναι πλούσια σε ίνες, βιταμίνη Ε, χαλκό και μαγνήσιο. Σπανάκι. Τα σκούρα, πράσινα, φυλλώδη λαχανικά είναι από τις υγιεινότερες τροφές του πλανήτη. Μόνο ένα φλιτζάνι σπανάκι περιέχει περίπου 2 φορές την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης Α και περισσότερες από 6 φορές τη βιταμίνη Κ. Προϊόντα ολικής αλέσεως. Θα επωφεληθείτε εάν, εκτός από την απαιτούμενη δοσολογία σε μαγγάνιο, εμπλουτίσετε τη διατροφή σας και με προϊόντα ολικής αλέσεως. Το καφέ ρύζι, η βρώμη, το κινόα και το κεχρί μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, των καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου. Τόφου και τέμπε. Αυτά τα κλασικά υποκατάστατα κρέατος που καταναλώνουν οι χορτοφάγοι είναι υγιεινότερα από όσο πιστεύετε. Το τόφου είναι πλούσιο όχι μόνο σε μαγγάνιο αλλά και σε ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο και Ω3 λιπαρά. Φασόλια Λίμα. Τα ρεβίθια, τα άσπρα, τα μαυρομάτικα, τα κόκκινα φασόλια όπως και τα φασόλια Λίμα είναι όλα απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας. Τα φασόλια είναι πλούσια σε ίνες, βιταμίνη C και μαγνήσιο. Μαύρο τσάι. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για τη λήψη αρκετού μαγγανίου είναι η κατανάλωση του μαύρου τσαγιού. Το μαύρο τσάι είναι επίσης ωφέλιμο για την καρδιά και τα οστά. Πηγή κειμένου: newsitamea.gr

Οι περισσότεροι άνθρωποι ξυπνούν με καφέ και σίγουρα οι περισσότεροι είστε πεπεισμένοι, πως χωρίς τον καφέ... η καθημερινότητα είναι ανυπόφορη. Ωστόσο, σύμφωνα με την διατροφολόγο Χάρλει Στριτ υπάρχουν και τροφές που έχουν την ίδια «λειτουργία» με τον καφέ και σου δίνουν εξίσου αρκετή ενέργεια το πρωί. Αν, λοιπόν, θέλεις να κάνεις μία καφε-αποτοξίνωση και δεν ξέρεις με τι να μπουστάρεις τον οργανισμό σου το πρωί που ξυπνάς, δοκίμασε κάποια (ή κάποιες) από τις παρακάτω τροφές. Μήλα Κι όμως προτίμησε όταν ξυπνήσεις να φας για πρωινό ένα μήλο. Γιατί; Tα μήλα περιέχουν μία ουσία, την κερσετίνη (ή βαλανοκετόνη), η οποία είναι αντιοξειδωτική και προστατεύει τα κύτταρα του εγκεφάλου σου. Έρευνες έχουν δείξει πως καταναλώνοντας τροφές με αυτή την ουσία, έχουμε περισσότερες αντοχές και διάθεση για αερόβια άσκηση. Από την άλλη, η κερσετίνη «προστατεύει» τα κύτταρα του εγκεφάλου μας από τις ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για την κόπωση. Άλλες τροφές με κερσετίνη είναι οι ντομάτες, οι πιπεριές, η πράσινη σαλάτα όπως το σπανάκια και το μαρούλι. Αβγά Αυγά, από τις πιο θρεπτικές τροφές και μεγάλη πηγή πρωτεϊνών. Οι κρόκοι των αυγών είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Β, ενώ η ουσία χολίνη που περιέχουν σου δίνει περισσότερη ενέργεια. Ξηροί Καρποί Το μαγνήσιο είναι το τέταρτο στοιχείο στο σώμα μας με την μεγαλύτερη ποσότητα. Σκέψου πως κάθε κύτταρο του οργανισμού μας περιέχει μαγνήσιο. Ωστόσο, κατά την διάρκεια της άσκησης μπορεί να χρειαστείς 20% περισσότερο μαγνήσιο απ ότι όταν ξεκουράζεσαι. Που θα το βρεις; Τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα κάσιους είναι οι καρποί με τα υψηλότερα επίπεδα μαγνησίου.Οι ξηροί καρποί είναι πλούσια πηγή σε πρωτεΐνες και φυσικά λίπη με αποτέλεσμα να μας κάνουν να νιώθουμε περισσότερο χορτάτοι. Σοκολάτα Μπορεί να έχει ζάχαρη, αλλά το έχουν πει και οι ειδικοί...η σοκολάτα μας δίνει ενέργεια και μας βοηθά να συγκεντρωθούμε περισσότερο σε αυτό που κάνουμε. Η μαύρη σοκολάτα δε, περιέχει καφεΐνή, πράγμα που σημαίνει πως μας βοηθά να πάρουμε τα πάνω μας, κάθε φορά πουν νιώθουμε κουρασμένες. Νερό Αν είσαι ένα βήμα πριν σε πάρει ο ύπνος στο γραφείο, τότε εκτός από κουρασμένη, είναι πολύ πιθανό να είσαι και αφυδατωμένη. Φρόντισε να έχει ένα μπουκαλάκι κοντά στο γραφείο σου, ώστε να πίνεις τακτικά νερό. Έτσι θα είσαι σε εγρήγορση περισσότερη ώρα... ακόμη και μετά το μεσημεριανό. Φρέσκα εποχικά προϊόντα Όπως και να έχει τα εποχικά προϊόντα έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία από αυτά με περισσότερα συντηρητικά ή τα τυποποιημένα. Επίσης, όσο πιο φρέσκο είναι ένα προϊόν, τόσο περισσότερη ενέργεια έχετε αφού το φάτε. Γι΄αυτό, μία βόλτα στη λαϊκή, ίσως είναι περισσότερο ωφέλιμη απ΄όσο νομίζεις.

Η μακρόχροχη χρήση αντιβιοτικών σε νεαρή και μέση ηλικία σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης πολυπόδων στο έντερο, που μπορεί να εξελιχθούν σε καρκίνο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Η συσχέτιση αυτή αποδίδεται στον τρόπο που τα αντιβιοτικά επιδρούν στους μικροοργανισμούς του εντέρου. Η νέα μελέτη ενισχύει τις υποψίες ότι τα εντερικά βακτήρια (το λεγόμενο μικροβίωμα) παίζουν ρόλο-κλειδί στην πρόκληση καρκίνου. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο δρα 'Αντριου Τσαν της Ιατρικής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό γαστρεντερολογικό περιοδικό "Gut", ανέλυσαν στοιχεία για 16.642 νοσοκόμες άνω των 60 ετών, που μπορούσαν να δώσουν ένα ιστορικό χρήσης αντιβιοτικών σε ηλικία 20 έως 59 ετών και οι οποίες είχαν κάνει τουλάχιστον μία κολονοσκόπηση (συνολικά είχαν εντοπισθεί 1.195 αδενώματα στο έντερό τους). Οι γυναίκες που μεταξύ 20 και 40 ετών είχαν πάρει τα περισσότερα αντιβιοτικά (για δύο μήνες και πάνω), είχαν κατά μέσο όρο 36% μεγαλύτερη πιθανότητα να διαγνωσθούν με πολύποδες, είτε υψηλού είτε χαμηλού κινδύνου για καρκίνο. Οι γυναίκες που είχαν επίσης πάρει πολλά αντιβιοτικά (τουλάχιστον επί δύο μήνες) σε ηλικία 40 έως 60 ετών, είχαν ακόμη μεγαλύτερη πιθανότητα -αυξημένη κατά 69%- να διαγνωσθούν με αδένωμα. Σύμφωνα με τους ερευνητές, εφόσον υπάρξει επιβεβαίωση και από άλλες μελέτες, προκύπτει άλλη μία αιτία για τον περιορισμό της χρήσης των αντιβιοτικών.

Δείκτη φθοράς των αρτηριών μπορεί να δείχνουν τα μαλλιά που ασπρίζουν σύμφωνα με τους ερευνητές. Πρόσφατη μελέτη από το πανεπιστήμιο του Καΐρου έδειξε ότι παράγοντες όπως ο μειωμένος ρυθμός αναδόμησης του DNA, η φλεγμονή, οι ορμονικές αλλαγές και η αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης μπορεί να ευθύνονται ταυτόχρονα και για τις καρδιακές νόσους και για τις μπούκλες που χάνουν το χρώμα τους. Οι ερευνητές μελέτησαν 545 άνδρες οι οποίοι χωρίστηκαν σε υποομάδες ανάλογα με την υγεία των αρτηριών τους και το χρώμα των μαλλιών τους. Όσοι είχαν κατάμαυρα μαλλιά έπαιρναν ένα βαθμό ενώ όσοι είχαν κάτασπρα έπαιρναν πέντε. Ένα σκορ της τάξεως του τρία συσχετίστηκε με φθορά στις αρτηρίες, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλά επίπεδα λιπιδίων, παράγοντες που συνδέονται με την καρδιαγγειακή νόσο. Τα ευρήματα αυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν στον έλεγχο όσων κινδυνεύουν από καρδιαγγειακά νοσήματα μόνο κοιτώντας το χρώμα των μαλλιών τους. «Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι ανεξάρτητα από την χρονολογική ηλικία το γκριζάρισμα των μαλλιών είναι ενδεικτικό της βιολογικής ηλικίας και θα μπορούσε να είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι του αυξημένου καρδιαγγειακού κινδύνου» δήλωσε η βασική ερευνήτρια dr Irini Samuel. Βέβαια οι ερευνητές εξηγούν ότι απαιτούνται πολύ μεγαλύτερης κλίμακας έρευνες σε άνδρες και γυναίκες για να επιβεβαιωθεί αυτός ο συσχετισμός και να φανεί κατά πόσο το γκριζάρισμα των μαλλιών μπορεί να αποτελέσει αυτόνομο παράγοντα κινδύνου για την καρδιά.

Η έλλειψη ενημέρωσης και η οικονομική κρίση έχει επιπτώσεις στην υγεία των πολιτών, όπως προκύπτει από την επεξεργασία στοιχείων του Ελληνικού Ιδρύματος Καρδιολογίας, όπου μόνο οι μισοί Έλληνες γνωρίζουν την τιμή της χοληστερόλης τους και από αυτούς που τη γνωρίζουν, μόνο οι μισοί κάνουν κάτι για να την μειώσουν. Ακόμα, περίπου ένας στους έξι που λαμβάνουν υπολιπιδαιμική αγωγή αναγκάζεται να την διακόψει, λόγω αδυναμίας να ανταπεξέλθει στην οικονομική δαπάνη της συμμετοχής του. Το πρόγραμμα με την επωνυμία «Μήνας Ελέγχου Χοληστερόλης» που υλοποιείται εδώ και 11 συνεχή έτη από το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας (ΕΛΙΚΑΡ), συμπεριλαμβάνει, μέχρι στιγμής, δεδομένα από 60.000 άτομα, δημιουργώντας την μεγαλύτερη βάση δεδομένων για τους παράγοντες κινδύνου των καρδιαγγειακών νοσημάτων στον ελληνικό πληθυσμό. Τα παραπάνω ανέφερε ο διευθυντής της Καρδιολογικής Κλινικής του νοσοκομείου «Ερρίκος Ντυνάν» Γεώργιος Ανδρικόπουλος, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, με αφορμή το 32ο συνέδριο Κλινικής Καρδιολογίας, που διοργανώνεται από το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας, σε συνεργασία με την Α′ Καρδιολογική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών, στις 21 και 22 Απριλίου, στην Αθήνα. Σύμφωνα με το αθηναϊκό πρακτορείο, στο συνέδριο θα αναφερθούν όλα τα νεότερα δεδομένα για τους παράγοντες κινδύνου και για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών παθήσεων. Σύμφωνα με τον καθηγητής Καρδιολογίας ΕΚΠΑ, διευθυντή της Α' Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής στο «Ιπποκράτειο» νοσοκομείο, Δημήτριο Τούσουλη, τα τελευταία χρόνια ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η επίδραση των περιβαλλοντικών παραγόντων και των ρύπων στην καρδιαγγειακή υγεία. Ο καθηγητής αναφέρθηκε στη μελέτη «Κορινθία», όπου μια μεγάλη ομάδα καρδιολόγων και επιστημόνων άλλων ειδικοτήτων, έχουν εξετάσει και μελετήσει πάνω από 1.700 εθελοντές από διάφορες περιοχές της Κορίνθου και σύμφωνα με τα ευρήματα, έχει αναδειχθεί ο σημαντικός ρόλος της διατροφής και η αξία του πρωινού γεύματος, αφού φαίνεται πως όσοι καταναλώνουν τακτικά πρωινό εμφανίζουν μικρότερη επίπτωση περιφερικής αγγειακής νόσου και αθηροσκλήρωσης, όπως και αυτοί που καταναλώνουν μικρά και συχνά γεύματα. Επίσης, αναδείχθηκε η αξία διατροφικών συστατικών, όπως οι στερόλες και ο καφές, καθώς και μία σειρά από κοινωνικοοικονομικούς παράγοντες, όπως το εισόδημα, η οικογενειακή κατάσταση, το επίπεδο εκπαίδευσης, καθώς και ο ρόλος της ψυχικής υγείας και της σωματικής δραστηριότητας, οι οποίοι μπορούν να επηρεάσουν την καρδιαγγειακή υγεία. Στο συνέδριο θα συζητηθούν ακόμη, οι σύγχρονοι τρόποι αντιμετώπισης της κολπικής μαρμαρυγής, μιας ασθένειας που προκαλεί μεγάλο μέρος των αγγειακών εγκεφαλικών επεισοδίων στη χώρα μας, καθώς και μεγάλο μέρος των δαπανών για την καρδιαγγειακή υγεία, αφού προσβάλλει το 3% του πληθυσμού, δηλαδή 330.000 Έλληνες. Επίσης, θα συζητηθεί η επέκταση της χρήσης των νεότερων αντιπηκτικών, που πλέον αποτελούν την προτεινόμενη θεραπεία επιλογής για την πρόληψη των αγγειακών εγκεφαλικών και των πνευμονικών εμβολών σε πολλές κατηγορίες ασθενών, όπως στους ασθενείς με κολπική μαρμαρυγή και στους ασθενείς με φλεβοθρόμβωση, αλλά και η ανάπτυξη ειδικών αντιδότων για τα αντιπηκτικά αυτά. Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει στα νεότερα δεδομένα για την υπολιπιδαιμική αγωγή, στην έλευση του πρώτου φαρμάκου για την παχυσαρκία και στα νεότερα για την αρτηριακή υπέρταση, η οποία αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και η αντιμετώπισή της πρέπει να είναι μέρος κάθε προσπάθειας μείωσης της καρδιαγγειακής νοσηρότητας και θνησιμότητας.

Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης ανακοίνωσαν πρόσφατα ότι ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο άνοιας σε σημαντικό βαθμό, ακόμη και σε άτομα που έχουν γενετική προδιάθεση απέναντι στο σύνδρομο. «Η μελέτη μας υποδεικνύει ότι ένα πολύ απλό και καθόλου δαπανηρό μέτρο όπως η καθημερινή κατανάλωση τσαγιού μπορεί να περιορίσει τις πιθανότητες εκδήλωσης νευροεκφυλιστικών διαταραχών στο μέλλον» δηλώνει ο Λέι Φενγκ, επίκουρος καθηγητής στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού, σύμφωνα με τη σχετική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Nutrition, είτε πρόκειται για πράσινο είτε για μαύρο τσάι, συσχετίζεται κατά μέσο όρο με 50% λιγότερες πιθανότητες γνωστικής κατάπτωσης και έως και 86% μικρότερο κίνδυνο άνοιας στα άτομα με κληρονομική προδιάθεση απέναντι στις νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Η προστατευτική δράση του τσαγιού για τον εγκέφαλο θεωρείται ότι πηγάζει από τα βιοενεργά συστατικά που υπάρχουν στα φύλλα του, όπως οι κατεχίνες, οι θεαφλαβίνες και η L-θεανίνη. «Τα συστατικά αυτά έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που προστατεύουν τον εγκέφαλο από τις αγγειακές βλάβες και τη νευροεκφύλιση». Το τσάι όμως δεν είναι το μόνο... υγρό μέσο πρόληψης της άνοιας! Δείτε τρία ακόμη ροφήματα και ποτά που αποδεδειγμένα θωρακίζουν τον εγκέφαλο ενάντια στη νευροεκφύλιση. - Καφές Το πιο αγαπημένο ρόφημα στον πλανήτη έχει ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο, κυρίως χάρη στην καφεΐνη που περιέχει. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2016 στην επιθεώρηση The Journals of Gerontology, οι γυναίκες ηλικίας 65-80 ετών που κατανάλωναν πάνω από 261 mg καφεΐνης την ημέρα (ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου σε 2,5 φλιτζάνια καφέ) για διάστημα 10 ετών είχαν 36% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν άνοια. - Μπίρα Ο λυκίσκος από τον οποίο φτιάχνεται η μπίρα περιέχει ξανθοχουμόλη (Xn), ένα φλαβονοειδές που μπορεί να καθυστερήσει ή ακόμη και να αποτρέψει την εκδήλωση της άνοιας και άλλων μορφών γνωστικής κατάπτωσης, δείχνει μελέτη του 2015 στην επιθεώρηση Journal of Agriculture and Food Chemistry. Η ξανθοχουμόλη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και επίσης δρα ενάντια στις φλεγμονές, στον καρκίνο και στην καρδιοπάθεια. - Σαμπάνια Όσοι έχουν πιο... ακριβά γούστα μπορούν να προτιμήσουν τη σαμπάνια ως μέτρο πρόληψης της άνοιας! Μελέτη του 2013 στην επιθεώρηση Antioxidants and Redox Signaling έδειξε ότι τρία ποτήρια σαμπάνια την ημέρα προλαμβάνουν άνοια και Αλτσχάιμερ. Η σαμπάνια θεωρείται ότι προστατεύει τον εγκέφαλο χάρη στα φαινολικά οξέα που περιέχει –φυτικές ουσίες με αντιοξειδωτική δράση. Ανάλογα με τις προτιμήσεις –αλλά και το... πορτοφόλι– σας μπορείτε να επιλέξετε όποιο από τα παραπάνω ροφήματα και ποτά επιθυμείτε για να προστατεύσετε τον εγκέφαλό σας από το σύνδρομο που πλήττει 47,5 εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

Τα γαλακτοκομικά αποτελούν βασικό κομμάτι της διατροφής μας, καθώς παρέχουν πολύτιμο ασβέστιο και πρωτεΐνες. Συνιστάται να τα αποφεύγουν όσοι έχουν διαπιστωμένη δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, ναυτία, κοιλιακές κράμπες και διάρροια. Μια νέα επιστημονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γάνδης δείχνει όμως ότι και όσοι δεν παρουσιάζουν δυσάρεστες αντιδράσεις έπειτα από την κατανάλωση γαλακτοκομικών πρέπει να τα περιορίσουν στη διατροφή τους, αφού συνδέονται με διάφορες μορφές καρκίνου, όπως αυτός του στομάχου, του προστάτη και του μαστού. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, η αντικατάσταση των γαλακτοκομικών με προϊόντα σόγιας μπορεί να μειώσει αισθητά τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου. Πιο συγκεκριμένα, από το δείγμα πληθυσμού που μελέτησαν οι ερευνητές, όσοι ακολουθούσαν μια διατροφή πλούσια σε σόγια είχαν 40-44% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν ορθοκολικό καρκίνο (παχέος εντέρου), με τα οφέλη της σόγιας να είναι ελαφρώς μεγαλύτερα για τις γυναίκες απ’ ό,τι για τους άνδρες. Επίσης, οι γυναίκες που αντικατέστησαν τα γαλακτοκομικά με τη σόγια είχαν 42% λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο στο στομάχι, ενώ οι για τους άνδρες το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 29%. Για τους άνδρες, η αποχή από την κατανάλωση γαλακτοκομικών συσχετίστηκε με 30% μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, ενώ οι μετεμμηνοπαυσιακές και προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολούθησαν την ίδια διατροφική στρατηγική μείωσαν τις πιθανότητες εκδήλωσης καρκίνου του μαστού κατά 36% και 27% αντίστοιχα. Τα νέα ευρήματα υπέδειξαν επίσης ότι μια διατροφή με βάση τη σόγια μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 28%, τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου κατά 4% και τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 36% στις γυναίκες και κατά 9% στους άνδρες. Από τα παραπάνω ποσοστά αναδεικνύεται μια εντονότερη θετική επίδραση της σόγιας στις γυναίκες σε σύγκριση με τους άνδρες, ωστόσο οι ακριβείς αιτίες πίσω από αυτό δεν έχουν προς το παρόν εντοπιστεί.

Ένα πέρα για πέρα "εορταστικό" μήνυμα που αφαιρεί μια και καλή το δικαίωμα σε όλους μας να αποκαλούμε τον καρκίνο "επάρατη νόσο", έστειλε ο αναπληρωτής καθηγητής Ογκολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, Γεώργιος Πενθερουδάκης, μιλώντας στο Iatropedia στο περιθώριο εκδήλωσης για την σύσταση του Συλλόγου Ογκολογικών Ασθενών "Είμαστε Μαζί". Με αφορμή την πρόσφατη διοργάνωση του 11ου Εκπαιδευτικού Σεμιναρίου Μοριακής Ογκολογίας και Στοχεύουσας Θεραπείας στα Ιωάννινα αλλά και επ’ ευκαιρία της παρουσίασης του νέου Συλλόγου το Σάββατο που πέρασε, ο κ. Γεώργιος Πενθερουδάκης ο οποίος είναι και διευθυντή Ογκολογικής Κλινικής Π.Γ.Μ Ιωαννίνων, μίλησε με ψυχραιμία και αισιοδοξία για τις νέες θεραπείες κατά των διαφόρων ειδών καρκίνου αλλά και για την δυνατότητα "υγρής βιοψίας" που θα έχει σύντομα η κλινική του. Πλαισιωμένος από τους συνεργάτες του παθολόγους- ογκολόγους κ.κ. Λήδα Κωσταδήμα και Δημήτριος Πετράκης καθώς και εκπροσώπους του νεοσύστατου Συλλόγου, είπε ότι ο καθένας ασθενής είναι μια μοναδική περίπτωση που χρειάζεται την δική του, εξατομικευμένη θεραπεία με συνεχή παρακολούθηση των μεταλλάξεων του καρκίνου του. Όπως είπε, στο 11ο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Μοριακής Ογκολογίας και Στοχεύουσας Θεραπείας που πραγματοποιήθηκε για 11η συνεχόμενη χρονιά, με διοργάνωση από την Ογκολογική Κλινική του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων σε συνεργασία με την Εταιρεία Μελέτης Κλωνικής Ετερογένειας της Νεοπλασίας και υπό την αιγίδα της Εταιρείας Ογκολόγων-Παθολόγων Ελλάδος (ΕΟΠΕ) και του Ελληνικού Ιδρύματος Έρευνας του Καρκίνου, τα μηνύματα ήταν πολύ αισιόδοξα. Σκοπός της διοργάνωσης ήταν η εκπαίδευση και ενημέρωση ογκολόγων, μοριακών βιολόγων, παθολογοανατόμων, εκπαιδευόμενων ιατρών αλλά και φοιτητών για σύγχρονα θέματα μοριακής στόχευσης των νεοπλασμάτων και καινοτόμες θεραπευτικές προσεγγίσεις για ασθενείς με νεοπλασίες. Κατά τη διάρκεια των διήμερων εργασιών, παρουσιάστηκαν οι νέες εξελίξεις θεραπευτικής στόχευσης κινασών, διαμεμβρανικών υποδοχέων, αγγειογένεσης και κυτταρικού κύκλου του καρκίνου από τα «έξυπνα» φάρμακα καθώς και η επαγωγή της ανοσολογικής απάντησης του οργανισμού εναντίον του καρκίνου. Παράλληλα, υπήρξε μια γόνιμη αλληλεπίδραση και ανταλλαγή απόψεων σχετικά με ενδιαφέροντα περιστατικά ενώ ιδιαίτερα θετική εντύπωση δημιούργησε η παρουσίαση ερευνητικών δραστηριοτήτων ελληνικών επιστημονικών ομάδων, απτή απόδειξη της δυναμικής της επιστημονικής κοινότητας της χώρας μας, παρά την κρίση που διέρχεται η οικονομία τα τελευταία χρόνια. Το εκπαιδευτικό σεμινάριο τίμησαν με την παρουσία τους, κατόπιν πρόσκλησης από την Οργανωτική Επιτροπή, διακεκριμένοι ξένοι ομιλητές κ.κ. StefanAltug, SylvieLorenzen, EmmanuelleDochy και StefanRauh. Οι δραστηριότητες της Πανεπιστημιακής Ογκολογικής Κλινικής του Π.Γ.Ν Ιωαννίνων Η Πανεπιστημιακή Ογκολογική Κλινική του Π.Γ.Ν Ιωαννίνων (ΠΟΚ) δραστηριοποιείται στην κλινική έρευνα καθώς σε αυτήν διεξάγονται επιστημονικά άρτιες κλινικές δοκιμές, διεθνών και ελληνικών ερευνητικών ομάδων, στο πλαίσιο των οποίων καινοτόμες και πρωτοποριακές θεραπευτικές προσεγγίσεις παρέχονται στους ασθενείς μετά από ενδελεχή έγγραφο ενημέρωση τους. Αξίζει, μάλιστα, να σημειώσουμε ότι η παροχή των καινοτόμων αυτών θεραπειών στους συμμετέχοντες γίνεται δωρεάν, χωρίς καμία επιβάρυνση για το σύστημα υγείας ή τα ασφαλιστικά ταμεία. Η ΠΟΚ, επίσης, φιλοδοξεί να αναπτύξει στα Ιωάννινα την πρωτοποριακή τεχνολογία των Υγρών Βιοψιών, που αφορά τη μελέτη μεταλλάξεων και μοριακών βλαβών των νεοπλασματικών κυττάρων με εξαιρετικά ευαίσθητες πλατφόρμες PCR στο αίμα των ασθενών με απλή αιμοληψία, εν αντιθέσει με τη βιοψία του όγκου, η οποία είναι επώδυνη και με κόστος. Η κλινική εφαρμογή των Υγρών Βιοψιών απαιτεί γνώση και προσοχή και καθοδηγείται από τον θεράποντα ιατρό, αλλά έχει ελπιδοφόρο μελλοντικό ορίζοντα χρήσεων. Η ΠΟΚ έχει ήδη εγκαταστήσει τον πρώτο εξοπλισμό στο Παθολογοανατομικό τμήμα με τη βοήθεια του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και φιλοδοξεί σύντομα να εγκαταστήσει ψηφιακή PCR στο Τμήμα Κλινικής Χημείας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων. Στις δύσκολες κοινωνικοοικονομικές συγκυρίες της εποχής μας, η ΠΟΚ στοχεύει στην αριστεία, εργασία και υγειονομική και κοινωνική προσφορά. Η ενίσχυση της στελέχωσης της κλινικής με επιμελητές, μέλη ΔΕΠ και ειδικευόμενους είναι επιτακτική, ιδιαίτερα λαμβάνοντας υπόψη το ευαίσθητο και δύσκολο κλινικό έργο της. Χαρακτηριστικά, στην ετήσια απογραφή του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, η Ογκολογική Κλινική ήταν με μεγάλη διαφορά η πρώτη σε αριθμό επισκέψεων στα εξωτερικά ιατρεία (14.000 ετησίως), ενώ απέσπασε το πρώτο και δεύτερο βραβείο ερευνητικών εργασιών στο 3ο Ελληνικό Συνέδριο Ογκολογίας. Επιπλέον, ο διευθυντής της ΠΟΚ, Αναπληρωτής Καθηγητής κ. Γ. Πενθερουδάκης είναι πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Κατευθυντήριων Οδηγιών στην Ογκολογία. Κατά τους τελευταίους μήνες, μάλιστα, ενθαρρυντικά βήματα γίνονται με την αρωγή της ελληνικής πολιτείας για την κάλυψη των κενών με εξειδικευμένα ιατρικά στελέχη. Απώτερος στόχος της ΠΟΚ είναι, με τη βοήθεια του πανεπιστημίου και του νοσοκομείου καθώς και της 6ης ΥΠΕ και των θεσμικών υπουργείων, να καταστεί κοιτίδα αριστείας και έρευνας και να προσελκύσει παλινόστηση εκλεκτών Ελλήνων επιστημόνων του εξωτερικού (αναστροφή του braindrain). Ο Σύλλογος Ασθενών με Νεοπλασία, Φίλων και Οικογενειών Βορειο-Δυτικής Ελλάδας «ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΖΙ!» Ο Σύλλογος «ΕΙΜΑΣΤΕ ΜΑΖΙ!», ιδρύθηκε με σκοπό τη διασύνδεση, στήριξη, ενημέρωση, συνεργασία και πρόσβαση στην κοινωνία και τις θεσμικές Αρχές των ασθενών με καρκίνο, των φίλων και των οικογενειών τους, καλύπτοντας έτσι το σημαντικό κενό στην Βορειο-Δυτική Ελλάδα στον τομέα αυτό. Ο νέος αυτός φορέας πραγματώνεται με τη συνεργασία και στήριξη ειδικών επιστημόνων, των Τοπικών Αρχών, της Πανεπιστημιακής Ογκολογικής Κλινικής του Π.Γ.Ν Ιωαννίνων αλλά και των κατοίκων της ευρύτερης περιοχής, οι οποίοι έχουν ανταποκριθεί ήδη θερμά στην πρωτοβουλία. Καθώς ο σύλλογος θα αποκτά «σάρκα και οστά», γραφεία, μέλη και εμπειρία, ο ορίζοντας των δράσεών του σταδιακά θα εμπλουτίζεται, με πρώτη ενέργεια την ενημερωτική εκδήλωση σχετικά με τη φύση του καρκίνου, τη σημασία της ενημέρωσης και της καλής ψυχολογίας των ασθενών καθώς και τη σχέση τους με τις οικογένειές τους και τους θεράποντες γιατρούς τους.