Χλιαρό νερό με λεμόνι το πρωί: μύθος ή πραγματικότητα;

«Θα με αδυνατίσει; Θ κάψει το λίπος; Θα καθαρίσει το σώμα μου, ώστε να αποβάλλω τις τοξίνες; Δεν με προστατεύει από κακές αρρώστιες;». Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Γιώργος Μίλεσης μάς λύνει τις απορίες γύρω από το ωφέλιμο φορτίο του νερού με λεμόνι.

Καθημερινά ερωτήματα, που γεννιούνται και διογκώνονται από φήμες, εμπειρίες της γειτόνισσας ή αβάσιμες επιστημονικά προτάσεις του marketing. Μπορεί το να αναμίξεις νερό με βιταμίνη C να ακούγεται καλή ιδέα, σίγουρα όμως δεν είναι μαγική.
Όπως θα σας αποδείξω στη συνέχεια, το νερό με λεμόνι, ζεστό ή κρύο, μπορεί να έχει κάποιες ευεγερτικές επιδράσεις στην υγεία μας, σίγουρα όμως δεν έχει όσες του αποδίδονται. Άλλωστε, πόσο απέχει από τη λεμονάδα, αν αφαιρέσουμε τη ζάχαρη από την τελευταία;
Ας καταρρίψουμε κάποιους μύθους…
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν, ανάποδα, για να δούμε τι δεν μπορεί να κάνει το λεμόνι στο νερό.
Καταρχήν, δεν μπορεί να ισορροπήσει τα επίπεδα του pH στο σώμα μας, ακόμα κι αν θεωρήσουμε ότι όντως κάποια τρόφιμα αφήνουν όξινα ή αλκαλικά υπολείμματα στον οργανισμό μας. Αυτό θα αφορούσε εν τέλει το pH των ούρων και όχι του αίματος.
Αποτοξίνωση
Δεν αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα μας. Με την απαραίτητη επισήμανση ότι η «αποτοξίνωση» αφορά κυρίως την αποβολή των φαρμακευτικών εκδόχων από το ήπαρ, το πόσιμο νερό είναι αυτό που μεταφέρει τα κυτταρικά απόβλητα προς εκκαθάριση, όχι το λεμόνι. To ανθρώπινο σώμα, εξελισσόμενο σε βάθος χιλιετιών, δεν έχει ανάγκη τη βοήθεια μας για να περιορίσει ή ν αποβάλλει τις βλαβερές για αυτό ουσίες. Αφετέρου δε, ούτε και οι τελευταίες συσσωρεύονται σε τέτοιο (επικίνδυνο) βαθμό στο σώμα μας, αν δεν είμαστε πολύ σοβαρά άρρωστοι.

Δεν είναι μαγικό…Εν ολίγοις, δεν συνιστά κακή πρακτική όσων το στομάχι δεν ενοχλείται από τα όξινα τρόφιμα – ειδικά το πρωί, ενώ έχει και κάποιες ευεγερτικές επιδράσεις – κυρίως λόγω λεμονιού. Ωστόσο, δεν αποτελεί το μαγικό «γιατροσόφι», που θα μας βοηθήσει να κάνουμε ότι δεν μπορούμε από μόνοι μας…
Γιώργος Μίλεσης, MSc Κλινικός Διαιτολόγος

ip[
Exit mobile version