Παραδοσιακά οι γιατροί αναγνωρίζουν το αλάτι ως τον νούμερο ένα διατροφικό κίνδυνο για την καρδιά, καθώς έχει συνδεθεί με την υπέρταση και την καρδιοπάθεια.
Σύμφωνα με πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία, ποσότητα περίπου 720 ml αναψυκτικού με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει απότομη αύξηση στα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης.
Επίσης, εάν το 25% των ημερήσιων θερμίδων προέρχονται από πρόσθετα σάκχαρα εκτιμάται ότι ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου είναι αυξημένος κατά τρεις φορές σε σύγκριση με ένα άτομο με πρόσληψη που δεν ξεπερνά το 10%.
