Ο υποσιτισμός είναι μια σημαντική αιτία για την ανάπτυξη καχεξίας στα παιδιά… Σύμφωνα με μια νέα έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Αίγυπτο και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Maternal and Child Health, φαίνεται ότι το πρόβλημα αυτό δεν σχετίζεται μόνο με την ποσότητα αλλά και με την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνει το παιδί. Για του λόγου το αληθές, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν το βάρος και το ύψος από 25.065 μητέρες και τα παιδιά τους.
Για το λόγο αυτό, η στρατηγική πρόληψη της ελλιπούς ανάπτυξης ενός παιδιού δεν πρέπει να επικεντρώνεται μόνο στις θερμίδες αλλά και στη βελτίωση της ποιότητας των θρεπτικών συστατικών που καθημερινά προσλαμβάνουν τα παιδιά.
Πηγή
