Ακρίβεια – Τσικνοπέμπτη : Ο Βασίλης Ντεληφιλιππίδης, πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών «Οι Ταξιάρχες» και ιδιοκτήτης κρεοπωλείου στην Κηφισιά, μίλησε στο Newsbomb για τις αυξήσεις στις τιμές.
Ο πρόεδρος του σωματείου κρεοπωλών «Οι Ταξιάρχες», σημειώνει ότι οι κρεοπώλες προσπαθούν να απορροφήσουν μέρος της αύξησης αυτής αλλά τονίζει ότι το πρόβλημα ξεκινάει από πιο πίσω με τελικούς αποδέκτες τους ίδιους.
«Δυστυχώς η αύξηση δεν μπορεί να απορροφηθεί από τους κρεοπώλες λόγω του λειτουργικού κόστους που οφείλεται και σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση του ρεύματος», αναφέρει ο κ. Ντεληφιλιππίδης τονίζοντας τις δυσβάσταχτες κοστολογικές επιβαρύνσεις των καταστημάτων. Επεσήμανε πως αν και θέλουν να κρατούν χαμηλά τις τιμές έτσι ώστε να μην επηρεαστεί η λειτουργία των καταστημάτων τους αλλά και να μην επιβαρυνθούν ακόμα περισσότερο οι καταναλωτές, αυτό σήμερα δεν μπορεί να γίνει. Συγκεκριμένα είπε, «για χρόνια απορροφούσαμε περιοδικές αυξήσεις λόγω του αθέμιτου ανταγωνισμού, αλλά πλέον είναι αδύνατο γιατί είναι τεράστιες οι αυξήσεις που έχουμε».
Ενδεικτικά, ο κ. Ντεληφιλλιπίδης αναφέρει πως η τιμή στο μοσχάρι έχει αυξηθεί σε σύγκριση με την περσινή χρονιά και από 10 ευρώ το κιλό σήμερα το αγοράζουμε πάνω από 11 ευρώ. Το ελληνικό κοτόπουλο έχει πάρει αύξηση 25% και από 3 – 3.30 ευρώ το κιλό έφτασε πάνω από 4 ευρώ. Το αρνί εδώ και ένα χρόνο πωλείται 10.50 έως 11 ευρώ το κιλό, έχοντας αύξηση 20% – 25% και αυτό οφείλεται κατά κύριο λόγο στην περιορισμένη παραγωγή του και στην αύξηση των εξαγωγών.
