Από της 27 Δεκεμβρίου και μετά και για τις δυο-τρεις επόμενες ημέρες είναι σημαντικό να προσέξουμε λίγο τη διατροφή μας, ώστε να δώσουμε στον οργανισμό ανάσες και να προετοιμαστούμε για την Πρωτοχρονιά…
Είναι σημαντικό να ξεκουράσουμε λίγο τον οργανισμό μας, την καρδιά μας, να μαζέψουμε λίγο το βάρος μας και γενικότερα να δώσουμε στον οργανισμό μας τη δυνατότητα να ενεργοποιήσει τους φυσικούς του μηχανισμούς αποτοξίνωσης.
Επιλογές για κυρίως γεύματα
1) Σούπα από φρέσκα λαχανικά (καρότο, σέλινο, κολοκύθι, πατάτα …) και ψωμί
ολικής αλέσεως
2) Μανιτάρια πλευρώτους ψητά με λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως
3) Ψάρι ψητό ή βραστό (με λεμόνι και μυρωδικά) με λαχανικά και ψωμί ολικής αλέσεως
4) Σαλάτα με φακές και λαχανικά (ντομάτα, πιπεριές) με άπαχο τυρί και ψωμί
ολικής αλέσεως
5) Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με μανιτάρια και λαχανικά μα άπαχο τυρί και σαλάτα
Επιλογές βραδινού
– Φρουτοσαλάτα εποχής
– Γιαούρτι με δημητριακά και φρούτα
– Σαλάτα με άπαχο τυρί και παξιμάδι ολικής
– Ρύζι αναποφλοίωτο με γιαούρτι
– Παξιμάδι ολικής αλέσεως με λαχανικά και άπαχο τυρί
Πηγή
