Η κρίση στερεί από τους Έλληνες το κρέας από τη διατροφή τους

Η Ελλάδα ήταν η χώρα στην οποία παρατηρήθηκε η μεγαλύτερη πτώση στην κατανάλωση κρέατος κατά το 2014 σε παγκόσμια κλίμακα, σύμφωνα με νέα έκθεση της Euromonitor.

Η πτώση αυτή θεωρείται βεβαίως αποτέλεσμα της μείωσης του καθαρού διαθέσιμου εισοδήματος των ελληνικών νοικοκυριών εν μέσω κρίσης αλλά και της παράλληλης ανόδου στις τιμές του κρέατος.

Όπως αναφέρει το σχετικό δημοσίευμα των Financial Times, οι μόνες κατηγορίες φρέσκων προϊόντων στις οποίες οποίες παρατηρήθηκε αύξηση των πωλήσεων ήταν οι ξηροί καρποί (αύξηση 1,4%) και τα όσπρια (1,5%), ως εναλλακτική και πιο οικονομική πηγή πρωτεϊνών.

Σύμφωνα με την Anastasia Aleva, επικεφαλής των ερευνών της Euromonitor σε θέματα διατροφής, η μείωση στην κατανάλωση κρέατος είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το καθαρό διαθέσιμο εισόδημα των Ελλήνων κατά το περασμένο έτος. Παράλληλα, οι τιμές του κρέατος για το 2014 παρέμειναν υψηλές κι έτσι η ζήτηση αναπόφευκτα μειώθηκε.

Οι δείκτες που καταγράφηκαν στην ελληνική αγορά δεν αντανακλούν τις τάσεις σε παγκόσμια κλίμακα, καθώς τα στοιχεία της Euromonitor υποδεικνύουν ότι η αγορά κρέατος παγκοσμίως σημείωσε συνολικά αύξηση της τάξεως του 3%.