Το 1528, ο Ερνάν Κορτές, ο εξερευνητής που κατέκτησε το Μεξικό, έφερε στην Ισπανία το δέντρο “Theobroma cacao”, το αγαπημένο κακαόδεντρο των Μάγια και των Αζτέκων. Οι Ισπανοί επεξεργάστηκαν τους καρπούς του δέντρου, πρόσθεσαν ζάχαρη και το γευστικότατο ρόφημα επεκτάθηκε σε όλη την Ευρώπη. Τον 19ο αιώνα δημιουργήθηκε η πρώτη μπάρα σοκολάτας, απ’ τον Ολλανδό CONRAD von Houten. Πλέον, οι φυτείες κακάο αποτελούσαν μία απ’ τις σημαντικότερες πηγές πλούτου για τους Ευρωπαίους, που είχαν επεκτείνει την κυριαρχία τους σε όλη τη Λατινική Αμερική και την Αφρική. Το 1880 οι Πορτογάλοι οργάνωσαν τις πρώτες φυτείες κακάο στην Αφρική, στο νησί Σάο Τομέ και Πρίνσιπε. Η δουλεία είχε καταργηθεί το 1875, αλλά στις φυτείες κακάο ο χρόνος φαίνεται ότι κυλούσε πιο αργά, καθώς οι συνθήκες εργασίας δεν άλλαξαν καθόλου.
“Όταν ο κόσμος τρώει σοκολάτα, τρώει τη σάρκα μου”. Η μαρτυρία ενός παιδιού σκλάβου στις φυτείες κακάο
Ακολουθείστε το iPaidia στο Google News
Tελευταίες Ειδήσεις για την Παιδεία και την εργασία στο ipaidia.gr
Διαβάστε Ακόμα
Πάσχα – ΕΦΕΤ: Τι πρέπει να προσέχετε στις αγορές σας και στα τρόφιμα
02/05/2024 - 08:00Συναγερμός από τον ΕΦΕΤ – Ανακαλεί προϊόν
26/04/2024 - 16:10Πανελλήνιες 2024: ΝΕΕΣ έξυπνες εξειδικεύσεις για τους πτυχιούχους Νομικής
22/04/2024 - 05:29«Συναγερμός» με την έξαρση κοκκύτη – Τι λέει παιδίατρος
05/04/2024 - 09:13Voucher 300 ευρώ: Δείτε ποιά παιδιά θα πάρουν επίδομα
28/03/2024 - 11:29Ποιά παιδιά θα πάρουν επίδομα – voucher 300 ευρώ
25/03/2024 - 12:09
Στην Κατηγορία : ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ